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解決／未解決
館種
[検索対象] "全館" AND [NDC] "59"
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検索結果　38件中　1から　25件を表示
2018019

　2018年03月14日　徳島市立図書館　　2023年05月30日
質問
生魚と干し魚のイラストか写真が載っている本はありますか。
回答
当館所蔵の以下の資料7冊を提示した。 生魚が載っている資料4冊 『回転寿司にな....
埼久-2022-081

　2021年08月18日　埼玉県立久喜図書館　　2023年03月09日
質問
小麦アレルギーの人がどれくらいいるか、ここ10年くらいの数値が知りたい。
回答
継続して実施されている食物アレルギーの調査は見つからなかったが、範囲や年齢を絞っ....
千県中児童-2022-02

　2021年04月18日　千葉県立中央図書館　　2022年11月12日
質問
よもぎを摘む時に参考になる本、特に間違えやすい草があれば見分けるための児童書を探....
回答
次の資料を提供した。 【資料1】『楽しい草つみ花つみクッキング　1　草と花のカラ....
文化情報センター0496

　2022年06月22日　恩納村文化情報センター　　2022年09月30日
質問
沖縄の野草の本ありますか？
回答
郷土コーナーの植物学の棚の案内。食用としては、同じく郷土コーナーの『沖縄の薬草・....
京高図司-2021-D1

　2021年12月21日　京都府立高等学校図書館協議会司書部会　　2022年04月28日
質問
果物の糖分、糖度について概要を知りたい。みかんやりんごなどの糖度が分かる資料があ....
回答
・小学館『食材図典』(p.252～p.255,p.270～p.271) ・マイナ....
牛久－1714

　2020年09月11日　牛久市立中央図書館　　2021年08月22日
質問
ぶどうジュースの作り方を知りたい。
回答
○次にぶどうジュースの作り方あり。 ・『ブドウの絵本』（たかはしくにあきへん/農....
小野03－022

　2021年06月15日　小野市立図書館　　2021年07月22日
質問
玉ねぎを切ると目にしみるのはなぜか。（小学生）
回答
①『タマネギの絵本』農山漁村文化協会 p.8,9 ②『根っこのえほん　１』大月書....
2021-5.5

　　福岡市総合図書館　　2021年06月26日
質問
野草の“ノビル”を摘んで、食べようと思っている。自生している様子が分かる写真やレ....
回答
●自生する写真とレシピが載ってる本 ①『食べる野草図鑑　季節の摘み菜レシピ105....
埼熊-2020-087

　2020年09月12日　埼玉県立久喜図書館　　2021年06月08日
質問
薬膳料理、薬膳レストランの市場動向について知りたい。
回答
以下のインターネット情報を紹介した。 《ノートルダム清心女子大学学術機関リポジ....
所沢柳瀬-2021-002

　2019年03月07日　所沢市立所沢図書館　　2021年05月29日
質問
ナツメの果実の効能について知りたい。
回答
以下の資料に、ナツメの果実の効能について記載があります。 　〇『くらしの薬草と漢....
R1001708

　2021年04月21日　佐世保市立図書館　　2021年05月01日
質問
ざぼんの砂糖漬けの作り方が載っている本
回答
下記の資料を提供しました。 　 ・『地域食材大百科 第3巻』 農山漁村文化協会....
2170

　2019年04月18日　伊丹市立図書館　本館「ことば蔵」　　2021年02月17日
質問
天然酵母を作りたい。参考になる資料はあるか。
回答
『こうぼ』(浜本牧子/監修　堀川理万子/絵　農山漁村文化協会) 『自家製天然酵母....
牛久－1727

　2020年12月10日　牛久市立中央図書館　　2021年01月19日
質問
私たちが食べる卵について知りたい。
回答
次の資料を紹介する。 ・『ニワトリの大研究』（森誠監修/PHP研究所/2019.....
所沢柳瀬-2020-002

　2019年03月20日　所沢市立所沢図書館　　2020年05月28日
質問
すみれの花を使った料理が記載されている本はないか。
回答
以下の資料に、すみれの花を使った料理の記載があります。 　〇『野草と暮らす365....
所沢狭山-2019-011

　2018年12月21日　所沢市立所沢図書館　　2020年03月04日
質問
緑茶を飲むことで得られる効能が書いてある本を探している。
回答
以下の資料に記載があります。 　〇『緑茶の事典』 高野實／[ほか]執筆 柴田書店....
所沢本-2019-024

　2018年08月25日　所沢市立所沢図書館　　2019年11月28日
質問
トチノミの料理方法を知りたい。
回答
以下の資料に記載があります。 　〇『果物・種実』河野友美／編　真珠書院　1991....
牛久－1545

　2017年10月29日　牛久市立中央図書館　　2019年11月20日
質問
ルイボスティーの効果や味が知りたい。
回答
次の2つの資料を紹介する。 ・『いちばんわかりやすいハーブティー大事典』（榊田千....
塩尻412

　2018年10月12日　塩尻市立図書館　　2019年10月26日
質問
【クイックレファレンス】キノコの本はあるか。
回答
本のジャンルを示す「日本十進分類法(NDC)」でいう 4類自然科学ジャンルの47....
秋田-2235

　2019年04月27日　秋田県立図書館　　2019年06月27日
質問
ホオズキをホワイトリカーにつけると薬効があると雑誌で見たが、どのような効能がある....
回答
下記の資料を案内。 ①『日本大百科全書　２１　へき‐ます』（小学館、１９８８、....
島根参2018-12-002

　2018年12月12日　島根県立図書館　　2019年01月09日
質問
絵を描く参考にしたいので、アワビとサザエのカラー写真が載った本を見せてください。....
回答
『図説魚と貝の事典』（柏書房　2005）によると、アワビ（鮑）はミミガイ科の巻貝....
9484

　2009年02月05日　香川県立図書館　　2018年08月08日
質問
こんな食品にはこんな栄養が含まれている、みたいなことがわかりやすく書かれた本はな....
回答
（2013/10追記） ・栄養「こつ」の科学 カラダと健康の疑問に答える 佐....
4825

　2004年10月15日　香川県立図書館　　2018年08月08日
質問
柿酢の作り方を知りたい
回答
一般的な酢の本には、果実酢はあっても「柿」はない。 食品関連の事典や分類62の柿....
6000039585

　2018年04月03日　豊中市立図書館　　2018年07月10日
質問
・タンニンが人の体に及ぼす影響について知りたい ・お茶・コーヒーなどに含まれるタ....
回答
以下の資料を見ていただいた。
18862

　2016年09月22日　香川県立図書館　　2017年12月22日
質問
竹の子の写真が見たい。絵を描く参考にしたい。
回答
件名：タケで検索したが 絵の題材にするには、写真が小さかったり、掲載されていなか....
11239

　2010年04月17日　香川県立図書館　　2017年10月09日
質問
安全に食べられる雑草を知りたい
回答
例えば、件名：料理－山菜、野草などで検索 次のような所蔵あり ・おいしい雑草....
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