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ＮＤＣ
調査種別
質問者区分
[検索対象] "全館" AND [NDC] "59"
1
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検索結果　6件中　1から　6件を表示
埼熊-2015-090

　2015年03月15日　埼玉県立久喜図書館　　2016年03月29日
質問
料理の流儀・四条流始祖、四条中納言藤原山陰の系譜を見たい。
回答
「四条中納言藤原山陰」の系譜については、以下の資料に記載があった。 『国史大系　....
埼川-1999-100

　2000年02月03日　埼玉県立久喜図書館　　2010年02月12日
質問
日本料理家の石井泰次郎について知りたい。「日本料理法大全」（石井泰次郎）の序文に....
回答
各人名事典や記事索引等にあたるが、詳しい情報は見つからなかった。 石井泰次郎（1....
埼久-2003-007

　2003年04月21日　埼玉県立久喜図書館　　2009年02月12日
質問
①ポール・ポワレと、②マドレーヌ・ビオネの作品と作品の解説が載った資料を探してい....
回答
①『ポール・ポワレの革命』は、ポワレの自伝で、解説はなし。『パリ･モードの200....
埼浦-1998-116

　1999年03月25日　埼玉県立久喜図書館　　2008年12月28日
質問
柳沢保惠伯爵が主催していた「食味クラブ」についての図書を教えてほしい｡
回答
〈司倶楽部〉のことではないか。「池田文痴庵文庫」(県立浦和図寄託資料)に「味覚極....
埼久-1998-044

　1998年08月22日　埼玉県立久喜図書館　　2008年06月03日
質問
フランスの料理人、アントワｰヌ･カレｰムの伝記資料を見たい。
回答
アントナン・カレーム（1784-1833）は、フランス高級料理の創始者。一冊にま....
埼久-2005-104

　2006年01月09日　埼玉県立久喜図書館　　2008年03月30日
質問
1985年東京コレクション（86春夏・東京コレクション）に参加したブランド名（デ....
回答
「ファッション年鑑　1986」p179-183　86年春夏・東京コレクションの記....
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