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中央-1-0021707
さいたま市立中央図書館
作成日
2023/01/19
更新日
2024/03/19
質問
明治時代頃、見沼田んぼで生姜の生産が盛んだったことが分かる資料を探している。東京...
回答
見沼田んぼの近辺で生姜が生産されていたことについて書かれている資料を紹介した。 ...
横浜市中央2715
横浜市中央図書館
作成日
2023/11/30
更新日
2024/03/15
質問
神奈川県・横浜市における茶栽培の歴史について知りたい。
回答
1 神奈川県・横浜市における茶栽培の歴史について記載のある資料 (1)神奈川...
中央-1-0021702
さいたま市立中央図書館
作成日
2023/10/22
更新日
2024/03/11
質問
ドイツのファリサイやスペインのバラキートのような、その国ならではのコーヒーのレシ...
回答
回答プロセス○印の資料を紹介した。
相市-R5-16
相模原市立図書館
作成日
2023/12/28
更新日
2024/02/21
質問
油揚げが誕生した地域や時期と、福井県坂井市と新潟県長岡市以外の油揚げが有名な地域...
回答
回答プロセスの通り①から⑦の資料を提供した。 油揚げは室町時代中期から江戸時代...
名古屋市鶴-2023-008
名古屋市鶴舞中央図書館
作成日
2023/09/30
更新日
2024/02/14
質問
御器所大根について書かれた資料が読みたい。
回答
下記資料に載っていました。 (1)『尾張名所図会』前編巻之五:御器所での沢...
横浜市中央2627
横浜市中央図書館
作成日
2019/10/25
更新日
2024/01/15
質問
1.横浜と紅茶の関係について歴史的なことを知りたい。 2.現在の横浜市の家庭で...
回答
〔質問1〕横浜と紅茶の関係について歴史的なことを知りたい。 ※URLの記...
名古屋市鶴-2018-012
名古屋市鶴舞中央図書館
作成日
2018/07/30
更新日
2023/12/15
質問
八事五寸にんじんについて書かれている本はないか。
回答
下記の資料が見つかりました。 (1)『地場農産物品種調査事業報告書』(名古...
2019.11-4
福岡市総合図書館
作成日
更新日
2023/12/08
質問
おでんについて。(歴史や、九州のおでん屋など)
回答
下記の資料を紹介。お店については最新のタウン誌などもご参考下さるよう回答。 ...
堺-2023-028
堺市立中央図書館
作成日
2022/12/25
更新日
2023/09/23
質問
堺市にあった「湘賀池(そうがいけ、しょうがいけ)」について知りたい。
回答
「湘賀池」は『もず野七町散歩マップ』によると、堺市北区百舌鳥梅北町にあった灌漑用...
堺ー2023-117
堺市立中央図書館
作成日
2022/04/20
更新日
2023/09/23
質問
石焼き芋や陶板焼きがおいしく調理できる原理が知りたい。 どんな石が適しているの...
回答
検索キーに「石焼き芋」「焼いも」等と入力して出てきた『やさしく学ぶ菜園DIY入門...
相橋-R5-20
相模原市立橋本図書館
作成日
2023/08/12
更新日
2023/09/02
質問
農業と福祉の連携について書かれた資料が見たい。
回答
『農業と福祉その連携は何を生み出すか』 農政ジャーナリストの会 2021 『農...
相橋-R5-14
相模原市立橋本図書館
作成日
2023/05/24
更新日
2023/07/26
質問
アフタヌーンティーの別名と、アフタヌーンティーの時に使う3段の食器のケーキスタン...
回答
アフタヌーンティーの別称は“ヴィクトリアン・ティ”。 また「ケーキスタンド」に...
相橋-R5-09
相模原市立橋本図書館
作成日
2023/03/23
更新日
2023/07/12
質問
神奈川県相模原市の郷土料理で、米麹(こめこうじ)を使用した「酒まんじゅう」の作り...
回答
①②③に該当の掲載あり。
2023-1.7
福岡市総合図書館
作成日
更新日
2023/02/10
質問
第二次世界大戦でのレニングラード包囲戦におけるヴァヴィロフの種子コレクションにつ...
回答
生物学や作物、ロシアの歴史を中心に検索。以下の資料を紹介した。 『世界からバナ...
横浜市中央2684
横浜市中央図書館
作成日
2022/12/22
更新日
2023/01/25
質問
横浜市栄区上郷町にある瀬上池(せがみのいけ)という溜池について、 いつつくられ...
回答
瀬上池(せがみのいけ)は灌漑に使用された溜池で、江戸時代につくられたと伝わる、 ...
横浜市中央2676
横浜市中央図書館
作成日
2022/10/27
更新日
2022/12/20
質問
開港から明治期にかけて横浜からの茶葉の輸出で茶葉が劣化した時期があったと聞いたが...
回答
明治期に横浜からの輸出で茶葉に劣化が発生したことについて、 輸出量の増大により...
相大-R4-005
相模原市立相模大野図書館
作成日
2022/08/19
更新日
2022/10/19
質問
磯部頭首工について知りたい。
回答
磯部頭首工は相模川左岸の用水路で、江戸時代の「新戸・座間・入谷・新田・磯部村五ヵ...
中央-1-0021557
さいたま市立中央図書館
作成日
2022/01/06
更新日
2022/08/25
質問
緑区の上野田で明治~昭和30年頃にお茶を生産していたようだが、その生産規模が知り...
回答
以下の資料を紹介した。野田村のお茶の生産に関する記述はあったが、上野田に限った記...
中央-1-0021556
さいたま市立中央図書館
作成日
2022/01/06
更新日
2022/08/25
質問
緑区大字東台小字天神下あたりの田んぼが、いつから田んぼになったのか知りたい。江戸...
回答
以下の資料を提供した。 ・『浦和市史 通史編2』浦和市総務部市史編さん室/...
相市-R4-4
相模原市立図書館
作成日
2022/06/03
更新日
2022/08/09
質問
通常なら5月くらいに孵化してしまう蚕の卵を、江戸時代から明治時代では孵化の時期を...
回答
回答プロセスの通り①の資料と、レファ協で“養蚕”“風穴”について回答のある岩手県...
広瀬2015-03
仙台市民図書館
作成日
2015/09/02
更新日
2022/04/22
質問
自宅の家庭菜園で、今年初めてひょうたんを栽培しているが、収穫するタイミングと中身...
回答
『これからはひょうたんがおもしろい 図解 おもしろ選書 4』p64~収穫について...
広瀬2019-11
仙台市民図書館
作成日
2020/03/19
更新日
2022/04/22
質問
イノシシによる田畑への獣害について、その対策が分かるものがあるか。
回答
資料1『イノシシから田畑を守る』p73-「第3章 誰でもできるイノシシ対策の実際...
広瀬2017-02
仙台市民図書館
作成日
2017/06/18
更新日
2022/04/22
質問
絵本『ストライプ』に出てくる〝リマ豆″という豆がどんな豆なのか知りたい。 ※お...
回答
〝リマ豆″=〝ライマビーン″・〝ライ豆″であることを説明。 『料理食材大事典』...
2021-102
仙台市民図書館
作成日
更新日
2022/04/05
質問
品井沼の干拓について、特に元禄排水路(300年前)明治排水路(100年前)につい...
回答
品井沼についての資料は複数あったが、以下の2点を提供した。 『人づくり風土記 ...
2022-2.8
福岡市総合図書館
作成日
2022/02/26
更新日
2022/03/06
質問
野菜ごとの好適土壌PH(ペーハー)(土壌酸度)を知りたい。出来れば一覧表。特にセ...
回答
■下記資料に野菜の好適土壌PH(ペーハー)一覧表の記載あり(セロリ含む)。 『...
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