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検索結果一覧

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NDC
調査種別
内容種別
質問者区分
解決/未解決
館種
[検索対象] "全館" AND [NDC] "625"
1
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検索結果 23件中 1から 23件を表示
塩尻422

 2018年10月07日 塩尻市立図書館  2019年10月26日

質問
子どもが読めるワインの本はあるか。
回答
『大人のためのワイン絵本』全編絵で描かれて分かりやすい。 この本も含めて下記【資....
所沢狭山-2019-004

 2018年06月26日 所沢市立所沢図書館  2019年07月26日

質問
葡萄の起源が載っている本を探している。
回答
以下の資料に記載があります。    〇『園芸植物大事典 2』 小学館 1994年....
9000025392

 2018年07月11日 山梨県立図書館  2019年04月28日

質問
ワイン醸造のタンクについて。勝沼の140年ほど前からの葡萄酒・ワインの醸造の歴史....
回答
昭和30年代、日本でもぶどう酒の醸造の過程で、コンクリート発酵槽及び貯蔵タンクが....
9000022272

 2017年09月23日 山梨県立図書館  2019年04月07日

質問
明治期の葡萄酒「ビットルス」について知りたい。
回答
『山梨のワイン発達史』では、明治10年内国勧業博覧会の模様を伝えるM11.1.6....
R1001382

 2018年12月01日 佐世保市立図書館  2019年01月04日

質問
柿のしぶの抜き方を知りたい。
回答
下記資料を紹介   ・『カキの絵本』まつむらひろゆき/へん 農山漁村文化協会 ....
千県東-2016-0010

 2016年10月07日 千葉県立東部図書館  2018年03月25日

質問
拾ってきた銀杏を食べるための処理方法が知りたい。
回答
【資料1】『四季日本の料理 秋』(講談社 1998) p168「銀杏 ぎんなん」....
1377

 2017年09月30日 安城市図書情報館  2017年10月13日

質問
生のクリを大量にいただいた。保存方法や調理法が知りたい。
回答
『クリの絵本』あらき ひとし/へん かわかみ かずお/え 東京 農山漁村文化協会....
10496

 2009年10月05日 香川県立図書館  2017年08月31日

質問
栗の渋皮煮の作り方がのっている本は?
回答
次の所蔵資料に作り方あり。 ・日本のおかず500選 料理人生五十年-味は人なり....
塩尻361

 2017年07月16日 塩尻市立図書館  2017年08月21日

質問
【子ども】果物の糖度について調べたい。おじいちゃんが色々な果物を作っていてとても....
回答
【資料1】p40 主要な果実の糖及び有機酸の含有量の一覧表について記載あり。 【....
町田-058

 2010年12月14日 町田市立中央図書館  2016年08月20日

質問
ぶどうの樹液(春先にぶどうの枝を剪定すると樹液が出る)の利用法を知りたい
回答
化粧水、ラーメンの麺を練るときの水、清涼飲用水として利用する事例がある
鳥県図20140016

  鳥取県立図書館  2016年06月24日

質問
ドライフルーツの市場規模・動向を知りたい
回答
●日本農業新聞2013年10月21日(月)【当館所蔵資料】 「ドライフルーツ人気....
名古屋市志-2015-003

 2015年11月22日 名古屋市鶴舞中央図書館  2016年03月30日

質問
近所の人から花梨を貰った。花梨酒の作り方や、お酒以外で花梨の活用法が紹介されてい....
回答
『カリンのチカラ』p.26-52 『かえる食堂干したり漬けたり 季節の保存食』p....
島根参2015-09-001

 2015年09月13日 島根県立図書館  2016年03月26日

質問
イチジクのジャムの作り方が書かれたものはないか。
回答
当館所蔵資料から以下のものを提供。 【資料2】『イチジクCooking Boo....
島根参2015-09-005

 2015年09月03日 島根県立図書館  2016年03月17日

質問
子ども(小学生)から「冷凍みかんの皮がふつうのみかんよりも薄いのはなぜか」と質問....
回答
【資料1】『冷凍食品の事典』(朝倉書店) p73 冷凍果実の項に「ミカン」の記述....
宇南14-00131

 2013年12月13日 宇都宮市立図書館  2015年03月04日

質問
柚子の種の化粧水の作り方
回答
『柑橘レシピ : 香り豊かな味わい献立』のp.74に「柚子の種の化粧水」の作り方....
日常レファ 20140509

 2014年05月09日 東京学芸大学学校図書館運営専門委員会  2014年12月14日

質問
びわジャムの本が全然ない!(小学4年生)
回答
『ビワの絵本』 (そだててあそぼう)なかい しげお 編, あかいけ かえこ 絵 ....
11090

 2010年03月14日 香川県立図書館  2014年12月12日

質問
レモンに関する本はあるか
回答
件名:レモンで検索。次の2点がヒット。 ・レモンのチカラ I love lem....
15126

 2013年06月18日 香川県立図書館  2014年05月23日

質問
香川県のオリーブに関する本で、比較的新しい、わかりやすそうな本は?
回答
例えば、 郷土資料コーナーに次のような所蔵あり。 K596 ・「オリーブ料理....
塩尻170

 2013年07月25日 塩尻市立図書館  2014年01月19日

質問
ワインを造るためのブドウの栽培の仕方がわかる本はあるか。
回答
下記の資料をご用意し、【資料1、6】をご利用いただいた。
多治見-041

 2013年06月07日 多治見市図書館  2013年09月11日

質問
 梅干し、梅の効用について知りたい。
回答
 「梅干し」、「梅」の栄養成分や効用について記述のある以下の資料を提供した。  ....
伊万里市民-119

 2004年11月10日 伊万里市民図書館  2012年12月05日

質問
柿の脱渋方法を知りたい。
回答
・『食材小事典旬を食べる12か月』(本多京子監修/家の光協会/2001)p173....
9000007671

 2011年09月22日 山梨県立図書館  2011年11月04日

質問
工業的にぶどうジュースを製造する方法を知りたい。
回答
ぶどうジュースを製造する方法は、概ね次の通り。(1)収穫・選別・水洗→(2)破砕....
埼川-1997-102

 1997年12月04日 埼玉県立久喜図書館  2008年03月07日

質問
柿を使った酢の作り方の載っている資料を探している。
回答
『飲食事典』の〈柿〉の項目を見ると作り方の記述が5行位あり。『故郷の味覚』には柿....
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