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NDC
調査種別
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[検索対象] "全館" AND [NDC] "58"
1
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検索結果 6件中 1から 6件を表示
3A18006429

 2018年05月24日 大阪市立中央図書館  2020年08月09日

質問
明治から大正あたりの大阪の日本酒のラベルは収蔵されていますか。あるいは、収蔵され....
回答
あいにく当館では大阪の日本酒のラベルそのものは所蔵しておりません。ラベルが掲載さ....
3A18005222

 2018年09月19日 大阪市立中央図書館  2020年04月07日

質問
西条藩では、天保期に幕府が禁止したにもかかわらず、甘蔗(かんしゃ)を大阪へ出荷し....
回答
「甘蔗(かんしゃ)」とは、商用データベース「JapanKnowledge」(国史....
千葉市中央167

 2019年09月22日 千葉市中央図書館  2019年10月01日

質問
切り干し大根を大根から自分で作りたい。作り方の本があれば知りたい。
回答
質問を受けた2001年当初は、1.『自分で作る加工食品』のみ紹介する。 その後「....
2B16003709

 2016年07月27日 大阪市立中央図書館  2016年12月29日

質問
綿繰り機を使用する以外での綿繰りの方法が知りたい。
回答
以下の資料に記述があります。 『ワタが世界を変える : 衣の自給について考えよ....
2016.12-14

  福岡市総合図書館  2016年12月24日

質問
寺納豆の作り方が載っている本が見たい。
回答
『日本の伝統食品事典』 …寺納豆の説明と作り方がわかる。 『発酵ハンドブック』 ....
右中-郷土-26

 2010年10月25日 京都市図書館  2011年08月29日

質問
京都におけるビールの歴史が知りたい。
回答
京都におけるビールの歴史は,明治3年京都舎密局(せいみきょく)でのビール醸造の研....
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