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6001037191	2019年02月11日　大阪府立中央図書館　　2019年03月25日
質問 塩麹の作り方が知りたい。 回答 　塩麹の作り方について、以下の資料に記述がありましたので紹介いたします。 ・『....
6001037190	2019年02月12日　大阪府立中央図書館　　2019年03月25日
質問 はちみつを使ったレシピを知りたい。また、はちみつの効能を知りたい。 回答 　はちみつの効能、レシピについて以下の資料に記述がありましたので紹介します。 ....
OSPR12060074	2012年06月20日　大阪府立中之島図書館　　2013年01月26日
質問 江戸時代の料理本をさがしている。 回答 『江戸時代料理本集成』（臨川書店 1977）は江戸期に板行された古典料理書の複製....

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