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検索結果　28件中　1から　25件を表示


蒲郡-2009-07151-般	2009年07月15日　蒲郡市立図書館　　2020年06月03日
質問献立に使えるような三河湾の食材について知りたい。春にとれる食材が一覧になっている.... 回答三河湾で春に漁獲される食材としては、魚類のアイナメ、イカナゴ、シロギス、メバル、....
所沢柳瀬-2020-002	2019年03月20日　所沢市立所沢図書館　　2020年05月28日
質問すみれの花を使った料理が記載されている本はないか。回答以下の資料に、すみれの花を使った料理の記載があります。　〇『野草と暮らす365....
相大-H29-001	2017年04月13日　相模原市立相模大野図書館　　2018年08月16日
質問しょうがの保存方法について知りたい。回答 ①しめらせた新聞紙等に包んで常温保存する。 ②丸ごと、またはみじん切り・せん切り....
埼久-2017-034	2010年06月26日　埼玉県立久喜図書館　　2017年12月12日
質問ムカデや毛虫に刺された時の応急処置の方法が知りたい。回答関連する記述のある以下の資料紹介した。『家庭の医学　新赤本　第6版』（保健同....
埼久-2017-031	2011年10月15日　埼玉県立久喜図書館　　2017年12月12日
質問急性リンパ性白血病の症状について知りたい。回答関連する記述のある以下の資料を紹介した。『家庭の医学　新赤本』（保健同人社　....
所沢所分-2017-002	2015年08月06日　所沢市立所沢図書館　　2017年05月31日
質問トマトを加熱するとうま味が出ると聞き、それについて調べたいのだが関連する資料はあ.... 回答以下の資料に記載があります。　　〇『食品のおいしさの科学』　石倉俊治／著　南....
京高図司-2015-D1	2016年02月12日　京都府立高等学校図書館協議会司書部会　　2017年04月24日
質問塩の殺菌・防腐作用について、しくみを知りたい回答食塩そのものには殺菌性や防腐性はないが、大きく以下の作用により殺菌・防腐に効果が....
埼久-2016-112	2016年08月24日　埼玉県立久喜図書館　　2017年03月15日
質問パイナップルに含まれる酵素を知りたい。回答パイナップルには、たんぱく質分解酵素「ブロメリン（ブロメライン、プロメリン）」が....
6001020000	2016年11月08日　大阪府立中央図書館　　2017年01月08日
質問「毛染めをする場合、事前に48時間のパッチテストをしなければならない」というのは.... 回答以下のインターネットの情報によると、「毛染めをする場合、事前に48時間のパッチテ....
蒲郡-2011-03271-般	2011年03月27日　蒲郡市立図書館　　2016年12月25日
質問食べられる野草、特に「菜の花」の食べられる部分が知りたい。回答「菜の花(ナノハナ)」はアブラナ属植物全般の花の呼び名であり、多くの種類が含まれ....
所沢所分-2016-006	2016年01月06日　所沢市立所沢図書館　　2016年11月25日
質問チョコレートの歴史について調べている。どこの国でいつ誕生したのか知りたい。回答以下の資料に記載があります。　〇『チョコレートの歴史物語』サラ・モス／著 ....
6001017036	2016年07月07日　大阪府立中央図書館　　2016年10月08日
質問飲酒後に頭痛が発生するメカニズムが知りたい。また、インターネットで頭痛について調.... 回答 ○図書質問に関連すると思われる図書は以下のとおりです。・『識る診る治す頭痛....
宇南16-00257	2016年08月10日　宇都宮市立図書館　　2016年09月09日
質問還元水飴・還元パラチノースとはどういうものか。また，摂取した場合どのような作用が.... 回答１還元水飴・還元パラチノースはどういうものか。　①還元水飴　　・でんぷんか....
町田－０８５	2013年11月08日　町田市立中央図書館　　2016年08月20日
質問豆腐はなぜ白いのか？小学校３年生の子に教えたいので、子どもが見てわかるか大.... 回答１冊にまとまった資料はございませんでしたが、キリヤ科学ホームページと児童書『理....
塩尻309	2013年08月23日　塩尻市立図書館　　2015年11月29日
質問ナイヤガラに含まれる糖分等の成分に、例えば・集中力が高まる・疲労が早く回復す.... 回答ブドウの主な栄養素：炭水化物、カリウム、βカロテン、ビタミンB1、ビタミンC ....
名古屋市南-2015-001	2015年01月07日　名古屋市鶴舞中央図書館　　2015年07月04日
質問古い本をもらったが、ダニがいたようで読んでいたら体がかゆくなってしまった。駆除す.... 回答以下の資料に記述があり、紹介しました。『ダニ・カビ完全対策』『写真で見る有害....
所沢狭山-2014-005	2013年08月25日　所沢市立所沢図書館　　2014年10月17日
質問白血病にはどんな種類があるのか知りたい。回答以下の資料に掲載があります。また、インターネットの「国立がん研究センターがん対....
24-P-06	2012年09月01日　上田情報ライブラリー　　2014年09月01日
質問コーヒーの発がん性についてや、体に良い食品かどうかを知りたい回答以下資料に記述がありご案内した。 ◆資料①『世界食材事典』 P674にコーヒー....
蒲郡-2007-11081-般	2007年11月08日　蒲郡市立図書館　　2013年08月24日
質問ヘチマコロン、ヘチマ化粧水の作り方が知りたい。回答『花のくすり箱　体に効く植物事典』ｐ204・205 『図解薬草の実用事典』ｐ10....
千葉市中央026	2012年02月09日　千葉市中央図書館　　2012年03月11日
質問水飴の作り方を知りたい。回答デンプンを糖に変えるジアスターゼ（アミラーゼ）という物質を利用する。ジアスター....
福井県図－20111228	2011年12月28日　福井県立図書館　　2012年01月21日
質問昔のアイスキャンディーの作り方があれば教えて欲しい。少量生産したいので大型機械で.... 回答『食べ物実験レシピ』左巻健男・編著　2010.3　文一総合出版　ISBN:978....
20110919-1	2011年09月19日　近畿大学中央図書館　　2011年09月20日
質問鉱水について知りたい。回答下記のサイトに関連情報があった。鉱水とはなんですか？ http://www.....
20110919-2	2011年09月19日　近畿大学中央図書館　　2011年09月20日
質問硬水と軟水の違いについて知りたい。回答下記のサイトに関連情報があった。日本ミネラルウォーター協会 Q&A集....
岩手-0037	2010年06月10日　岩手県立図書館　　2010年08月03日
質問抗がん剤治療で脱毛した患者のための「タオル帽子」の作り方。回答当館所蔵資料では該当資料は見つけられず。岩手ホスピスの会に問い合わせたところ....
西東京-20100425	2010年04月25日　西東京市中央図書館　　2010年04月29日
質問血液型Ｒｈ－女性（夫はＲｈ＋）が妊娠、出産する際の注意点、経過について（経験談も.... 回答経験談は見つからなかった。以下の資料の情報を提供した。『最新妊娠大全科－Ｐｒｅ‐....


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