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[検索対象] "全館" AND [NDC] "625"


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検索結果　23件中　1から　23件を表示


塩尻422	2018年10月07日　塩尻市立図書館　　2019年10月26日
質問子どもが読めるワインの本はあるか。回答『大人のためのワイン絵本』全編絵で描かれて分かりやすい。この本も含めて下記【資....
所沢狭山-2019-004	2018年06月26日　所沢市立所沢図書館　　2019年07月26日
質問葡萄の起源が載っている本を探している。回答以下の資料に記載があります。　　〇『園芸植物大事典 2』　小学館　1994年....
9000025392	2018年07月11日　山梨県立図書館　　2019年04月28日
質問ワイン醸造のタンクについて。勝沼の140年ほど前からの葡萄酒・ワインの醸造の歴史.... 回答昭和30年代、日本でもぶどう酒の醸造の過程で、コンクリート発酵槽及び貯蔵タンクが....
9000022272	2017年09月23日　山梨県立図書館　　2019年04月07日
質問明治期の葡萄酒「ビットルス」について知りたい。回答『山梨のワイン発達史』では、明治10年内国勧業博覧会の模様を伝えるM11.1.6....
R1001382	2018年12月01日　佐世保市立図書館　　2019年01月04日
質問柿のしぶの抜き方を知りたい。回答下記資料を紹介　・『カキの絵本』まつむらひろゆき／へん農山漁村文化協会 ....
千県東-2016-0010	2016年10月07日　千葉県立東部図書館　　2018年03月25日
質問拾ってきた銀杏を食べるための処理方法が知りたい。回答【資料１】『四季日本の料理　秋』（講談社　1998） p168「銀杏　ぎんなん」....
1377	2017年09月30日　安城市図書情報館　　2017年10月13日
質問生のクリを大量にいただいた。保存方法や調理法が知りたい。回答『クリの絵本』あらきひとし/へん　かわかみかずお/え東京　農山漁村文化協会....
10496	2009年10月05日　香川県立図書館　　2017年08月31日
質問栗の渋皮煮の作り方がのっている本は？回答次の所蔵資料に作り方あり。・日本のおかず５００選　料理人生五十年－味は人なり....
塩尻361	2017年07月16日　塩尻市立図書館　　2017年08月21日
質問【子ども】果物の糖度について調べたい。おじいちゃんが色々な果物を作っていてとても.... 回答【資料1】p40 主要な果実の糖及び有機酸の含有量の一覧表について記載あり。【....
町田－０５８	2010年12月14日　町田市立中央図書館　　2016年08月20日
質問ぶどうの樹液（春先にぶどうの枝を剪定すると樹液が出る）の利用法を知りたい回答化粧水、ラーメンの麺を練るときの水、清涼飲用水として利用する事例がある
鳥県図20140016	鳥取県立図書館　　2016年06月24日
質問ドライフルーツの市場規模・動向を知りたい回答 ●日本農業新聞2013年10月21日（月）【当館所蔵資料】「ドライフルーツ人気....
名古屋市志-2015-003	2015年11月22日　名古屋市鶴舞中央図書館　　2016年03月30日
質問近所の人から花梨を貰った。花梨酒の作り方や、お酒以外で花梨の活用法が紹介されてい.... 回答『カリンのチカラ』p.26-52 『かえる食堂干したり漬けたり　季節の保存食』p....
島根参2015-09-001	2015年09月13日　島根県立図書館　　2016年03月26日
質問イチジクのジャムの作り方が書かれたものはないか。回答当館所蔵資料から以下のものを提供。【資料2】『イチジクCooking Boo....
島根参2015-09-005	2015年09月03日　島根県立図書館　　2016年03月17日
質問子ども（小学生）から「冷凍みかんの皮がふつうのみかんよりも薄いのはなぜか」と質問.... 回答【資料1】『冷凍食品の事典』（朝倉書店） p73　冷凍果実の項に「ミカン」の記述....
宇南14-00131	2013年12月13日　宇都宮市立図書館　　2015年03月04日
質問柚子の種の化粧水の作り方回答『柑橘レシピ : 香り豊かな味わい献立』のp.７４に「柚子の種の化粧水」の作り方....
日常ﾚﾌｧ 20140509	2014年05月09日　東京学芸大学学校図書館運営専門委員会　　2014年12月14日
質問びわジャムの本が全然ない！（小学4年生）回答『ビワの絵本』 (そだててあそぼう)なかいしげお編, あかいけかえこ絵　....
11090	2010年03月14日　香川県立図書館　　2014年12月12日
質問レモンに関する本はあるか回答件名：レモンで検索。次の２点がヒット。・レモンのチカラ　Ｉ　ｌｏｖｅ　ｌｅｍ....
15126	2013年06月18日　香川県立図書館　　2014年05月23日
質問香川県のオリーブに関する本で、比較的新しい、わかりやすそうな本は？回答例えば、郷土資料コーナーに次のような所蔵あり。Ｋ596 ・「オリーブ料理....
塩尻170	2013年07月25日　塩尻市立図書館　　2014年01月19日
質問ワインを造るためのブドウの栽培の仕方がわかる本はあるか。回答下記の資料をご用意し、【資料1、6】をご利用いただいた。
多治見-041	2013年06月07日　多治見市図書館　　2013年09月11日
質問　梅干し、梅の効用について知りたい。回答　「梅干し」、「梅」の栄養成分や効用について記述のある以下の資料を提供した。　....
伊万里市民-119	2004年11月10日　伊万里市民図書館　　2012年12月05日
質問柿の脱渋方法を知りたい。回答・『食材小事典旬を食べる12か月』（本多京子監修／家の光協会／２００１）p173....
9000007671	2011年09月22日　山梨県立図書館　　2011年11月04日
質問工業的にぶどうジュースを製造する方法を知りたい。回答ぶどうジュースを製造する方法は、概ね次の通り。(1)収穫・選別・水洗→(2)破砕....
埼川-1997-102	1997年12月04日　埼玉県立久喜図書館　　2008年03月07日
質問柿を使った酢の作り方の載っている資料を探している。回答『飲食事典』の〈柿〉の項目を見ると作り方の記述が5行位あり。『故郷の味覚』には柿....


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