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牛久－1386	2015年11月03日　牛久市立中央図書館　　2015年11月27日
質問 皿鉢料理（さわちりょうり）について、その事柄やレシピなどが載っている本はないか。 回答 以下の資料に記述あり。 ・『日本料理由来事典 上巻』（川上 行蔵／同朋舎出版／1....
牛久－1369	2015年08月18日　牛久市立中央図書館　　2015年09月10日
質問 がんもどき（別名：ひりゅうず）の作り方が載っている本が見たい。 回答 以下の資料を案内。 ・『日本料理由来事典 上』（川上 行蔵／同朋舎出版／1990....
牛久－1315	2015年04月10日　牛久市立中央図書館　　2015年04月13日
質問 うしお汁について知りたい。 回答 以下の資料に記述あり。 ・『調理の基本大図鑑』（講談社／1998）のp547
牛久－1071	2013年12月12日　牛久市立中央図書館　　2013年12月14日
質問 干支の正月かざり（置き物）を作りたい。参考になる資料はあるか。 回答 以下の資料を紹介した。 ・『おりがみ冬の行事』（桃谷 好英／誠文堂新光社／200....
牛久－829	2012年01月06日　牛久市立中央図書館　　2012年01月06日
質問 淡貝（たんかい）別名：烏貝（からすがい）の調理方法を知りたい。 回答 以下の資料に調理方法の掲載があったので、紹介した。 ・「日本の食生活全集　 8」....
牛久－495	2010年07月03日　牛久市立中央図書館　　2010年07月03日
質問 5円玉か50円玉を使って船を作りたいが、作り方が載っている本はないか。 回答 「コイン手芸」（ブティック社／1987）に載っていた。

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