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[検索対象] "全館" AND [NDC] "596"


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検索結果　14件中　1から　14件を表示


香芝20190108	2019年01月08日　香芝市民図書館　　2019年02月19日
質問キクイモの調理法が載っている本はないか回答下記の本に掲載。１．『実用つみくさ薬効料理』篠原準八　三五館<596.3....
1558	2018年11月07日　安城市図書情報館　　2018年12月06日
質問ゆであげパスタに炒めたベーコンと卵黄をからめた料理名を知りたい。チーズは入れない.... 回答チーズを入れないレシピとしては見つからなかった。
小野27－041	2015年07月12日　小野市立図書館　　2018年03月12日
質問端午の節句に食べる黄色いおこわの作り方を知りたい回答黄飯、またはくちなし飯。くちなしの実を煮て黄色い煎じ汁をつくり、それで米を炊いて....
塩尻354	2017年05月07日　塩尻市立図書館　　2017年07月28日
質問「そば切り」の発祥は塩尻市の本山と聞いたことがあるが、根拠の分かる出典はあるか？.... 回答【資料１】ｐ36信州発祥説は「風俗文選」に信濃国本山が発祥の地との記述あり。【....
日進－00011	2006年07月14日　日進市立図書館　　2017年02月24日
質問「おこしもの（おこしもん）」について知りたい。回答「おこしもの」とは、湯で練った米粉を縁起物（タイや扇など）の木型に入れて抜き、彩....
蒲郡-2013-11261-般	2013年11月26日　蒲郡市立図書館　　2016年06月03日
質問ロシアのクワスという飲み物について。どういう味か、自分で作ることができるのか知り.... 回答 Ⅰ.『研究社新英和大辞典第六版』p.1371に、「Kvass (also kv....
佐鹿-2015-1	2015年06月08日　鹿島市民図書館　　2016年03月02日
質問鹿島市の郷土料理の「ふなんこぐい」とはどのようなものか知りたい。回答　「ふなんこぐい」とは寒ブナを昆布で巻いて炊いた料理で、主に佐賀県内の佐賀・鹿島....
20151129	2007年08月09日　鎌倉市中央図書館　　2015年11月21日
質問仁明天皇が在位中に飢饉があり、そばの栽培を奨励したという元の文が見たい。回答『続日本後紀』承和6（839）年7月21日条をご覧下さい。
いわき総合-地域３１５	2015年04月29日　いわき市立いわき総合図書館　　2015年05月08日
質問昔「うにめし弁当」といういわきの駅弁があったが、その写真が見たい。回答　国立国会図書館サーチで「うにめし弁当」を検索すると、『ニッポン駅弁大全』(小林....
蒲郡-2015-05071-般	2015年05月07日　蒲郡市立図書館　　2015年05月07日
質問福神漬けの作り方がしりたい。回答『図解漬け物お国めぐり春夏編』p52に普通の福神漬け、p236にはきゅうりの福....
牛久－1315	2015年04月10日　牛久市立中央図書館　　2015年04月13日
質問うしお汁について知りたい。回答以下の資料に記述あり。・『調理の基本大図鑑』（講談社／1998）のp547
姫路－１３２	2013年11月07日　姫路市立城内図書館　　2014年12月06日
質問花梨ジャムの作り方が載っている本を探している。回答当館所蔵の以下の資料に所蔵があります。『季節の果物でつくるジャムとレシピの本 ....
塩尻227	2014年03月03日　塩尻市立図書館　　2014年09月26日
質問食用カタツムリ（エスカルゴ）の生態や育て方を知りたい。また、養殖について国内の.... 回答 ①カタツムリの生態や育て方について【資料1】『カタツムリの生活』（大垣内宏／著....
多治見-041	2013年06月07日　多治見市図書館　　2013年09月11日
質問　梅干し、梅の効用について知りたい。回答　「梅干し」、「梅」の栄養成分や効用について記述のある以下の資料を提供した。　....


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