レファレンス協同データベース


R1001553	2020年01月22日　佐世保市立図書館　　2020年02月06日
質問セルヴェル・ド・カニュについて書かれた本回答・『フランス食の事典』日仏料理協会／編白水社 2007 ・『酪農ビス....
武蔵浦和－１－０００９３	2018年05月23日　さいたま市立中央図書館　　2020年02月05日
質問娘がベールガールとして結婚式に出席する。その服を作りたいので、作り方や型紙のある.... 回答次の７冊を提供した。「お嬢様のためのドレスBOOK」日本ヴォーグ社（2016）....
edo2012-02	2012年09月01日　東京都江戸東京博物館　図書室　　2020年01月31日
質問江戸時代、節分に年越蕎麦を食べることがあったか？回答　まず、『日本の食文化大系14そば通』（東京書房社・1985年）p123に年越蕎....
牛久－1447	2016年11月22日　牛久市立中央図書館　　2020年01月29日
質問長芋の育て方や栽培方法ではなく、保存方法を知りたい。回答次の資料を紹介する。・『野菜の保存&使いきりレシピ』（主婦の友社/主婦....
6001041589	2019年11月26日　大阪府立中央図書館　　2020年01月24日
質問赤ちゃんが遊べる、音のなるおもちゃを作りたい。回答 0～2歳児が遊べる、音のなるおもちゃの作り方が載っている資料をいくつかご紹介しま....
2019-139	2019年11月21日　かつらぎ町立笠田小学校図書館　　2020年01月22日
質問唐揚げの作り方やチキンライスの材料が分かる資料がほしい。（支援学級担任）回答３年生国語の「すがたをかえる大豆」の単元で調べ学習を行ったが、文章にまとめる際に....
水戸中2019-023	2014年03月22日　水戸市立中央図書館　　2020年01月20日
質問徳川斉昭と梅の関係について。また、「種梅記」に関する資料や梅を使った料理なども知.... 回答徳川斉昭と梅、「種梅記」について　『水戸の心』関　孤円著／作　水戸：川又書店....
水戸中2019-014	2015年05月27日　水戸市立中央図書館　　2020年01月20日
質問水戸とウナギ（鰻）の関わり回答『常陽芸文』2011年６月号「茨城うなぎ探訪」特集号茨城県内のウナギについて，....
2019112101	2019年11月21日　函南町立図書館　　2020年01月15日
質問 ⓵こころ文字の本はあるか。 ⓶ねずみ年の年賀状の書きかたの本はあるか。 ⓷エ.... 回答 ⓵以下の参考資料を紹介した。 ⓶当館所蔵なし。近隣図書館にはあったので紹介した....
牛久－1574	2018年01月30日　牛久市立中央図書館　　2020年01月08日
質問酒粕（板粕）から甘酒を作りたい。作り方の載っている本はないか。回答以下の資料を紹介。・『発酵食品食材＆使いこなし手帖』（岡田早苗/東西社/201....
6000050281	2019年10月01日　豊中市立図書館　　2020年01月05日
質問黒豆をシワがよらずにふっくら煮る方法を知りたい。重曹を入れないものがいい。回答『穀物・豆　新・食品事典 1』ｐ97　黒豆の煮方が載っている。「煮上がったらひた....
岐県図-2533	2019年10月11日　岐阜県図書館　　2020年01月04日
質問「さより飯」の「さより」は、サンマだけではなく細長い魚一般をさした方言だと聞いた.... 回答１　中日新聞2017年3月29日朝刊・岐阜地域面（p.19）に、「さよりめし家で....
所沢所分-2019-009	2017年07月16日　所沢市立所沢図書館　　2019年12月27日
質問色々なブーケの作り方が載っている本が見たい。ウェディング用ブーケがいいが、そう.... 回答下記資料に記載があります。　〇『手作りブーケ』ブティック社 1995年　....
広県図2019140	2019年08月27日　広島県立図書館　　2019年12月25日
質問毛利元就の普段の食事について知りたい。回答　毛利元就の普段の食事について，次の資料に関連の記述がありましたが，いずれの記述....
塩尻489	2018年10月05日　塩尻市立図書館　　2019年12月21日
質問【クイックレファレンス】ウッドデッキやエクステリアの本はどこか。回答図書館では次の３カ所に該当資料がある。本のジャンルを示す「日本十進分類法(ND....
塩尻478	2018年09月13日　塩尻市立図書館　　2019年12月21日
質問【クイックレファレンス】糖尿病患者の食事など諸々を調べたい。回答図書館では次の2カ所に資料がある。本のジャンルを示す「日本十進分類法(NDC)....
企-190003	2018年11月08日　神奈川県立図書館　　2019年12月20日
質問料理の見た目で味の感じ方が変わるのは本当か。盛りつけ方で味に影響はあるのか、盛り.... 回答下記の資料を紹介した。『「おいしさ」の錯覚最新科学でわかった美味の真実』チ....
1838	2019年11月28日　安城市図書情報館　　2019年12月20日
質問「しろあえ」の本はありますか？回答以下の資料を提供した。 ①『聞き書ふるさとの家庭料理9』農山漁村文化協会(596....
町田－１９８	2019年05月12日　町田市立中央図書館　　2019年12月19日
質問さんしょうの葉の佃煮の作り方が知りたい。回答 596.2『聞き書＊ふるさとの家庭料理　１２　夏のおかず』　p.39　さんしょう....
2019121301	2019年12月13日　函南町立図書館　　2019年12月18日
質問ミシンの修理についての本はあるか。回答以下の資料を確認した。下記参考資料の備考欄記載の資料番号横につけた番号ごとに概略....
島根参2018-12-001	2018年12月01日　島根県立図書館　　2019年12月18日
質問クリスマスに向けて日持ちのする本格的なシュトーレンを作ってみたいのですが、材料や.... 回答以下の資料にシュトーレンのレシピが掲載されています。【資料1】『シュトレン　....
2019.11-2	2019年09月14日　福岡市総合図書館　　2019年12月11日
質問全身の保湿について具体的な方法がわかる資料はあるか回答『スキンケア最前線』（宮地良樹／編集　メディカルレビュー社　2008）２階E９....
R1001540	2019年11月06日　佐世保市立図書館　　2019年12月10日
質問ハヤトウリの漬物の作り方や調理方法が載っている本はないか回答以下の資料を提供。 ①わが家の漬物革命　大島貞雄／著、農山漁村文化協会、2014....
小野31－065	2019年12月05日　小野市立図書館　　2019年12月10日
質問醤油はどうやって作られるか。（小学生）回答 ①『調べてみよう！日本の職人伝統のワザ　１』学研教育出版 p.36～39　 ②『....
所沢本-2019-024	2018年08月25日　所沢市立所沢図書館　　2019年11月28日
質問トチノミの料理方法を知りたい。回答以下の資料に記載があります。　〇『果物・種実』河野友美／編　真珠書院　1991....


	1 2 3 4 5 6 ... 46	次ページ

条件の再入力条件の絞込み