レファレンス協同データベース


所沢本-2020-032	2018年03月22日　所沢市立所沢図書館　　2021年02月25日
質問白内障の症状、治療法を調べたい。回答以下の資料に記述があります。　〇『家庭の医学』　主婦の友社／編　主婦の友社　2....
2170	2019年04月18日　伊丹市立図書館　本館「ことば蔵」　　2021年02月17日
質問天然酵母を作りたい。参考になる資料はあるか。回答『こうぼ』(浜本牧子/監修　堀川理万子/絵　農山漁村文化協会) 『自家製天然酵母....
牛久－1727	2020年12月10日　牛久市立中央図書館　　2021年01月19日
質問私たちが食べる卵について知りたい。回答次の資料を紹介する。・『ニワトリの大研究』（森誠監修/PHP研究所/2019.....
牛久－1645	2019年03月15日　牛久市立中央図書館　　2020年11月04日
質問朝鮮人参を使ったお酒の作り方を知りたい。回答次の資料を紹介する。・『薬草・漢方薬　新版』（鈴木ヤヱ・松田智恵子/新星出版社....
所沢新所-2020-004	2018年06月05日　所沢市立所沢図書館　　2020年08月04日
質問「機能性ディスペプシア（病名）」の症状や原因、治療法についてそれぞれ調べたい。回答「機能性ディスペプシア」の症状や原因、治療法等について、下記の資料に記載がありま....
蒲郡-2009-07151-般	2009年07月15日　蒲郡市立図書館　　2020年06月03日
質問献立に使えるような三河湾の食材について知りたい。春にとれる食材が一覧になっている.... 回答三河湾で春に漁獲される食材としては、魚類のアイナメ、イカナゴ、シロギス、メバル、....
所沢柳瀬-2020-002	2019年03月20日　所沢市立所沢図書館　　2020年05月28日
質問すみれの花を使った料理が記載されている本はないか。回答以下の資料に、すみれの花を使った料理の記載があります。　〇『野草と暮らす365....
所沢富岡-2019-012	2018年11月15日　所沢市立所沢図書館　　2020年03月25日
質問うどん等の麺の仕組みについて（繊維、水を含むとどういう状態になるのか、等）回答以下の資料に記載があります。　〇『小麦粉のひみつ』　小竹千香子／著　さ・え・ら....
1883	2020年02月11日　安城市図書情報館　　2020年03月23日
質問甲状腺がんについての本を探している。回答『今日の治療指針2018』（492/フク/H) 『家庭医学大全科』（598.3/....
所沢狭山-2019-011	2018年12月21日　所沢市立所沢図書館　　2020年03月04日
質問緑茶を飲むことで得られる効能が書いてある本を探している。回答以下の資料に記載があります。　〇『緑茶の事典』高野實／[ほか]執筆柴田書店....
兵尼2020－14	2020年02月22日　尼崎市立中央図書館　　2020年02月27日
質問キクイモの成分について分かる資料が見たい。回答以下の資料を提供しました。（１）『材料料理大事典　野菜・山菜・野草・きのこ』....
塩尻478	2018年09月13日　塩尻市立図書館　　2019年12月21日
質問【クイックレファレンス】糖尿病患者の食事など諸々を調べたい。回答図書館では次の2カ所に資料がある。本のジャンルを示す「日本十進分類法(NDC)....
所沢本-2019-024	2018年08月25日　所沢市立所沢図書館　　2019年11月28日
質問トチノミの料理方法を知りたい。回答以下の資料に記載があります。　〇『果物・種実』河野友美／編　真珠書院　1991....
牛久－1545	2017年10月29日　牛久市立中央図書館　　2019年11月20日
質問ルイボスティーの効果や味が知りたい。回答次の2つの資料を紹介する。・『いちばんわかりやすいハーブティー大事典』（榊田千....
塩尻412	2018年10月12日　塩尻市立図書館　　2019年10月26日
質問【クイックレファレンス】キノコの本はあるか。回答本のジャンルを示す「日本十進分類法(NDC)」でいう 4類自然科学ジャンルの47....
1756	2019年07月22日　安城市図書情報館　　2019年08月14日
質問赤ちゃんが月齢ごとにどのように成長していくのかが分かる本が欲しい。小学生にもわ.... 回答以下の資料を提供した。 ①『もっと知りたい！赤ちゃんのこと2』絵:江頭路子/出版....
香芝20190108	2019年01月08日　香芝市民図書館　　2019年02月19日
質問キクイモの調理法が載っている本はないか回答下記の本に掲載。１．『実用つみくさ薬効料理』篠原準八　三五館<596.3....
1642	2019年01月21日　安城市図書情報館　　2019年02月11日
質問ヨーグルトの作り方について知りたい。回答 ①『親子でできるおいしい料理実験　ナショジオ式自由研究』978486313414....
R1001405	2019年01月16日　佐世保市立図書館　　2019年01月30日
質問ケールの仲間の野菜を知りたい。回答下記資料を紹介。　　・『アブラナ科・セリ科の野菜が効くレシピ90』大沢俊彦....
牛久－1535	2017年09月10日　牛久市立中央図書館　　2018年12月14日
質問ルイボスティーについて調べている（お茶のいれ方や効能など）。できるだけ詳しい記述.... 回答 ○ルイボスティーのいれ方についての記載のある資料　『おいしい「お茶」の教科書』....
20160129-7	2016年01月29日　佐賀市立図書館　　2018年12月08日
質問樹液はどうやって甘くなるのか回答一般件名「樹液」で検索。ヒットした中から、樹液に関する記載のある資料をお渡しした....
牛久－1522	2017年07月26日　牛久市立中央図書館　　2018年11月21日
質問心因性振戦について病気の内容と原因を知りたい。回答『最新医学大辞典』（最新医学大辞典編集委員会　編/医歯薬出版/2005.4） …....
6000041341	2018年07月15日　豊中市立図書館　　2018年09月05日
質問生姜の天ぷらのレシピがあれば見たい。かき揚げでもよい。回答新生姜の天ぷら『We Love岩下の新生姜』（マガジンハウス）ｐ19 『日出山....
6000041661	2018年08月02日　豊中市立図書館　　2018年09月05日
質問しらす干しの成分で、イノシン酸やグルタミン酸がどのくらい含まれているか。また、昆.... 回答『日本食品標準成分表　2015年版アミノ酸成分表編』『だしの基本と日本料理』 ....
6000040441	2018年06月01日　豊中市立図書館　　2018年07月10日
質問麦とろ飯のレシピに、すりおろした山芋に、50度位まで冷ましただし汁を加えながら、.... 回答 ●「地域食材大百科　第1巻　穀類,いも,豆類,種実」　農山漁村文化協会　370P....


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