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MYG-REF-230226
宮城県図書館
作成日
2023/07/20
更新日
2023/09/03
質問
コーヒー豆、コーヒーの焙煎方法や焙煎機について詳しい資料はないか。
回答
御照会の内容で、出版年が直近5年以内の下記資料を所蔵しています。※【 】内は当館...
ASH2013-02
愛知淑徳大学図書館
作成日
2013/04/29
更新日
2023/09/01
質問
からすみ(岐阜県中津川市、恵那市などの和菓子)について調べたい(歴史、地域、素材...
回答
回答プロセス参照
埼久-2022-078
埼玉県立久喜図書館
作成日
2021/08/18
更新日
2023/08/25
質問
埼玉県内または全国のグルテンフリー商品、米粉の需要について、近年の動向を知りたい...
回答
関連する記述がある以下の資料、情報を紹介した。 1 図書 『業種別審査事...
DAWNR050335
大阪府立男女共同参画・青少年センター(ドーンセンター)情報ライブラリー
作成日
2023/03/23
更新日
2023/08/24
質問
服装の男女差について、素材や機能性、サイズ感など、ジェンダーの視点から考えるとき...
回答
ドーンセンター情報ライブラリーの下記資料を紹介した。 ・『美とミソジニー:...
中央-一般-015
安曇野市中央図書館
作成日
2023/06/15
更新日
2023/08/24
質問
台湾料理のちまきのレシピを見たい
回答
利用者へ直接紹介はできなかったが、参考資料①、②に写真付きのレシピを確認した。
岩手-404
岩手県立図書館
作成日
2019/04/09
更新日
2023/08/21
質問
岩手県のホームスパンの歴史について記載された資料はあるか
回答
ホームスパンとは羊毛の状態で染色し手で紡いだ糸で織った織物のことをいう。 県内...
0000002533
福井県立図書館
作成日
2022/09/13
更新日
2023/08/13
質問
ばんこもちに関する資料はあるか。
回答
(1)新聞記事 福井新聞 2008年(平成20)02月05日【県内ローカル/...
埼久-2023-004
埼玉県立久喜図書館
作成日
2021/09/17
更新日
2023/08/12
質問
破傷風の症状と治療法について基本的な解説を知りたい。
回答
以下の資料と情報を提供した。 1 図書 『病気がわかる事典 家庭の医学』...
2270
安城市図書情報館
作成日
2023/05/10
更新日
2023/08/09
質問
さつまいもだけの料理の本(タイトルにさつまいもと入っているとなお良い)
回答
下記の資料を提供 ➡『さつまいものお菓子』(596.6/ワカ/C) 『...
9000033636
山梨県立図書館
作成日
2020/11/26
更新日
2023/08/08
質問
杏仁豆腐がいつごろできたものか、その由来を知りたい。三国時代にできたらしい。
回答
杏仁豆腐がいつごろから食べられているか、由来や歴史についてはわからなかったが、...
2257
安城市図書情報館
作成日
2023/04/05
更新日
2023/08/06
質問
煎茶について入れ方などが書かれている本を探している
回答
下記の資料を提供 『煎茶の世界』(A791/アン/A) 『尾張の茶』(A...
中央図書館R1001275
高槻市立図書館
作成日
2023/01/25
更新日
2023/08/05
質問
毛糸ではなく布で手袋を作りたい。手袋の型紙の載っているお裁縫の本が見たい。
回答
以下の資料を案内した。
埼熊-2023-005
埼玉県立久喜図書館
作成日
2022/12/20
更新日
2023/08/04
質問
中古アクセサリーの市場動向について知りたい。
回答
以下の資料と情報を紹介した。 1 図書 『業種別審査事典 第2巻(200...
埼久-2022-103
埼玉県立久喜図書館
作成日
2021/06/18
更新日
2023/08/03
質問
沖縄のゆし豆腐はイソフラボンを大量に含んでいると聞いたが、本州の豆腐と成分等がど...
回答
以下の資料と情報を提供した。 1 図書 『食品成分表 2021 本表編 ...
岩手-192
岩手県立図書館
作成日
2014/04/09
更新日
2023/07/28
質問
岩手県の郷土食「かまだんご」の由来、どの辺の地域に伝わるものなのか知りたい。
回答
「かまだんご」は、形が草を刈る鎌に似ているところから、「かまもち」とよばれること...
相橋-R5-14
相模原市立橋本図書館
作成日
2023/05/24
更新日
2023/07/26
質問
アフタヌーンティーの別名と、アフタヌーンティーの時に使う3段の食器のケーキスタン...
回答
アフタヌーンティーの別称は“ヴィクトリアン・ティ”。 また「ケーキスタンド」に...
東浦和ー1-00041
さいたま市立中央図書館
作成日
2023/03/01
更新日
2023/07/20
質問
なぜ日本は床に座る文化なのか知りたい。
回答
回答プロセスにある資料を紹介し、併せて下記の2冊を提供した。 ・『椅子と日...
武庫女-C-12
武庫川女子大学附属図書館
作成日
2018/10/22
更新日
2023/07/20
質問
「ランドセル」に関する文献を探している。歴史、海外への寄付、ファッションなどにつ...
回答
■図書 ・『新教育学大事典6』(細谷俊夫[ほか]編,第一法規出版,1990) ...
相橋-R5-09
相模原市立橋本図書館
作成日
2023/03/23
更新日
2023/07/12
質問
神奈川県相模原市の郷土料理で、米麹(こめこうじ)を使用した「酒まんじゅう」の作り...
回答
①②③に該当の掲載あり。
所沢富岡-2023-003
所沢市立所沢図書館
作成日
2022/08/14
更新日
2023/07/09
質問
つゆ結びの作り方や作品を知りたい。
回答
下記資料に記載があります。 〇『はじめてでも必ずできる飾り結び』 永井亜希乃/...
所沢柳瀬-2023-003
所沢市立所沢図書館
作成日
2022/06/24
更新日
2023/07/09
質問
おにぎらずのつくり方が書いてある本を探している。
回答
以下の資料に記載があります。 〇『おにぎらずとおにぎりの本』星野奈々子/[...
所沢所分-2023-003
所沢市立所沢図書館
作成日
2022/05/13
更新日
2023/07/09
質問
実山椒を使ったレシピを知りたい。 保存方法、保存のためのレシピが載っている本はあ...
回答
以下の資料に記載があります。 〇『おいしい手づくり調味料』 杵島直美/著 家の光...
R1000020
知立市図書館
作成日
2015/02/11
更新日
2023/07/08
質問
おにまんじゅうを学校で作るので、概要などを調べたい。
回答
角切りのさつまいもを粉でつないで蒸す、『鬼まんじゅう』は、東海地方のお菓子。ゴツ...
島根参2018-08-006
島根県立図書館
作成日
2018/08/31
更新日
2023/07/07
質問
1960~70年代頃に人気のあった浴衣の柄はどんなものだったのか知りたい。
回答
当館所蔵から以下を紹介。 【資料1】『きものの花咲くころ 主婦の友90年』...
2023-6.7
福岡市総合図書館
作成日
更新日
2023/07/06
質問
ポジャギについて知りたい。作り方もわかるものがみたい。
回答
ポジャギについて 『韓国の美しいもの』(小澤 典代/文・構成 森 隆志/写真 新...
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