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検索結果　69件中　1から　25件を表示


田原R1004827	2018年08月14日　田原市図書館　　2022年02月25日
質問渥美町の日出の郷土料理「魚飯」の読みが知りたい。『ふるさとの家庭料理２　混ぜごは.... 回答【資料1】『伊良湖誌』（2006） p.46「伊良湖の素材を使った郷土料理」に「....
R1000242	2021年11月13日　知立市図書館　　2022年01月16日
質問介護している人の口臭が気になるので、それに関する本はあるか？（口腔ケア）回答レファ協データにあった口腔ケアの本を自館で検索して貸し出した。（資料①）他に口....
塩尻034	2010年08月23日　塩尻市立図書館　　2021年12月25日
質問日本料理の一の膳、二の膳…にはどのような料理が供されるか。回答「一の膳」といった名称は本膳料理で用いられ、最も多くて七の膳まで供される。【資料....
R1001574	2020年04月11日　佐世保市立図書館　　2021年11月09日
質問海軍カレーの歴史について知りたい。回答「海軍における洋食の代表格として語られることが多いカレーライスだが、当の海軍では....
R1001750	2021年07月27日　佐世保市立図書館　　2021年09月03日
質問車椅子生活で認知も少しある親を自宅で介護するので、手助けになる本を見たい。また.... 回答下記の資料を紹介しました。　・『はじめての介護』中田光彦　監修／学研パブリッ....
牛久－1649	2019年05月11日　牛久市立中央図書館　　2021年08月19日
質問 2歳の子どものしつけに関する本を見たい。回答下記の4冊を紹介。・『天才脳を延ばす2歳教育』（久保田競/大和書房/2010.....
R1001749	2021年07月25日　佐世保市立図書館　　2021年07月30日
質問入港ぜんざいについて知りたい。回答旧海軍の艦船で入港前夜に艦内で「ぜんざい」が振る舞われたという習慣に因んで200....
1853	2018年07月31日　伊丹市立図書館　本館「ことば蔵」　　2021年07月13日
質問 0-2歳児のいる保育園で調理師として働くことになったので、参考になるようなレシピ.... 回答 OPACという図書検索機から、件名：給食　＆　保育　で検索するとイメージにあう本....
2019012	2019年03月31日　徳島市立図書館　　2021年06月30日
質問「阿波ういろ」についての本はありますか。回答『とくしま味の四季』徳島新聞社∥編　徳島新聞社 1983　(T596/トク)p5....
2016014	2016年03月14日　徳島市立図書館　　2021年06月30日
質問徳島のごはんの歴史が載っている本が見たい。回答『阿波・徳島食文化史年表』『食の新大陸　徳島行』『日本の食生活全集36』の3冊を....
小野02－025	2020年08月07日　小野市立図書館　　2021年05月12日
質問柿の葉寿司の作り方や発祥について知りたい。回答資料①『聞き書　ふるさとの家庭料理　第１巻　すし　なれずし』　農山漁村文化協会／....
小野03－012	2021年04月07日　小野市立図書館　　2021年05月02日
質問北播磨地域（兵庫県の三木市、小野市、加西市、加東市、西脇市、多可町）の郷土料理や.... 回答 ①『北播磨　巻き寿司レシピ集』巻き寿司応援団（兵庫県北播磨県民局） ②『五国豊穣....
0-1-20161210-1	2016年12月20日　一宮市立図書館　　2021年01月22日
質問 ①糸ぐるまと綿くり器（一宮ろくろ・実繰〔さねくり〕ともいう）について書かれている.... 回答 ①以下の資料を紹介。【糸車】『結城紬　地機で織る　Ⅱ』．一宮市博物館/編．一....
010	2017年11月13日　多賀城市立図書館　　2020年12月24日
質問宮城の郷土料理を再現したいので、関連本はあるか。回答以下の資料を提供した資料1：宮城県食生活改善推進員連絡協議会∥編『みやぎの郷....
中野0925	2017年11月30日　中野区立中央図書館　　2020年12月04日
質問ついたあとの餅の加工について書いてある資料はないか。回答【資料１】『おもち : The MOCHI recipe book : おもちの....
中野0915	2017年09月24日　中野区立中央図書館　　2020年12月04日
質問江戸時代後半～幕末の庶民の男性の髪型について載っている資料はないか。回答【資料１】『江戸衣装図鑑』（383.1/キ）　p.148-151　「男性の髪型....
239	2014年10月24日　伊丹市立図書館　本館「ことば蔵」　　2020年11月13日
質問お餅のつき方が知りたい。回答・『もちの絵本（つくってあそぼう　4）』　　えがわかずのり/編　たけうちつーが....
158	2015年10月28日　伊丹市立図書館　本館「ことば蔵」　　2020年10月06日
質問・『茶経：全訳注』布目潮渢/著　講談社　2012年（158171494　B/79.... 回答・『中国喫茶文化史』布目潮渢/著　岩波書店　1995年（153092235　38....
1898	2020年03月11日　安城市図書情報館　　2020年05月06日
質問物の使い方について書かれている、5才の子が自分で読めるような絵本を探している。回答以下の資料を提供した。『学校にある道具使い方事典』梅澤真一/PHP研究所(37....
2019-0005	2019年09月24日　富山市立図書館　　2020年03月27日
質問富山の細工かまぼこの歴史について調べたい。特に黒部市生地のかまぼこについて分かる.... 回答 ◎回答資料【1】『黒部市史歴史民俗編』p.858 　　…「水産加工」の項に....
吹-70-2019-008	2019年08月01日　吹田市立中央図書館　　2020年02月29日
質問北前船（きたまえぶね）が運んだ昆布が大阪の食文化に与えた影響を知りたい。回答下記の資料を提供した。 (1)『大阪食文化大全』（笹井良隆／編著　西日本出版社....
水戸中2019-014	2015年05月27日　水戸市立中央図書館　　2020年01月20日
質問水戸とウナギ（鰻）の関わり回答『常陽芸文』2011年６月号「茨城うなぎ探訪」特集号茨城県内のウナギについて，....
R1001538	2019年10月27日　佐世保市立図書館　　2019年11月02日
質問家庭でできる高齢者の転倒防止に関する本（本人ではなく家族向けの資料）回答・『転倒を防ぐ知恵』小山朝子／著旬報社 2006 ・『住まいで「老活」』安楽玲....
牛久－1628	2019年05月17日　牛久市立中央図書館　　2019年10月23日
質問 4歳の子どもが反抗するようになり、親としてとまどうことが多くなってきた。子ども.... 回答次の7冊を紹介する。『そのイタズラは子どもが伸びるサインです』（伊藤美佳/青....
蒲郡-2003-02013-般	2003年02月01日　蒲郡市立図書館　　2019年09月04日
質問雛人形を作るのに参考になる水墨画の本はないか。回答水墨画で人形が描かれているもの、雛人形、ひな祭りの資料からデザインの参考になりそ....


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