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検索結果　9件中　1から　9件を表示

20140919	2014年09月19日　佐賀市立図書館　　2019年03月02日
質問 栗の渋皮煮の作り方が載っている本、雑誌はないか。 回答 インターネットで栗の渋皮煮を検索したところ、NHKきょうの料理のWebページがヒ....
20130309	2013年03月09日　佐賀市立図書館　　2019年02月26日
質問 甘酒・麹を使って饅頭を作りたい 回答 以下の資料に酒饅頭の作り方が載っています （参考文献・掲載箇所、内容） 『塩麴....
20130626-2	佐賀市立図書館　　2018年12月15日
質問 梅シロップの作り方が載っている本が見たい。 回答 フルテキスト「梅シロップ」検索→596.3の漬物、果実酒を見る、数冊紹介。201....
20130628-2	2013年06月28日　佐賀市立図書館　　2018年12月11日
質問 炊飯器・ホットプレートで作る料理・お菓子の本が見たい。 回答 棚を目視確認し、富士館所蔵分を提供した。2018年再検索・追記。
20130904-2	2013年09月04日　佐賀市立図書館　　2018年12月11日
質問 米粉を使った料理・お菓子の本を探している 回答 富士館所蔵資料をタイトル検索すると７冊ほどがヒットした。米粉の加工方法などの6類....
20130724	2013年07月24日　佐賀市立図書館　　2018年12月09日
質問 薬味についてかかれた本がないか。 回答 「薬味」等で検索。川副館以外の資料も予約・提供した。
20130814	2013年08月14日　佐賀市立図書館　　2018年12月09日
質問 お菓子「丸ぼうろ」の歴史を調べたい 回答 丸ぼうろはポルトガル語の「ボーロ（bolo)」（焼菓子）に由来する南蛮菓子です。....
20160129-7	2016年01月29日　佐賀市立図書館　　2018年12月08日
質問 樹液はどうやって甘くなるのか 回答 一般件名「樹液」で検索。ヒットした中から、樹液に関する記載のある資料をお渡しした....
20180926	2018年09月26日　佐賀市立図書館　　2018年11月08日
質問 焼そばパンの作り方が、焼きそばの作り方から載っている本 回答 「やきそば」「パン」でアイリス検索、ヒットせず。 「パンの作り方」をまとめた本棚....

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