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NDC
調査種別
内容種別
質問者区分
解決/未解決
館種
[検索対象] "全館" AND [NDC] "588"
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検索結果 40件中 1から 25件を表示
関大総図 18B-17J

 2019年01月23日 関西大学図書館  2019年04月01日

質問
寛政8年頃の、伊丹の酒造業者と思われる「八尾八左衛門」について知りたい。 屋号は....
回答
ウェブ上に公開されていた情報と本学所蔵資料をご案内しました。 【ウェブ】 ①『....
所沢新所-2018-008

 2017年02月07日 所沢市立所沢図書館  2019年02月20日

質問
灘五郷について記載されている資料はあるか。
回答
以下の資料に灘五郷についての記載があります。   〇『コンサイス日本地名事典』 ....
いわき総合-地域574

 2018年09月23日 いわき市立いわき総合図書館  2018年10月10日

質問
大和煮の缶詰の発明者である「前田道方」について知りたい。前田氏は、いわきの出身の....
回答
当館所蔵の資料では、前田道方氏に関する記述を見つけることはできませんでしたが、「....
9000020272

 2016年02月19日 山梨県立図書館  2018年08月28日

質問
インターネットで調べたところ、おそらく明治時代に小山新助(こやましんすけ)という....
回答
『日本ワイン文化の源流』(上野晴朗著 サントリー 1982)の「登場人物紹介」に....
5187

 2005年03月25日 香川県立図書館  2018年08月25日

質問
関良助について
回答
次の資料に関良助に関する説明がありましたので紹介します。 ・東讃産業史 村上稔....
京歴-370

 2017年10月08日 京都府立京都学・歴彩館  2018年03月08日

質問
(1)昭和17年に、砂糖や小麦などを一元管理するよう京都府から指示があった。それ....
回答
図書資料として次の③~⑦を提供した。 ③の「重要物資等の配給状況」のうち、pp.....
茨城-2017-059

 2017年06月29日 茨城県立図書館  2018年02月25日

質問
江戸から明治・大正期ぐらいまで,境町または古河市にあった「ヨロイショウユ」の場所....
回答
依頼のありました件について,下記のとおり回答しますので,ご確認ください。 残念な....
所沢本-2017-029

 2015年07月14日 所沢市立所沢図書館  2018年02月06日

質問
元禄10年の酒の課税に関する御触書の内容を知りたい。
回答
内容については、『徳川綱吉』、『江戸の酒』 に記載があります。また冒頭や時期の一....
秋田-2002

 2017年09月30日 秋田県立図書館  2017年12月13日

質問
「伊藤忠吉」が緑綬褒章を受章したのはいつか。
回答
「両関創業百年史」(伊藤仁右衛門/編、1974、588.5/イリ/)124032....
吹-10-2016-001

 2016年05月15日 吹田市立中央図書館  2017年11月24日

質問
吹田に「ビール町」という地名はあったのか
回答
アサヒビールの社宅が通称「麦酒町」と言われた。阪急吹田駅を挟んで西側と東側にあっ....
119

 2017年02月23日 尼崎市立地域研究史料館  2017年10月30日

質問
尼崎地域の醤油醸造の歴史について調べたい。
回答
江戸時代後期以来、尼崎地域の特産品として、尼崎城下のうち大物町を中心に醤油醸造が....
17381

 2015年04月05日 香川県立図書館  2017年08月17日

質問
昨年くらいに「マッサン」のモデルの人が日経新聞「私の履歴書」で連載されていたのだ....
回答
最近の日経新聞の連載は不明だったが、「竹鶴政孝」を含む次の資料を提供  ・私の....
堺-2017-004

 2006年11月01日 堺市立中央図書館  2017年08月05日

質問
千歳清酒会社について知りたい。石狩市が市の文化財に指定している明治時代の商店の看....
回答
千歳清酒会社の資料として「堺市史 第3巻」「住吉堺名所並び豪商案内記」「堺酒造月....
秋田-1945

 2017年05月01日 秋田県立図書館  2017年07月04日

質問
「カフェオロジー」についての資料はあるか。 2017年4月12日放送の「旅するフ....
回答
番組で紹介されていたカフェは、パリにある「ラ・カフェオテーク La caféot....
吹-80-2016-015

 2011年12月08日 吹田市立中央図書館  2017年03月30日

質問
1)昔、アサヒビールが吹田の工場からビールを舟で出荷していたそうだが、その時の水....
回答
1)に関しては、吹田市立図書館の資料にはなく、吹田市立博物館とアサヒビールにも問....
9000010613

 2014年01月15日 山梨県立図書館  2016年12月13日

質問
第二次世界大戦中に、ワインからできる酒石酸が、潜水艦や魚雷を探知するレーダーに使....
回答
『ぶどう酒物語』(山梨日日新聞社 1978年)、『山梨のワイン発達史:勝沼ワイン....
地-160005

 2016年09月11日 神奈川県立図書館  2016年11月19日

質問
江戸時代に現在の川崎市川崎区で行われていたサトウキビ栽培に関する資料
回答
川崎におけるサトウキビ栽培は、大師河原村(現在の川崎市川崎区)の名主・池上太郎左....
右中-郷土-64

 2013年12月02日 京都市図書館  2016年01月14日

質問
京都にあった「大佛餅」とはどんなものだったのか知りたい。
回答
小判型の餅でこし餡を包んだもので,上部には初めは「菊花紋」,後に「大」の字の焼印....
20151129

 2007年08月09日 鎌倉市中央図書館  2015年11月21日

質問
仁明天皇が在位中に飢饉があり、そばの栽培を奨励したという元の文が見たい。
回答
『続日本後紀』承和6(839)年7月21日条をご覧下さい。
所沢柳瀬-2015-002

 2014年08月26日 所沢市立所沢図書館  2015年05月20日

質問
もみじまんじゅうの歴史、作り方などを知りたい。
回答
もみじまんじゅうの発祥については諸説あります。 以下の資料に記述があります。  ....
京高図司‐2013‐06

 2013年09月24日 京都府立高等学校図書館協議会司書部会  2015年04月20日

質問
京都市はパンの消費量が多いと聞いたが、それはなぜか
回答
京都の人は合理的で新しいものが好きだから。また、京都市の街中は職人の町でもあるた....
岩手-214

 2014年10月27日 岩手県立図書館  2015年03月03日

質問
規伯玄方(方長老)が盛岡に伝えた食文化を知りたい。
回答
『岩手のお菓子』p17の「黄精飴(おうせいあめ)」の頁には、つぎのような記述があ....
名古屋市南-2014-002

 2014年03月08日 名古屋市鶴舞中央図書館  2014年06月25日

質問
新瑞橋付近にあった『広瀬酒造』の写真(外観・内部)が見たい。
回答
残念ながら内部の写真は見つかりませんでしたが 『名古屋いまむかしシリーズ2 秘蔵....
23―16

 2000年12月20日 愛媛県立図書館  2013年10月09日

質問
愛媛県内の氷室について資料はあるか。
回答
【資料1】P370~371 項目「氷室 ひむろ」 【資料2】P115 歯固め氷(....
23―14

 2000年01月21日 愛媛県立図書館  2013年10月09日

質問
日本のビール王馬越恭平の先祖は先住地・馬越荘にちなんで姓を改めたそうだ。馬越荘と....
回答
「馬越荘」と断定はできないが、現・今治市に「馬越」が存在する。 【資料1】「越智....
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