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NDC
質問者区分
解決/未解決
館種
[検索対象] "全館" AND [NDC] "588"
1
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検索結果 7件中 1から 7件を表示
神戸図-1326

 2017年06月22日 神戸市立中央図書館  2017年11月05日

質問
150年前の神戸開港当時のパンのレシピ等の資料があるか。
回答
明治2年、神戸の居留地にイギリス人とフランス人のパン屋が2軒あったという記述は以....
宇南14-00140

 2013年08月20日 宇都宮市立図書館  2015年03月04日

質問
かんぴょうのことがわかる本
回答
・『食べものはかせになろう!⑤』p.9に、「干ぴょうができるまで」という写真つき....
秋田-1517

 2013年02月06日 秋田県立図書館  2014年03月17日

質問
鱈の食文化、由利本荘・にかほ地域とのかかわりと関係について、記述されている資料を....
回答
●『日本の食生活全集(5)秋田の食事』 p334「鱈のしょっつる」  ●『いなか....
右中-郷土-22

 2010年06月12日 京都市図書館  2011年09月26日

質問
京都の名酒といわれた“柳の酒”について知りたい。
回答
柳の酒(柳酒)は,室町時代の京都を代表する酒です。 下京五条坊門西洞院(現在の仏....
福井県図-20110717

 2011年07月17日 福井県立図書館  2011年09月08日

質問
福井県内で明治、大正頃の羽二重を織っていた女工について書かれた文献はないか
回答
プロセス(参考資料)の文献を紹介。
埼浦-2008-039

 2008年08月19日 埼玉県立久喜図書館  2009年04月05日

質問
「大日本麦酒鉱泉」(川口市)に関する資料は、どのようなものがあるか。
回答
以下の資料を紹介した。 『川口大百科事典』 p206「サッポロビール埼玉工場」の....
埼浦-2008-045

 2008年10月23日 埼玉県立久喜図書館  2009年04月05日

質問
「道灌団子」という郷土料理があるという情報を得た。どのあたりで、いつから作られて....
回答
このだんごが作られていた地域について、調査過程で判明したのは所沢と高井戸の2か所....
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