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NDC
内容種別
質問者区分
解決/未解決
館種
[検索対象] "全館" AND [NDC] "588"
1
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検索結果 4件中 1から 4件を表示
北方 16-0016

 2016年08月04日 北海道立図書館  2016年11月17日

質問
昭和3年、札幌酒造合名会社など7社と企業合同し、日本清酒株式会社となった酒造業「....
回答
①片岡唯一郎について  ⇒ 回答資料1の「片岡合名会社」の項に、片岡氏の記述あ....
参調 14-0003

 2014年01月18日 北海道立図書館  2014年11月10日

質問
せんべいの焼き方が載っている本を探している。
回答
3冊紹介する。 (1) 『米菓とともに半世紀』 全国米菓工業組合50年記念誌。....
参調 14-0105

 2014年04月01日 北海道立図書館  2014年11月10日

質問
粉物の真空保存技術について知りたい。
回答
農林水産省 農林水産技術会議事務局筑波事務所が運営する農産物系の雑誌論文の横断検....
参調 14-0049

 2012年08月08日 北海道立図書館  2014年10月22日

質問
植物・アロニアの実を保存、加工したいと思っているが、市販にはジャムくらいしか見当....
回答
『食品加工総覧 11 素材編』 農山漁村文化協会 / 2001 (請求記号588....
1

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