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    NDC
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    質問者区分
    解決/未解決
    館種
    [検索対象] "全館" AND [提供館コード] "3300028"
    1
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    検索結果 1件中 1から 1件を表示
    18-001

     2018年07月21日 京都女子大学図書館  2019年06月24日

    質問
    巻き寿司に使う厚焼き玉子について、関西と関東での違い、関西の厚焼き玉子の特徴につ....
    回答
    学内所蔵資料より以下の資料を紹介します。 【1】『大江戸料理帖. 完本[増補改訂....
    1

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