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牛久-1732
牛久市立中央図書館
作成日
2020/12/24
更新日
2021/02/04
質問
農文協の料理のシリーズで、「もち」についての本を見たい。
回答
次の資料を紹介する。 ・『聞き書ふるさとの家庭料理 5』(農山漁村文化協会編/農...
企-180002
神奈川県立図書館
作成日
2017/04/22
更新日
2019/03/24
質問
キャラクター弁当の全国紙での初出について
回答
朝日新聞1996年6月20日朝刊14版、31面のスポーツ欄に「伊良部投手のキャラ...
千県東-2016-0011
千葉県立東部図書館
作成日
2016/11/25
更新日
2018/03/25
質問
雑誌「栄養と料理」に連載していた永六輔のエッセイが読みたい。
回答
掲載号を調べるために「栄養と料理デジタルアーカイブス」(検索対象範囲:1966~...
新市図-00141
新潟市立中央図書館
作成日
更新日
2011/04/12
質問
築地や黒門市場など,全国の魚市場が載っている資料はないか。
回答
(1)『築地&全国市場の歩き方』(一個人編集部編 ベストセラーズ 2006年) ...
新-0008
新居浜市立別子銅山記念図書館
作成日
更新日
2010/06/11
質問
新居浜の郷土料理「えび天」の作り方を知りたい。
回答
地元で「エビジャコ」と呼ばれる小エビは、東予地区特に大江町沖でよく水揚げされてお...
埼浦-2004-041
埼玉県立久喜図書館
作成日
2004/09/21
更新日
2009/07/01
質問
「NHKためしてガッテン」で放送していたジャガイモ料理について、図書になっている...
回答
『ステラ 平成14年10月25日号』に該当記事あり。これを提供する。
H10-3
昭和女子大学図書館
作成日
2005/10/06
更新日
2005/11/10
質問
雑誌論文の検索を下記のキーワードで。1.後醗酵茶 2.阿波番茶 3.碁石茶 4....
回答
JOISで1981年以降の論文が検索できる。トータル25件ヒット。
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