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NDC
内容種別
質問者区分
解決/未解決
館種
[検索対象] "全館" AND [NDC] "59"
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検索結果 1262件中 1から 25件を表示
2020-056

 2020年09月02日 かつらぎ町立笠田小学校図書館  2021年03月05日

質問
健康教室で栄養の学習をするので、関連する本を貸してください。(3年担任)
回答
栄養士さんが食育の授業のため、本校へ来校される。 栄養素を3色に分類して学習する....
名古屋市千-2020-014

 2020年10月08日 名古屋市鶴舞中央図書館  2021年03月04日

質問
「生姜酵素」の作り方と、それを使ったレシピが載っている本を見たい。
回答
以下の資料を紹介しました。 『銀座のジンジャーからうまれた生姜ドリンク&カフェ....
名古屋市南2020‐005

 2020年11月13日 名古屋市鶴舞中央図書館  2021年03月04日

質問
名古屋の郷土食である、鬼まんじゅうについて書いてある本が見たい
回答
南図書館所蔵の次の本に記述があります。 『なごや飲食(おんじき)夜話 2幕目』p....
関大総図 19B-17J

 2019年12月09日 関西大学図書館  2021年03月02日

質問
海外のスタジアムグルメの特徴、歴史、日本との比較について書かれている論文や新聞記....
回答
断片的ですが、ラグビーやサッカー、野球において日本と海外の観戦文化の違いが垣間見....
企-200005

 2020年09月18日 神奈川県立図書館  2021年02月28日

質問
「ザーサイの作り方」を調べている。ザーサイ(搾菜)を育てるところから始めたい。ま....
回答
当館の所蔵資料を調査したところ、ザーサイの作り方についてレシピが掲載されている資....
広県図2019196

 2019年11月08日 広島県立図書館  2021年02月28日

質問
広島とバウムクーヘンの関わりについて書いてある本があるか。こどもが読めるものが良....
回答
『島めぐり人めぐり:歴史のかたわらを懸命に生きた人たち 広島編』三島孝次/著,....
吹-60-2020-006

 2019年08月15日 吹田市立中央図書館  2021年02月25日

質問
三歳の女児が七五三で着る被布(ひふ)着に付ける被布飾りを作りたい。三つ輪結び(み....
回答
『紐で楽しむはじめての花結び手芸』(松田愛子/著 日貿出版 2000.10)p4....
所沢柳瀬-2020-011

 2020年01月07日 所沢市立所沢図書館  2021年02月25日

質問
江戸時代の米びつの絵か写真が載っている本を探している。
回答
下記の資料に掲載があります。  〇『図説江戸の暮らし事典』 企画集団エド/編著 ....
多摩-2017-03

 2017年11月08日 東京都立中央図書館  2021年02月25日

質問
昭和の初めから戦時中までの間に、女性誌に掲載された美容に関する広告を見たい。でき....
回答
都立多摩図書館のホームページにて公開されている資料リスト「女性誌一覧」を確認した....
0400001995

 2020年11月05日 新潟市立中央図書館  2021年02月17日

質問
新潟県・新発田の郷土料理「から寿司」について掲載されている資料を探している。
回答
から寿司の名前の由来は,千年の昔,唐(中国)から伝わった,おからを主原料にして握....
2170

 2019年04月18日 伊丹市立図書館 本館「ことば蔵」  2021年02月17日

質問
天然酵母を作りたい。参考になる資料はあるか。
回答
『こうぼ』(浜本牧子/監修 堀川理万子/絵 農山漁村文化協会) 『自家製天然酵母....
1363

 2017年11月08日 伊丹市立図書館 本館「ことば蔵」  2021年02月16日

質問
世界中のチョコを食べまくりたい!参考になる資料はありますか。
回答
■イベント担当者が選んだ本 ・『チョコレートだいすき』ひさかたチャイルド 200....
中央_郷土_012

 2018年07月10日 安曇野市中央図書館  2021年02月16日

質問
天正9年、小笠原家で出された式三献の献立の中の「コイノハタイリ」「キツカワ」「ケ....
回答
・「コイノハタイリ」→「コイノワタイリ」鯉の腸煎(わたいり)→鯉の身を剥いて腸を....
相-200004

 2020年05月27日 神奈川県立図書館  2021年02月16日

質問
江戸時代の粕取焼酎(酒粕焼酎)のことが記載されている文献資料を知りたい。
回答
以下の資料を紹介しました。 ・『新・食品事典12 酒』河野友美編 真珠書院 1....
2021-1.8

 2020年09月22日 福岡市総合図書館  2021年02月10日

質問
足踏みミシンの糸のかけ方が知りたい。
回答
①『たのしい被服製作』  P81~82に上糸のかけかたあり、写真図もあり。 ②『....
0000001732

 2020年10月21日 福井県立図書館  2021年02月09日

質問
はまなみそのレシピが載っている資料はあるか。
回答
下記資料に記載あり。 福井県生活改善実行グループ連絡研究会∥編. 福井発-おいし....
MYG-REF-200110

 2021年01月28日 宮城県図書館  2021年02月06日

質問
1 石巻地域で伝統的に食べられている菓子「ちゃきん」(茶巾)について調べている。....
回答
下記の資料に記述がありました。 ※【 】内は当館請求記号 1 宮城県内における....
所沢椿峰-2020-010

 2019年03月28日 所沢市立所沢図書館  2021年02月04日

質問
バイアステープやバイアス布で、布地を仕立てるやり方を知りたい。 できれば角の始末....
回答
 バイアステープやバイアス布で布地の角を仕立てるやり方は、バイアス始末やパイピン....
埼久-2020-023

 2019年04月21日 埼玉県立久喜図書館  2021年02月04日

質問
かんぴょうの原料となる植物の原産国と日本への伝来について知りたい。
回答
下記の資料を提供した。 『世界大百科事典 2005年改訂版 28』(平凡社 2....
1308

 2017年10月25日 伊丹市立図書館 本館「ことば蔵」  2021年01月30日

質問
親友と家をデコりたい!参考になる資料はありますか。
回答
■児童向け -小学3-4年生向け- ・『インテリア小物(かんたん!かわいい!手づ....
牛久-1683

 2020年08月19日 牛久市立中央図書館  2021年01月28日

質問
焼きなすの作り方がわかる本はないか。
回答
以下の資料を紹介。 ○電子レンジを使う作り方 ・『トマトやナス』(林義人ほか/小....
千県中千葉-2020-03

 2020年06月24日 千葉県立中央図書館  2021年01月27日

質問
郷土料理の茶飯について、千葉県の例がみたい。 どこで、どんなとき、いつごろ食べる....
回答
【資料1~5】に記述がありました。 【資料1】千葉県HP「「ちばの郷土料理」基....
6000056701

 2021年01月09日 豊中市立図書館  2021年01月26日

質問
生クリームや卵を泡立てると、どうしてふわっと泡立つのか。 また、それに水が入って....
回答
卵については、「卵白に含まれる蛋白質が「起泡性」と「空気変性」という2つの特殊な....
M3_0011

 2020年05月23日 真庭市立図書館  2021年01月24日

質問
トマト、きゅうり、トウモロコシを使ったレシピの載っている本はありますか?
回答
以下の本を紹介。 ・『旬ってなに? 夏』(汐文社、2019年) ・『はさんで楽し....
R2-030

 2020年12月25日 相模原市立橋本図書館  2021年01月23日

質問
道元禅師の和歌「身を削り 人に尽くさんすりこぎの その味知れる人ぞ尊し」が載って....
回答
①、③、⑤~⑩、⑯~⑲、㉑、㉒を提供し㉒を借りていかれた。
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