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ＮＤＣ
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解決／未解決
[検索対象] "全館" AND [NDC] "59"
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検索結果　69件中　1から　25件を表示
牛久－1447

　2016年11月22日　牛久市立中央図書館　　2020年01月29日
質問
長芋の育て方や栽培方法ではなく、保存方法を知りたい。
回答
次の資料を紹介する。 ・『野菜の保存&使いきりレシピ』（主婦の友社/主婦....
水戸中2019-023

　2014年03月22日　水戸市立中央図書館　　2020年01月20日
質問
徳川斉昭と梅の関係について。また、「種梅記」に関する資料や梅を使った料理なども知....
回答
徳川斉昭と梅、「種梅記」について 　『水戸の心』関　孤円 著／作　水戸：川又書店....
水戸中2019-014

　2015年05月27日　水戸市立中央図書館　　2020年01月20日
質問
水戸とウナギ（鰻）の関わり
回答
『常陽芸文』2011年６月号「茨城うなぎ探訪」特集号 茨城県内のウナギについて，....
所沢所分-2019-009

　2017年07月16日　所沢市立所沢図書館　　2019年12月27日
質問
色々なブーケの作り方が載っている本が見たい。 ウェディング用ブーケがいいが、そう....
回答
下記資料に記載があります。 　〇『手作りブーケ』 ブティック社 1995年 　....
塩尻489

　2018年10月05日　塩尻市立図書館　　2019年12月21日
質問
【クイックレファレンス】ウッドデッキやエクステリアの本はどこか。
回答
図書館では次の３カ所に該当資料がある。 本のジャンルを示す「日本十進分類法(ND....
塩尻399

　　塩尻市立図書館　　2019年12月21日
質問
子どもに寒天の原料や作り方、産地（茅野市など）について教えられる本はあるか。
回答
児童書では寒天の作り方等に関する本はすぐに見つけられず、寒天の性質に関する本をご....
R1001540

　2019年11月06日　佐世保市立図書館　　2019年12月10日
質問
ハヤトウリの漬物の作り方や調理方法が載っている本はないか
回答
以下の資料を提供。 ①わが家の漬物革命　大島貞雄／著、農山漁村文化協会、2014....
所沢本-2019-024

　2018年08月25日　所沢市立所沢図書館　　2019年11月28日
質問
トチノミの料理方法を知りたい。
回答
以下の資料に記載があります。 　〇『果物・種実』河野友美／編　真珠書院　1991....
蒲郡-2019-11222-般

　2019年11月22日　蒲郡市立図書館　　2019年11月22日
質問
ベトナムの麺、フォーの太さや形は色々あるのか。きしめんみたいに平たいのか。
回答
幅3～5mm程度のきしめん状の平麺である。
牛久－1545

　2017年10月29日　牛久市立中央図書館　　2019年11月20日
質問
ルイボスティーの効果や味が知りたい。
回答
次の2つの資料を紹介する。 ・『いちばんわかりやすいハーブティー大事典』（榊田千....
牛久－1616

　2019年01月22日　牛久市立中央図書館　　2019年10月29日
質問
回転寿司の機械について書いてある資料はないか。
回答
以下の3冊を紹介する。 ・『回転寿司のひみつ』（斎藤友佳子/学研パブリッシングコ....
塩尻412

　2018年10月12日　塩尻市立図書館　　2019年10月26日
質問
【クイックレファレンス】キノコの本はあるか。
回答
本のジャンルを示す「日本十進分類法(NDC)」でいう 4類自然科学ジャンルの47....
香芝20190203

　2019年02月03日　香芝市民図書館　　2019年06月27日
質問
ゴマについて、次のことが載っている資料はないか。 １．栽培法　　２．種類　　３．....
回答
１と２は、下記の本に掲載 ①『雑穀 つくり方生かし方』 ②『雑穀　11種の栽培・....
20120509-1

　2012年05月09日　佐賀市立図書館　　2019年01月29日
質問
羊毛を加工して作品を作る本はないか。
回答
資料検索で一般件名「ひつじ」フルテキストで「羊毛」と検索。 羊の毛から羊毛を作る....
20130717

　2013年07月17日　佐賀市立図書館　　2018年12月09日
質問
バジルの活用法
回答
パスタやピザなどのイタリア料理。バジルペーストなどとして活用できる。掲載のある資....
20170418

　2017年04月18日　佐賀市立図書館　　2018年12月08日
質問
高菜漬けの漬け方を知りたい
回答
郷土資料『おばあちゃんのよかばい知恵袋』を中心に『地域食材大百科』等をご紹介。 ....
R1001379

　2018年11月28日　佐世保市立図書館　　2018年11月30日
質問
柿を使った料理のレシピが載っている本がないか。
回答
下記資料を紹介しました。 　 ・『柿づくし』浜崎貞弘／著　農山漁村文化協会　20....
小野30－085

　2018年10月23日　小野市立図書館　　2018年11月12日
質問
現在、海外の日本食レストランはどのくらいの店舗数なのか。
回答
農林水産省「海外日本食レストラン数の調査結果の公表について」（平成29年11月7....
6000039585

　2018年04月03日　豊中市立図書館　　2018年07月10日
質問
・タンニンが人の体に及ぼす影響について知りたい ・お茶・コーヒーなどに含まれるタ....
回答
以下の資料を見ていただいた。
所沢本-2018-009

　2015年07月02日　所沢市立所沢図書館　　2018年06月28日
質問
ニワトリの卵には、白玉や赤玉があるが、どうして色が違うのか知りたい。
回答
以下の資料に記述があります。 　〇『食育にやくだつ食材図鑑 4』 ポプラ社　20....
塩尻373

　2017年10月12日　塩尻市立図書館　　2018年05月24日
質問
家で作った落花生でピーナッツバターを作りたい。作り方が載っている本が欲しい。
回答
【資料1】「新特産シリーズ　ラッカセイ」P100～に詳しいピーナッツバターの作り....
6000037901

　2017年12月17日　豊中市立図書館　　2018年04月22日
質問
完全甘柿と、不完全甘柿があると聞いたが、そのことについて調べたい。 不完全甘柿を....
回答
完全甘柿、不完全甘柿については、 『柿づくし』（農山漁村文化協会）『カキ・キウイ....
所沢本-2017-035

　2014年06月20日　所沢市立所沢図書館　　2018年04月03日
質問
マグロの解体、サクの作り方、サクをつくる際のすじの方向について図や写真が載った本....
回答
以下の資料に記載があります。 　〇『食材魚貝大百科 別巻1』平凡社 2007年 ....
所沢所分-2017-012

　2014年02月02日　所沢市立所沢図書館　　2018年03月28日
質問
子ども達と一緒にうどんを作りたい。 大勢の子ども達の前で図にして説明したいので、....
回答
以下の資料があります。 　〇『うどんの絵本』 おだもんた／へん　農山漁村文化協....
所沢新所-2017-011

　2016年07月07日　所沢市立所沢図書館　　2018年03月06日
質問
コーヒーのネルドリップ抽出方法について、写真付きでわかりやすく説明している本がみ....
回答
以下の資料に記載があります。 　　 　〇『珈琲の大事典』 成美堂出版編集部／編　....
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