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[検索対象] "全館" AND [NDC] "596"


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検索結果　50件中　1から　25件を表示


牛久－1727	2020年12月10日　牛久市立中央図書館　　2021年01月19日
質問私たちが食べる卵について知りたい。回答次の資料を紹介する。・『ニワトリの大研究』（森誠監修/PHP研究所/2019.....
2020-一般001	2019年11月14日　あま市美和図書館　　2020年12月27日
質問柿羊羹の作り方を知りたい。回答キーワード「柿」「和菓子」にて、端末検索を行った。『四季を愉しむ手しごと : ....
塩尻496	塩尻市立図書館　　2020年07月06日
質問お菓子教室の開き方が載っている本はあるか。回答【資料1～7】の他に５類の菓子のつくり方、仕事情報コーナーの起業について書かれた....
所沢狭山-2020-002	2019年04月18日　所沢市立所沢図書館　　2020年06月02日
質問ホワイトアスパラガスの下処理の仕方やレシピが載っている本を探している。回答以下の資料に記載があります。　〇『シェフが好きな野菜の食べ方』　田代和久／著 ....
所沢狭山-2019-011	2018年12月21日　所沢市立所沢図書館　　2020年03月04日
質問緑茶を飲むことで得られる効能が書いてある本を探している。回答以下の資料に記載があります。　〇『緑茶の事典』高野實／[ほか]執筆柴田書店....
吹-70-2019-008	2019年08月01日　吹田市立中央図書館　　2020年02月29日
質問北前船（きたまえぶね）が運んだ昆布が大阪の食文化に与えた影響を知りたい。回答下記の資料を提供した。 (1)『大阪食文化大全』（笹井良隆／編著　西日本出版社....
牛久－1447	2016年11月22日　牛久市立中央図書館　　2020年01月29日
質問長芋の育て方や栽培方法ではなく、保存方法を知りたい。回答次の資料を紹介する。・『野菜の保存&使いきりレシピ』（主婦の友社/主婦....
水戸中2019-023	2014年03月22日　水戸市立中央図書館　　2020年01月20日
質問徳川斉昭と梅の関係について。また、「種梅記」に関する資料や梅を使った料理なども知.... 回答徳川斉昭と梅、「種梅記」について　『水戸の心』関　孤円著／作　水戸：川又書店....
水戸中2019-014	2015年05月27日　水戸市立中央図書館　　2020年01月20日
質問水戸とウナギ（鰻）の関わり回答『常陽芸文』2011年６月号「茨城うなぎ探訪」特集号茨城県内のウナギについて，....
R1001540	2019年11月06日　佐世保市立図書館　　2019年12月10日
質問ハヤトウリの漬物の作り方や調理方法が載っている本はないか回答以下の資料を提供。 ①わが家の漬物革命　大島貞雄／著、農山漁村文化協会、2014....
所沢本-2019-024	2018年08月25日　所沢市立所沢図書館　　2019年11月28日
質問トチノミの料理方法を知りたい。回答以下の資料に記載があります。　〇『果物・種実』河野友美／編　真珠書院　1991....
牛久－1545	2017年10月29日　牛久市立中央図書館　　2019年11月20日
質問ルイボスティーの効果や味が知りたい。回答次の2つの資料を紹介する。・『いちばんわかりやすいハーブティー大事典』（榊田千....
牛久－1616	2019年01月22日　牛久市立中央図書館　　2019年10月29日
質問回転寿司の機械について書いてある資料はないか。回答以下の3冊を紹介する。・『回転寿司のひみつ』（斎藤友佳子/学研パブリッシングコ....
塩尻412	2018年10月12日　塩尻市立図書館　　2019年10月26日
質問【クイックレファレンス】キノコの本はあるか。回答本のジャンルを示す「日本十進分類法(NDC)」でいう 4類自然科学ジャンルの47....
20130717	2013年07月17日　佐賀市立図書館　　2018年12月09日
質問バジルの活用法回答パスタやピザなどのイタリア料理。バジルペーストなどとして活用できる。掲載のある資....
20170418	2017年04月18日　佐賀市立図書館　　2018年12月08日
質問高菜漬けの漬け方を知りたい回答郷土資料『おばあちゃんのよかばい知恵袋』を中心に『地域食材大百科』等をご紹介。 ....
R1001379	2018年11月28日　佐世保市立図書館　　2018年11月30日
質問柿を使った料理のレシピが載っている本がないか。回答下記資料を紹介しました。　・『柿づくし』浜崎貞弘／著　農山漁村文化協会　20....
6000039585	2018年04月03日　豊中市立図書館　　2018年07月10日
質問・タンニンが人の体に及ぼす影響について知りたい・お茶・コーヒーなどに含まれるタ.... 回答以下の資料を見ていただいた。
塩尻373	2017年10月12日　塩尻市立図書館　　2018年05月24日
質問家で作った落花生でピーナッツバターを作りたい。作り方が載っている本が欲しい。回答【資料1】「新特産シリーズ　ラッカセイ」P100～に詳しいピーナッツバターの作り....
6000037901	2017年12月17日　豊中市立図書館　　2018年04月22日
質問完全甘柿と、不完全甘柿があると聞いたが、そのことについて調べたい。不完全甘柿を.... 回答完全甘柿、不完全甘柿については、『柿づくし』（農山漁村文化協会）『カキ・キウイ....
所沢新所-2017-011	2016年07月07日　所沢市立所沢図書館　　2018年03月06日
質問コーヒーのネルドリップ抽出方法について、写真付きでわかりやすく説明している本がみ.... 回答以下の資料に記載があります。　　　〇『珈琲の大事典』成美堂出版編集部／編　....
長野市立長野-17-020	2017年11月25日　長野市立長野図書館　　2018年02月10日
質問花梨（かりん）の形を残して保存する方法はあるか回答参考資料を提示し回答とした。
6000036521	2017年10月10日　豊中市立図書館　　2018年01月15日
質問沖縄料理の「ジーマミー豆腐」の作り方を知りたい。回答以下の資料をご提供した。 ●『沖縄の行事料理』月刊沖縄社　1978（382.1）....
所沢所分-2017-008	2014年04月17日　所沢市立所沢図書館　　2017年12月01日
質問こんにゃくのアク抜き、下ごしらえの方法が載っている本はあるか。回答以下の資料に記述があります。　〇『スタンダードクッキング』高城順子／総監修　小....
1377	2017年09月30日　安城市図書情報館　　2017年10月13日
質問生のクリを大量にいただいた。保存方法や調理法が知りたい。回答『クリの絵本』あらきひとし/へん　かわかみかずお/え東京　農山漁村文化協会....


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