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安城市図書情報館
作成日
2017/10/18
更新日
2017/12/22
質問
味噌煮込みうどんの起源が知りたい。
回答
以下の資料を提供した。 ①『東海の味ガイド 有名店一覧表つき』岡本義明/著 中...
6000035621
豊中市立図書館
作成日
2017/08/15
更新日
2017/09/21
質問
スイスのカーニバルで食べる郷土菓子の詳しい作り方を知りたい
回答
Fasnachtchüechli(ファスナハツキュッヒリ)のことだった。 ...
6000034422
豊中市立図書館
作成日
2017/06/12
更新日
2017/08/13
質問
韓国のホットックと、日本のおやきは、ルーツに関係があるか?
回答
ホットックとおやきのルーツに関係があるという資料は見つからなかった。 ●『...
6000032561
豊中市立図書館
作成日
2017/03/19
更新日
2017/05/15
質問
「どら焼き」と「みかさ」は同じお菓子なのか。また、同じものであるなら呼び名の違い...
回答
「どら焼き」と「三笠山」は同じとしている本もあるが、皮が片面焼きだったどら焼きに...
R1001120
佐世保市立図書館
作成日
2017/02/24
更新日
2017/04/05
質問
たすきがけのやり方がわかる本がないか。
回答
下記資料を紹介 ・『着物の大研究』 馬場まみ/監修 PHP研究所 2...
吹-40-2016-006
吹田市立中央図書館
作成日
2016/07/01
更新日
2017/03/23
質問
5歳の息子が、母親が妊娠してから過敏性腸症候群になった。どのように接すればいいか...
回答
過敏性腸症候群とは、ストレスや生活習慣等が原因で腹痛や便通異常が慢性的に続く病気...
R1001115
佐世保市立図書館
作成日
2017/02/18
更新日
2017/03/02
質問
袴について書かれた本を探している。 外国のかたに説明したいので、できれば英語で...
回答
1冊で解決できるものは発見できなかったが、調査の過程で見つけた和書・洋書あわせた...
所沢柳瀬-2016-011
所沢市立所沢図書館
作成日
2016/01/16
更新日
2017/03/02
質問
お食い初めの祝い膳のレシピが載っている本を探している。
回答
以下の資料に、お食い初めの祝い膳のレシピの記載があります。 〇『赤ちゃ...
岡崎図-255
岡崎市立中央図書館
作成日
2008/11/03
更新日
2016/11/26
質問
産湯について書いてある本が見たい。
回答
【資料1】入来典(イリキツカサ)著「赤ちゃんの歴史」鳥影社 2000.9 【資...
岡崎図-012
岡崎市立中央図書館
作成日
2004/05/18
更新日
2016/10/16
質問
三歳児神話とは何か知りたい。
回答
『三歳児神話]子供が3歳になるまでは母親が子育てに専念すべきであり、そうしないと...
町田-044
町田市立中央図書館
作成日
2008/02/17
更新日
2016/08/20
質問
“猫ちぐら”のつくりかたが知りたい。 *わらで編むキャットハウスのようなもの。...
回答
以下参考資料に図や簡単な作りかたがあり。 基本的なかごの編みかた(「コイリング...
所沢本-2016-007
所沢市立所沢図書館
作成日
2013/10/29
更新日
2016/06/30
質問
木綿織物加工と絹織物加工の違いについて
回答
以下の資料に記述があります。 〇『服装大百科事典』 上・下 服装文化協会/編...
塩尻315
塩尻市立図書館
作成日
2016/02/03
更新日
2016/03/14
質問
しもやけに味噌をぬるとよいという民間療法について書いてある本はあるか。
回答
【資料1】p44「秋山郷で使われている民間薬一覧」のなかに、味噌の用途として、焼...
宇南16-00233
宇都宮市立図書館
作成日
2015/11/14
更新日
2016/02/23
質問
ワタ(綿)についての本,ワタの紡ぎ方
回答
ワタやその紡ぎ方が載っている本として以下の資料を紹介した。 『ワタの絵本』...
牛久-1386
牛久市立中央図書館
作成日
2015/11/03
更新日
2015/11/27
質問
皿鉢料理(さわちりょうり)について、その事柄やレシピなどが載っている本はないか。
回答
以下の資料に記述あり。 ・『日本料理由来事典 上巻』(川上 行蔵/同朋舎出版/...
吹-60-2015-007
吹田市立中央図書館
作成日
2014/08/21
更新日
2015/10/26
質問
イギリスの「魚の頭が突き出ているパイ」の載っている本。料理名に「星空」がついてい...
回答
『パイの歴史物語』(ジャネット・クラークソン/著 , 竹田円/訳 原書房 201...
塩尻165
塩尻市立図書館
作成日
2013/08/20
更新日
2015/10/05
質問
塩尻市内における「そば切り」の歴史について書かれた文献をできるだけ多く見たい。 ...
回答
下記の資料に、本山宿、贄川宿(旧楢川村)におけるそば切りの記述が見つかった。
吹-85-2015-002
吹田市立中央図書館
作成日
2015/04/01
更新日
2015/10/03
質問
コーヒーについて。飲み方や入れ方ではなく、豆や豆の産地、歴史などについて書かれて...
回答
「この場ですぐに」とのことだったので、来館された館の書架の中から下記の資料を紹介...
宇南14-00127
宇都宮市立図書館
作成日
2014/02/01
更新日
2015/08/28
質問
延命治療について書いてある本を見たい。療養中の親族のことで参考にしたい。
回答
資料検索したところ,関連する本が分類されているのは,分類番号490.15(医学と...
宇南15-00207
宇都宮市立図書館
作成日
2015/03/17
更新日
2015/08/06
質問
ネクタイの結び方が載っている本。
回答
次のような本に載っていた。 ◆『THE SUIT BIBLE』p.24-31(...
M0144
釧路市中央図書館
作成日
2011/07/20
更新日
2015/07/07
質問
先日開催されたアイヌ文様刺繍講座で教わった刺繍の方法を忘れてしまい、刺し方を知り...
回答
アイヌ文様刺繍講座(図書館主催・郷土講座ファイル2参照)の見本等が残っていたので...
6000022042
豊中市立図書館
作成日
2015/05/16
更新日
2015/06/17
質問
バニラビーンズはなぜ高価なのか知りたい。
回答
下記資料をご案内した。 高価格の要因として、栽培、収穫、加工、流通などにかかる...
6000022141
豊中市立図書館
作成日
2015/05/22
更新日
2015/06/17
質問
イタリアのアイスクリーム「ジェラート」について知りたい。
回答
『イタリア文化事典』(丸善出版)や『イタリア料理(専門料理全書』改訂(辻学園調理...
飯能市立図-H26-003
飯能市立図書館
作成日
2013/12/11
更新日
2015/03/21
質問
コーヒーの生産地であるブラジル・コロンビア・ペルー・ラオス・エチオピア・東ティモ...
回答
1 各国の生産量について 350ソ『世界の統計 2013』(総務省統計局/[編...
宇南13-00045
宇都宮市立図書館
作成日
2012/12/01
更新日
2015/03/05
質問
縁側の起源,本来の役割を調べたい。(寄り合い所的な社交の場なのか、柿や大根など食...
回答
①縁側の起源,本来の役割・目的を調べる上で参考となる記述がある資料として、本市図...
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