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千県中児童-2022-02
千葉県立中央図書館
作成日
2021/04/18
更新日
2022/11/12
質問
よもぎを摘む時に参考になる本、特に間違えやすい草があれば見分けるための児童書を探...
回答
次の資料を提供した。 【資料1】『楽しい草つみ花つみクッキング 1 草と花のカ...
茨城-2019-207
茨城県立図書館
作成日
2019/12/08
更新日
2022/11/10
質問
(1) 徳川斉昭の食養生について書かれた資料を探している。 (例)薬草園,食養...
回答
(1) 『水戸市史 中巻3』,『水戸藩史料 別記下』等に産業政策として製茶,蜜蜂...
相‐210012
神奈川県立図書館
作成日
2021/08/27
更新日
2022/02/03
質問
「ドジョウ」の効能について書かれた資料が欲しい。 自宅の赤本『家庭に於ける實際...
回答
『家庭に於ける實際的看護の秘訣』築田多吉著 南江堂書店 1931 (初版192...
0000110948
山口県立山口図書館
作成日
2021/10/28
更新日
2022/01/18
質問
旬の鮟鱇(あんこう)のうまさを表現した「霜月鮟鱇絵に描いても舐めろ」という文句(...
回答
ことわざとして記載されている資料がある。歌(唄)として記載した資料は今回の調査で...
島根子2021-002
島根県立図書館
作成日
2020/08/11
更新日
2021/09/16
質問
子ども向けの“入浴剤”の作り方が書いてある本が見たい。
回答
以下の資料を紹介 1.『台所コスメ』 p70-84 しょうが風呂、...
MYG-REF-210032
宮城県図書館
作成日
2021/06/15
更新日
2021/07/10
質問
食べられる野草と調理方法が知りたい。
回答
下記の資料を紹介しました。 ・『食べる薬草・山野草早わかり』 主婦の友社 【6...
埼久-2020-023
埼玉県立久喜図書館
作成日
2019/04/21
更新日
2021/02/04
質問
かんぴょうの原料となる植物の原産国と日本への伝来について知りたい。
回答
下記の資料を提供した。 『世界大百科事典 2005年改訂版 28』(平凡社...
島根県2020-040
島根県立図書館
作成日
2020/09/01
更新日
2020/10/28
質問
ムカデに咬まれた時の応急手当を教えてください。
回答
当館所蔵資料から以下を紹介。 【資料1】『危険生物ファーストエイドハンドブ...
千県中参考-2018-18
千葉県立中央図書館
作成日
2018/12/08
更新日
2019/03/24
質問
メイラード反応について知りたい。味噌や醤油の色、りんごを加熱したときの変化に関わ...
回答
【資料1】~【資料5】の各分野の辞典類に記述がある。【資料6】~【資料9】は料理...
島根参2018-12-002
島根県立図書館
作成日
2018/12/12
更新日
2019/01/09
質問
絵を描く参考にしたいので、アワビとサザエのカラー写真が載った本を見せてください。...
回答
『図説魚と貝の事典』(柏書房 2005)によると、アワビ(鮑)はミミガイ科の巻貝...
00001107051
山口県立山口図書館
作成日
2018/09/09
更新日
2018/12/27
質問
鯛の酢の物や小海老の和え物を作りたい。1.酢は何度で凍るのか。2.鯛(真鯛やレン...
回答
1.下記回答資料1によると、酢酸の融点は16.64度。資料2によると、米酢100...
県立I2012-34
高知県立図書館・高知市民図書館本館
作成日
2012/06/14
更新日
2018/08/31
質問
コインを綺麗にする方法を知りたい。銅貨と、銀貨と、ニッケル貨がある。
回答
※ 高知県立図書館・高知市民図書館合築に伴い、資料に関する情報が現在の情報とは異...
11741
香川県立図書館
作成日
2010/08/08
更新日
2018/08/03
質問
どじょう汁の詳しい歴史や香川県内のどじょうの生態について記述のある資料はあるか。
回答
1 どじょう汁の詳しい歴史 次のような当館所蔵資料にどじょう汁に関する記...
島根子2017-07-001
島根県立図書館
作成日
2017/07/25
更新日
2018/04/15
質問
大豆はマメの時はタンパク質を多く含んでいるのに、もやしになるとビタミンCなどを多...
回答
以下の資料によると、大豆は発芽することにより、タネの状態ではほとんど含まれていな...
島根参2018-03-002
島根県立図書館
作成日
2018/03/11
更新日
2018/04/14
質問
野菜や果物を使って作る健康食品の 「酵素」 を家庭で手作りしたい。 作り方が書か...
回答
「酵素」「手作り」をキーワードに当館OPACを検索。「596」「498」「588...
茨城-2017-058
茨城県立図書館
作成日
2017/06/22
更新日
2018/02/25
質問
足のむくみの症状を調べたい。薬(アムロジン)の副作用による場合もあるらしいので,...
回答
(1) むくみについての図書・雑誌については,参考資料をご覧ください。 また...
島根参2017-08-005
島根県立図書館
作成日
2017/08/22
更新日
2018/02/11
質問
戦後の日本で人工甘味料として使われていた「ズルチン」について、成分や特徴、使用禁...
回答
当館所蔵資料から以下の記述を紹介。 【資料1】 『平凡社大百科事典 8』...
秋田‐2012
秋田県立図書館
作成日
2017/10/31
更新日
2018/01/26
質問
髪の毛は、体内の有害物質(水銀、ヒ素、カドミウム)を体外に排泄しているらしいが、...
回答
①『ヘアケアの科学』(花王生活科学研究所編、1993年、494.8/カヘ/)資料...
埼久-2016-051
埼玉県立久喜図書館
作成日
2016/01/26
更新日
2016/11/02
質問
どんぐりの栄養成分を知りたい。
回答
質問に関する記述のある以下の資料を紹介した。 『実践サバイバルのすすめ』(...
6001017464
大阪府立中央図書館
作成日
2016/07/26
更新日
2016/10/01
質問
ハーブについての本を紹介してほしい。特にハーブの歴史や種類その使われ方、安全性な...
回答
以下の図書を紹介しました。 1.ハーブの歴史や種類 ・『ハーブの歴史(「食」の...
埼熊-2015-131
埼玉県立久喜図書館
作成日
2014/04/16
更新日
2016/03/17
質問
野菜の時間の経過による栄養の減り方について記載のある資料がみたい。
回答
記述のあった以下の資料を紹介する。 『栄養の世界-探検図鑑 3 食物の流通と栄...
埼熊-2015-130
埼玉県立久喜図書館
作成日
2014/04/16
更新日
2016/03/17
質問
野菜の部位ごとの栄養について、絵や図で記載されている資料がみたい。
回答
野菜の部位の栄養について、以下の資料に記述があった。 『気になる食べもの常識 ...
埼熊-2015-125
埼玉県立久喜図書館
作成日
2013/12/15
更新日
2016/03/15
質問
アルカリ性、酸性の食品について書かれた本が見たい。
回答
以下の資料を紹介する。 『痛風尿酸値が高い人のおいしいレシピブック やさし...
埼川-1997-133
埼玉県立久喜図書館
作成日
1998/02/20
更新日
2015/04/21
質問
アトピーの子供を持つ母親達のサークルの名簿を見たい。
回答
『アトピー!』の巻末に「全国アトピー友の会」の紹介あり。、『アトピーがくれた生き...
島根参2014-05-008
島根県立図書館
作成日
2014/06/04
更新日
2014/10/07
質問
「こむら返り」の原因、治療法、予防について知りたい。
回答
当館所蔵資料から、以下の資料を紹介。 資料1:『メルクマニュアル医学百科 ...
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