レファレンス協同データベース


小野04－053	2023年01月12日　小野市立図書館　　2023年09月28日
質問わらべうたの手遊びを紹介している本はあるか。回答（一般書） 1.『目あそび・手あそび・足あそび』佐藤　美代子／編著 2001 2....
2313	2023年08月24日　安城市図書情報館　　2023年09月16日
質問らくがんについて知りたい回答下記の資料を提供『和菓子教本』（596.6/ﾜｶﾞ/C）『日本の食文化 6....
2023-8.10	2023年09月05日　福岡市総合図書館　　2023年09月14日
質問中華料理のメニューに書いてある「龍」「虎」は何の肉？回答『中国料理用語辞典』によると、中華料理は①上海料理②広東料理③四川料理④北京料理....
ASH2013-02	2013年04月29日　愛知淑徳大学図書館　　2023年09月01日
質問からすみ（岐阜県中津川市、恵那市などの和菓子）について調べたい（歴史、地域、素材.... 回答回答プロセス参照
DAWNR050335	2023年03月23日　大阪府立男女共同参画・青少年センター(ドーンセンター)情報ライブラリー　　2023年08月24日
質問服装の男女差について、素材や機能性、サイズ感など、ジェンダーの視点から考えるとき.... 回答ドーンセンター情報ライブラリーの下記資料を紹介した。・『美とミソジニー：美容....
岩手-404	2019年04月09日　岩手県立図書館　　2023年08月21日
質問岩手県のホームスパンの歴史について記載された資料はあるか回答ホームスパンとは羊毛の状態で染色し手で紡いだ糸で織った織物のことをいう。県内の....
0000002533	2022年09月13日　福井県立図書館　　2023年08月13日
質問ばんこもちに関する資料はあるか。回答 (1)新聞記事福井新聞 2008年(平成20)02月05日【県内ローカル/嶺北....
9000033636	2020年11月26日　山梨県立図書館　　2023年08月08日
質問杏仁豆腐がいつごろできたものか、その由来を知りたい。三国時代にできたらしい。回答　杏仁豆腐がいつごろから食べられているか、由来や歴史についてはわからなかったが、....
東浦和ー１－０００４１	2023年03月01日　さいたま市立中央図書館　　2023年07月20日
質問なぜ日本は床に座る文化なのか知りたい。回答回答プロセスにある資料を紹介し、併せて下記の２冊を提供した。・『椅子と日本人....
武庫女-C-12	2018年10月22日　武庫川女子大学附属図書館　　2023年07月20日
質問「ランドセル」に関する文献を探している。歴史、海外への寄付、ファッションなどにつ.... 回答 ■図書・『新教育学大事典6』(細谷俊夫[ほか]編,第一法規出版,1990) 　....
R1000020	2015年02月11日　知立市図書館　　2023年07月08日
質問おにまんじゅうを学校で作るので、概要などを調べたい。回答角切りのさつまいもを粉でつないで蒸す、『鬼まんじゅう』は、東海地方のお菓子。ゴツ....
島根参2018-08-006	2018年08月31日　島根県立図書館　　2023年07月07日
質問 1960～70年代頃に人気のあった浴衣の柄はどんなものだったのか知りたい。回答当館所蔵から以下を紹介。【資料1】『きものの花咲くころ　主婦の友90年』（主....
2023-6.7	福岡市総合図書館　　2023年07月06日
質問ポジャギについて知りたい。作り方もわかるものがみたい。回答ポジャギについて　『韓国の美しいもの』（小澤典代／文・構成　森隆志／写真　新....
鳥県図20220049	2023年03月23日　鳥取県立図書館　　2023年07月04日
質問鳥取県西部地区で「ピーマン」のことを「こしょう」というのはなぜか。方言について詳.... 回答 ■データベース・ルーラル電子図書館で「こしょう」「とっとり」「ピーマン」などで....
鳥県図20230001	鳥取県立図書館　　2023年06月30日
質問「鮨」「鮓」「寿司」（いずれも「すし」）には違いがあるか。回答 ■図書・『日本国語大辞典』第７巻　p.917「すし」の項［語誌］（6）に表記....
塩尻685	2023年04月25日　塩尻市立図書館　　2023年06月16日
質問「軽焼」の作り方が載った本はあるか。回答次の資料を紹介した。【資料1】軽焼煎餅の略とあり、作り方が書かれている。【....
塩尻680	2023年04月04日　塩尻市立図書館　　2023年06月16日
質問広い所の掃除の仕方を知りたい。（家の掃除でなく店舗などの広い場所について）回答【資料1】、【資料2】を提供した。
塩尻676	2021年01月08日　塩尻市立図書館　　2023年06月16日
質問凍り餅（こおりもち）の作り方が知りたい。回答【資料1】『松川村の行事食と伝えたい料理』p18　「通常より水分多めの餅を使用す....
いわき総合-地域７１８	2023年05月23日　いわき市立いわき総合図書館　　2023年06月13日
質問いわき市好間町の「ジャンボメニュー」に関する資料はあるか。回答好間町では特大サイズの菓子や丼ものといった「ジャンボメニュー」で町おこしをしてい....
0000002301	2022年03月04日　福井県立図書館　　2023年06月10日
質問【あべかわ餅について】 (1)福井県(越前国）にはいつごろ伝わった（食されている.... 回答 (1)江戸時代に「あべ川餅」を名物とした店が存在していた旨、次の資料に記載があり....
0000002292	2022年03月03日　福井県立図書館　　2023年06月10日
質問えご草（海藻）について】 (1)福井県内でえご草はどこで食されているか？ (2).... 回答 (1)福井県の嶺南地域の、美浜町・高浜町・おおい町で食されていたようです。 (2....
R1001907	2023年05月07日　佐世保市立図書館　　2023年06月10日
質問韓国の海苔巻き「キンパ」の作り方が載っている本がないか。回答・『美人を作る韓国食』菅原明子／[著] 地球丸 2006.2 ・『元気がでる韓....
2023-5.7	2023年05月24日　福岡市総合図書館　　2023年06月09日
質問端午の節句にカツオやタケノコを食べると良いと言われているのはなぜか。回答一般書だけでなく児童書も探したが、ちまきや柏もちと違ってカツオとたけのこについて....
埼熊-2023-014	2020年05月05日　埼玉県立久喜図書館　　2023年06月08日
質問大正期における秩父銘仙についてわかる資料を知りたい。回答以下の資料を紹介した。 1　図書『銘仙　大正昭和のおしゃれ着物』（藤森武撮影　....
埼熊-2022-087	2020年05月05日　埼玉県立久喜図書館　　2023年06月08日
質問大正ロマンと呼ばれる文化における服飾・アンティーク着物についてわかる資料を知りた.... 回答以下の資料を紹介した。 1　図書・雑誌『大正のきもの』（近藤富枝編　民族衣裳文....


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