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2023122003
函南町立図書館
作成日
2023/12/20
更新日
2024/04/20
質問
ボルシチを作りたい。
回答
下記資料に記載あり。 『スープと煮込み』(渡辺 麻紀/著,主婦の友社,2015...
M1209221236493
奈義町立図書館
作成日
2024/01/27
更新日
2024/03/23
質問
きな粉の作り方の本を紹介してほしい
回答
●一般書 ・『農家が教えるわくわくマメづくり 栽培・保存・加工・レシピ』 農文...
一般31
綾川町立図書館
作成日
2022/09/16
更新日
2023/09/22
質問
柚がたくさん採れた。柚を使った食品の作り方などがわかる資料はあるか。
回答
以下の所蔵資料に記載あり。 『農家が教えるゆずづくし スイーツ・加工と保存・庭...
2022041801
函南町立図書館
作成日
2022/10/18
更新日
2023/05/17
質問
食育の本はあるか。子どもの食事のメニューについて知りたい。
回答
以下の参考資料を借りていかれた。
文化情報センター0496
恩納村文化情報センター
作成日
2022/06/22
更新日
2022/09/30
質問
沖縄の野草の本ありますか?
回答
郷土コーナーの植物学の棚の案内。食用としては、同じく郷土コーナーの『沖縄の薬草・...
文化情報センター0481
恩納村文化情報センター
作成日
2022/05/01
更新日
2022/09/13
質問
ピィパーズについての本ありますか。
回答
ピィパーズの別名「ヒハツモドキ」として記載のある『沖縄食材図鑑』『おきなわの味 ...
幸田2022-003
幸田町立図書館
作成日
2022/04/14
更新日
2022/05/05
質問
『いりこだしがら』とは何ですか。どういうものか知りたい。
回答
日本国語大辞典より、「いりこ」は小さいイワシなどの雑魚を煮て干したもの。煮干しの...
2021032001
函南町立図書館
作成日
2021/03/20
更新日
2021/03/24
質問
検索機で「食事」について調べるにはどのようなキーワードを入れればいいか教えてほし...
回答
検索機での検索については、「食事␣栄養」、「食事␣基本」、「食事␣基礎」など、ス...
2021021701
函南町立図書館
作成日
2021/02/17
更新日
2021/03/21
質問
オレンジをたくさんもらったので消費するために、オレンジにチョコがかかっているお菓...
回答
『大人のほろ酔いチョコレート』に載っており、作り方のところに「オレンジのシロップ...
2016121601
函南町立図書館
作成日
2016/12/16
更新日
2020/09/04
質問
「黒パン」とはどんなパンのことか。また、近くで売っているところがあれば知りたい。
回答
『パン語辞典』(誠文堂新光社, 2013)によると、「黒パン」とは、「ロシアやド...
2020031501
函南町立図書館
作成日
2020/03/15
更新日
2020/03/17
質問
ひなあられの作り方が載っている本はあるか。おもちがあるので作りたいとのこと。
回答
以下の資料を紹介した。
2019112101
函南町立図書館
作成日
2019/11/21
更新日
2020/01/15
質問
⓵こころ文字の本はあるか。 ⓶ねずみ年の年賀状の書きかたの本はあるか。 ...
回答
⓵以下の参考資料を紹介した。 ⓶当館所蔵なし。近隣図書館にはあったので紹介...
2019121201
函南町立図書館
作成日
2019/12/13
更新日
2019/12/18
質問
柚子をたくさんもらったので、それを料理などで活用したい。
回答
以下の参考資料を紹介した(備考欄・資料番号の横に★をつけたものが貸出となった資料...
2017072501
函南町立図書館
作成日
2017/07/25
更新日
2019/11/16
質問
子供と一緒にハンバーグを作りたい。参考になる本はあるか。
回答
以下の資料を案内した。
2019111301
函南町立図書館
作成日
2019/11/14
更新日
2019/11/15
質問
生姜の佃煮のレシピはあるか。
回答
以下の資料を紹介した。
2017071303
函南町立図書館
作成日
2017/07/13
更新日
2019/11/07
質問
シソのジュースの作り方が書いてある本はあるか。
回答
以下の資料を紹介した。
2019091001
函南町立図書館
作成日
2019/09/10
更新日
2019/10/09
質問
「ガリ」の作り方が載っている本はあるか。
回答
以下参考資料を紹介したところ、下記3冊を借りていかれた。 『わたしの好きなお酢...
2019070502
函南町立図書館
作成日
2019/07/05
更新日
2019/07/10
質問
①しそジュース(赤しそ)の作り方の本はあるか。 ②葛粉の利用方法を知りたい。
回答
以下の資料を紹介した。
2019060801
函南町立図書館
作成日
2019/06/08
更新日
2019/06/14
質問
梅干しの漬け方が出ている本はあるか。
回答
以下の資料を紹介した。
2019041601
函南町立図書館
作成日
2019/04/16
更新日
2019/06/08
質問
1皿で出せる、おもてなしの料理が載っている本はあるか。
回答
直接、596分類(料理)の書架に行き、求めているものに合いそうな下記参考資料を紹...
2006-001
一戸町立図書館
作成日
2006/05/25
更新日
2008/11/22
質問
「きんかもち」の名前の由来を調べている。
回答
「きんか」とは?①金満家。金家の意とも、金華の意とも。②表皮の色が黄色いマウリ(...
H18-SS043
横芝光町立図書館
作成日
2006/10/05
更新日
2006/10/05
質問
「すあま」の作り方を知りたい。
回答
『和菓子入門』(主婦と生活社 1992) p133に写真付きで掲載されている。
H18-SS040
横芝光町立図書館
作成日
2006/09/24
更新日
2006/09/24
質問
栗の渋皮煮のつくり方が載っている本はあるか。
回答
この本に載っている。 ・『栗、かぼちゃ、おいものお菓子:ほっくり、ふんわり、し...
H18-SS004
横芝光町立図書館
作成日
2006/02/12
更新日
2006/02/12
質問
キクの花の保存食の作り方を知りたい。
回答
べんりな常備菜 わが家の保存食手帖2 婦人之友社1980(p153)に菊の花の塩...
H18-SS003
横芝光町立図書館
作成日
2006/02/12
更新日
2006/02/12
質問
たんぽぽコーヒーのつくり方を知りたい
回答
手軽にできる生ジュースの作り方(新星出版社1995)に、たんぽぽの根と熱湯、はち...
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