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74件中
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0153
東広島市立中央図書館
作成日
2022/06/20
更新日
2024/03/30
質問
広島県の酒蔵の明治以降の受賞歴を知りたい どんな資料に載っているか
回答
全国新酒鑑評会が明治41年(1911)から開催されたが、審査方法・基準・表彰制度...
京都市中央2023-001
京都市図書館
作成日
2023/12/27
更新日
2024/01/19
質問
「有職菓子」について知りたい。
回答
有職菓子(ゆうそくがし)は、京都の上菓子屋が作る京菓子の中で、特に有職故実にち...
2023-0011
富山市立図書館
作成日
2022/10/04
更新日
2023/12/21
質問
"朔日饅頭(ついたちまんじゅう)について、由来等が掲載されている資料を利用した...
回答
富山市では、日枝神社の山王まつりが行われる6月1日にまんじゅうを食べる風習がある...
堺-2023-012
堺市立中央図書館
作成日
2021/08/06
更新日
2023/09/23
質問
堺市生まれでアサヒビールの創始者である鳥井駒吉の息子の三次について書いてある資料...
回答
『大阪・堺の一人の人間 鳥井駒吉』に鳥井家の家系図が載っており、それによると三次...
姫路-207
姫路市立城内図書館
作成日
2017/11/22
更新日
2023/06/09
質問
江戸時代に河合寸翁が姫路藩の財政改革のために姫路の物産として奨励した姫路革と革細...
回答
姫路革細工は、姫路革とともに、姫路に古くからある伝統産業。その起源は不明。江戸時...
塩尻629
塩尻市立図書館
作成日
2022/06/05
更新日
2023/05/18
質問
塩尻市でのぶどう栽培の先駆者である豊島理喜治について、なぜぶどう栽培を始めたのか...
回答
次の資料を提供した。 【資料1】もともと祖父が松本市でぶどう栽培を行ってい...
小野04-063
小野市立図書館
作成日
2023/02/27
更新日
2023/05/02
質問
兵庫県小野市の金物産業の歴史が知りたい。
回答
1.『小野市史 第3巻』小野市 p.280-282 刃物製造 2.『小野市史 ...
右中-郷土-64
京都市図書館
作成日
2013/12/02
更新日
2023/03/23
質問
京都にあった「大佛餅」とはどんなものだったのか知りたい。
回答
小判型の餅でこし餡を包んだもので,上部には初めは「菊花紋」,後に「大」の字の焼印...
千県中千葉-2022-08
千葉県立中央図書館
作成日
2022/12/13
更新日
2023/03/21
質問
千葉県のぶどう栽培とワイン醸造の現況について調べたい。ぶどう栽培については、栽培...
回答
1.ぶどう栽培 【資料1】『果樹生産出荷統計 令和2年産』(農林水産省大臣官房...
0130314001
高崎市立中央図書館
作成日
2013/03/14
更新日
2022/11/10
質問
舘たばこについて、所蔵資料から紹介してほしい。
回答
“舘たばこ”は、観音山丘陵南部、高崎市寺尾町の舘地域で江戸時代に生産されていまし...
中央-1-0021574
さいたま市立中央図書館
作成日
2022/03/22
更新日
2022/09/28
質問
さいたま市内(特に南区、桜区、中央区あたり)に鉄にまつわる遺跡があれば教えてほし...
回答
下記資料を紹介した。 (1)『中世東国の世界1』浅野晴樹/編 齋藤慎一/編...
右中-郷土-23
京都市図書館
作成日
2010/07/29
更新日
2022/08/15
質問
大徳寺納豆の作り方を知りたい。
回答
大徳寺納豆は,寺納豆・唐納豆や浜納豆とも呼ばれ,蒸し大豆にコウジ菌を作用させ塩味...
0000110970
山口県立山口図書館
作成日
2022/02/15
更新日
2022/05/25
質問
大内義隆に請われ遣明船の副使として入明した策彦和尚の記録『策彦和尚入明記』に、山...
回答
質問の「山口紙」との関連は不明だが、山口県での製紙に関する資料の中で、室町時代や...
ひがひろ0124
東広島市立中央図書館
作成日
2020/11/26
更新日
2022/03/29
質問
西条町が、酒都と呼ばれるまでに酒造りが発展した理由が簡単に書いてある資料があれば...
回答
★西条の酒造りについて簡単に書いてある資料(貸出可) 『東広島伝統文化学習ハン...
大分県立郷土-2021-024
大分県立図書館
作成日
2021/09/02
更新日
2022/03/24
質問
西大分にあった中島製粉機製作所についての資料はあるか。
回答
以下の資料を紹介。 【1】『大分市史 下巻』 大分市史編纂審議会/編纂 大...
島根郷2021-021
島根県立図書館
作成日
2021/08/29
更新日
2022/02/18
質問
幕末の松江藩に雇われていたフランス人軍事教官のワレットが、日本初のワイン製造に関...
回答
当館所蔵資料より下記資料を紹介して回答。 資料1:「工業」の項目に、「明治...
島根郷2021-014
島根県立図書館
作成日
2021/03/10
更新日
2021/10/01
質問
島根県における和紙生産の歴史についての資料があるか。
回答
下記の当館所蔵資料を紹介し、回答とした。 県外の方からの質問だったため、貸出可...
島根郷2021-005
島根県立図書館
作成日
2021/03/02
更新日
2021/05/20
質問
明治から昭和にかけて、島根県における線香や線香原料(タブ粉)の製造について詳しい...
回答
当館所蔵資料を調べたが、島根県における線香や線香原料の製造について詳細な資料は見...
広県図2019136
広島県立図書館
作成日
2019/08/23
更新日
2020/09/30
質問
広島県東広島市の西条が酒どころになった歴史的経緯が知りたい。
回答
『西条町誌』西条町誌編纂室/編纂,西条町,1971【H21.71/Sa19ア】 ...
広県図2020026
広島県立図書館
作成日
2020/05/29
更新日
2020/08/13
質問
50年ぐらい前に,当時の地名で広島市吉島本町に東洋楽器製造(株)吉島工場という工...
回答
東洋楽器製造(株)吉島工場の場所について,次の地図に掲載がありました。 ...
名古屋市緑-2020-001
名古屋市鶴舞中央図書館
作成日
2020/03/22
更新日
2020/08/08
質問
有松絞の誕生のきっかけと、開祖、竹田庄九郎について詳しく知りたい。
回答
有松絞については以下の資料にまとまった記述があります。 ・『有松しぼり』有...
0000110844
山口県立山口図書館
作成日
2020/02/15
更新日
2020/06/12
質問
甘露醤油の製造方法が知りたい。
回答
下記資料1によると、甘露醤油は、柳井市(やないし)の名産として、江戸時代からよく...
広県図2018112
広島県立図書館
作成日
2018/06/05
更新日
2020/05/09
質問
明治時代の広島県紡績企業や,1900年前後の広島県における産業動向について
回答
明治時代の広島県紡績企業や,1900年前後の広島県における産業動向については,...
広県図2019169
広島県立図書館
作成日
2019/08/28
更新日
2019/12/25
質問
転廃業給付金(昭和30-40年代)等による戦後の広島県内の蔵元数の経年変化が分か...
回答
次の資料に関連の記述があります。 【 】内は,当館請求記号です。 ...
兵尼2019-35
尼崎市立中央図書館
作成日
2019/07/25
更新日
2019/12/19
質問
キリンビール尼崎工場について知りたい。
回答
◆以下の資料を紹介しました。 (1)『尼崎地域史事典』尼崎市立地域研究史料...
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