[検索対象] "全館" AND [提供館コード] "2110023"

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0401001198	2019年11月16日　熊本県立図書館　　2020年03月26日
質問 フグを調理する時に使う包丁を「てっさ包丁」というが、その名前の由来を知りたい 回答 ①『ふぐの文化』青木義雄/著,成山堂書店,1999年 p.4「ユニークなふぐの異....
0401000990	2019年07月22日　熊本県立図書館　　2020年03月25日
質問 大豆について、料理や生産量を調べたい。 回答 自館所蔵資料から、以下の4冊の資料を紹介した。 ①『大豆まるごと図鑑』 ②『お....
20172ok010	2017年02月18日　熊本県立図書館　　2018年08月08日
質問 戦後の農地改革の法令等の中に、農家は都市・市街地の土地を購入できないという規則が.... 回答 　『農地改革資料集成第４巻』に農地改革に関係する法令集あり。法令の中には農家や小....

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