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検索結果一覧

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NDC
調査種別
内容種別
質問者区分
解決/未解決
館種
[検索対象] "全館" AND [NDC] "588"
1
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検索結果 13件中 1から 13件を表示
企-170003

 2017年05月18日 神奈川県立図書館  2018年03月13日

質問
和菓子と健康寿命との関係性について論文を書きたい。 (1)民族による食生活の違い....
回答
以下の図書を紹介した。 (1)「民族による食生活の違い」について 1.『食文化の....
6001028582

 2017年11月20日 大阪府立中央図書館  2018年01月15日

質問
ヨーグルトの家庭での消費量の推移がわかる資料はないか。
回答
基本的に、日本の政府統計では、正確な消費量は出すことが難しいようです。2人以上世....
神戸図-1326

 2017年06月22日 神戸市立中央図書館  2017年11月05日

質問
150年前の神戸開港当時のパンのレシピ等の資料があるか。
回答
明治2年、神戸の居留地にイギリス人とフランス人のパン屋が2軒あったという記述は以....
吹-80-2016-011

 2016年03月25日 吹田市立中央図書館  2017年03月30日

質問
魚醤の作り方を知りたい。東南アジアや日本国内各地で魚醤が作られていますが、特に日....
回答
魚醬は魚醤油ともいい、しょっつるは秋田特産の魚醤油。いしり・いしるは石川県能登地....
吹-80-2016-012

 2016年03月30日 吹田市立中央図書館  2017年03月30日

質問
高野豆腐のつくり方が知りたい。
回答
『日本のくらしの知恵事典』(神野善治/監修 岩崎書店 2008.9) p48に「....
鳥県図20140016

  鳥取県立図書館  2016年06月24日

質問
ドライフルーツの市場規模・動向を知りたい
回答
●日本農業新聞2013年10月21日(月)【当館所蔵資料】 「ドライフルーツ人気....
鳥県図20140010

 2014年06月11日 鳥取県立図書館  2016年06月24日

質問
抹茶の消費量・消費動向を知りたい。
回答
発見できず。緑茶ならばあり。
A0016

 2009年12月03日 東京学芸大学学校図書館運営専門委員会  2014年12月14日

質問
保存食品、加工食品について児童向けに書かれた本はないか? (小学校高学年家庭科の....
回答
下記の保存食・加工食の本を紹介した。 『保存食のはなし』(人間の知恵9)(久繁....
香芝20121113

 2013年11月13日 香芝市民図書館  2014年01月22日

質問
酒屋の軒先につるしてある「杉玉」の作り方が載っている本はないか。
回答
書籍では見つからず。下記のWEBサイトを案内。 1.杉玉クラブむろぞの ....
横浜市中央2032

 2012年04月17日 横浜市中央図書館  2012年11月17日

質問
パンの市場規模、パン小売りの市場規模、ベーカリーショップの市場規模のこれまでの推....
回答
パン業界全体の市場規模を表す生産量や出荷数等は、1の資料で具体的な数値が ご覧に....
福若-2009-0112

 2009年01月28日 福井県立若狭図書学習センター  2010年03月22日

質問
小浜市内で見られる水産加工品「鯖の醤油漬け(醤油干し)」の起源について、いつ頃か....
回答
『若狭のおさかな』ほかの資料より、大正から昭和戦前・戦後すぐ頃にかけて、開発・普....
埼浦-2004-011

 2004年06月16日 埼玉県立久喜図書館  2007年10月14日

質問
1983(昭和58)年以降、1年単位の、冷凍サトイモの①国内生産量と②輸入量が知....
回答
①国内生産量は、1994(平成6)年以降については判明したが、それ以前のデータは....
埼久-2007-006

 2007年03月01日 埼玉県立久喜図書館  2007年08月17日

質問
地ビール市場の動向(価格動向や、市場規模、税制面など)地ビール会社の始め方を知り....
回答
該当の最新情報が詳しく記載されている資料は見あたらなかった。他館所蔵の出版事項な....
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国立国会図書館が全国の図書館等と協同で構築している、調べ物のためのデータベースです。詳細

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