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[検索対象] "全館" AND [NDC] "59"
1
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検索結果 20件中 1から 20件を表示
所沢所分-2019-009

 2017年07月16日 所沢市立所沢図書館  2019年12月27日

質問
色々なブーケの作り方が載っている本が見たい。 ウェディング用ブーケがいいが、そう....
回答
下記資料に記載があります。  〇『手作りブーケ』 ブティック社 1995年  ....
所沢本-2019-024

 2018年08月25日 所沢市立所沢図書館  2019年11月28日

質問
トチノミの料理方法を知りたい。
回答
以下の資料に記載があります。  〇『果物・種実』河野友美/編 真珠書院 1991....
秋田-2235

 2019年04月27日 秋田県立図書館  2019年06月27日

質問
ホオズキをホワイトリカーにつけると薬効があると雑誌で見たが、どのような効能がある....
回答
下記の資料を案内。 ①『日本大百科全書 21 へき‐ます』(小学館、1988、....
6000039585

 2018年04月03日 豊中市立図書館  2018年07月10日

質問
・タンニンが人の体に及ぼす影響について知りたい ・お茶・コーヒーなどに含まれるタ....
回答
以下の資料を見ていただいた。
所沢本-2018-009

 2015年07月02日 所沢市立所沢図書館  2018年06月28日

質問
ニワトリの卵には、白玉や赤玉があるが、どうして色が違うのか知りたい。
回答
以下の資料に記述があります。  〇『食育にやくだつ食材図鑑 4』 ポプラ社 20....
6000037901

 2017年12月17日 豊中市立図書館  2018年04月22日

質問
完全甘柿と、不完全甘柿があると聞いたが、そのことについて調べたい。 不完全甘柿を....
回答
完全甘柿、不完全甘柿については、 『柿づくし』(農山漁村文化協会)『カキ・キウイ....
所沢本-2017-035

 2014年06月20日 所沢市立所沢図書館  2018年04月03日

質問
マグロの解体、サクの作り方、サクをつくる際のすじの方向について図や写真が載った本....
回答
以下の資料に記載があります。  〇『食材魚貝大百科 別巻1』平凡社 2007年 ....
所沢所分-2017-012

 2014年02月02日 所沢市立所沢図書館  2018年03月28日

質問
子ども達と一緒にうどんを作りたい。 大勢の子ども達の前で図にして説明したいので、....
回答
以下の資料があります。  〇『うどんの絵本』 おだもんた/へん 農山漁村文化協....
所沢新所-2017-011

 2016年07月07日 所沢市立所沢図書館  2018年03月06日

質問
コーヒーのネルドリップ抽出方法について、写真付きでわかりやすく説明している本がみ....
回答
以下の資料に記載があります。     〇『珈琲の大事典』 成美堂出版編集部/編 ....
6000036521

 2017年10月10日 豊中市立図書館  2018年01月15日

質問
沖縄料理の「ジーマミー豆腐」の作り方を知りたい。
回答
以下の資料をご提供した。 ●『沖縄の行事料理』月刊沖縄社 1978(382.1)....
所沢所分-2017-008

 2014年04月17日 所沢市立所沢図書館  2017年12月01日

質問
こんにゃくのアク抜き、下ごしらえの方法が載っている本はあるか。
回答
以下の資料に記述があります。  〇『スタンダードクッキング』高城順子/総監修 小....
所沢本-2017-020

 2016年10月30日 所沢市立所沢図書館  2017年11月02日

質問
炊飯時の米の吸水率を知りたい。
回答
以下の資料に記載があります。    〇『米の事典』 石谷孝佑/編 幸書房 200....
所沢本-2016-029

 2014年01月21日 所沢市立所沢図書館  2017年02月02日

質問
冬瓜について、レシピ、栄養、効能、栽培の方法など全般的に知りたい。
回答
レシピ、栄養、効能については以下の資料に記載があります。  〇『野菜』 城戸崎愛....
所沢本-2016-027

 2015年09月18日 所沢市立所沢図書館  2016年12月28日

質問
旬の食材を知りたい。 今、旬の魚がどんな海を通って、どの場所で旬になるのかなど、....
回答
以下の資料に記載があります。   〇『旬の魚カレンダー』 上田勝彦/監修 宝島....
6000022042

 2015年05月16日 豊中市立図書館  2015年06月17日

質問
バニラビーンズはなぜ高価なのか知りたい。
回答
下記資料をご案内した。 高価格の要因として、栽培、収穫、加工、流通などにかかる費....
所沢新所-2014-009

 2014年02月05日 所沢市立所沢図書館  2015年02月18日

質問
公民館で開催するイベントで里芋の料理方法を紹介したいので、資料を探している。
回答
下記資料に記載されています。    〇『育てよう!食べよう!野菜づくりの本3』 ....
6000013241

 2013年10月02日 豊中市立図書館  2014年01月29日

質問
サンマはくちばしの下が赤いのがオス、黄色いのがメスだと聞いたことがあるが、サンマ....
回答
口先のところが黄色くなっているサンマは脂がのっているとの記載がある本、ほかの魚の....
6000012064

 2013年07月12日 豊中市立図書館  2013年10月09日

質問
紅茶に関する資格の取得方法・取得のための勉強内容がわかる本はあるか。
回答
『紅茶をもっと楽しむ12カ月』等に、ティーインストラクター養成研修やティーアドバ....
6000002361

 2010年11月30日 豊中市立図書館  2012年03月20日

質問
ローリエ(月桂樹)の葉を料理に使うには、蒸してから乾燥させればよいと聞いたのだが....
回答
料理には、生でも乾燥でも使用可能。乾燥させる際、日陰に干すと書かれた資料はあった....
DR20101000680

 2010年11月12日 成田市立図書館  2012年03月08日

質問
経営しているカフェにクリスマスの飾りつけをしたいが、それに関わる本はないか。
回答
『カフェのインテリア』、『なぜ、あの店に入りたくなるのか』、『人気レストランの空....
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