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蒲郡-2003-02091-般
蒲郡市立図書館
作成日
2003/02/09
更新日
2021/11/27
質問
江戸時代の包丁のさばき方で「才形」というものがあるらしいが、どのようなものか知り...
回答
包丁のさばき方や食材のおろし方、江戸時代の料理に関する資料をみるも「才形」という...
神戸図-1543
神戸市立中央図書館
作成日
2020/09/13
更新日
2020/12/19
質問
鶴田浩二の「赤と黒のブルース」という曲の3番に出てくる「モロッコ椅子」がどのよう...
回答
「赤と黒のブルース」の作詞をした宮川哲夫の造語である。 『街のサンドイッチ...
中央-般-2020-0007
広島市立中央図書館
作成日
2020/02/23
更新日
2020/12/11
質問
日本酒の「樽貼り(たるばり)」について、いつからあったのか知りたい。また、「菰印...
回答
「樽貼り」と「菰印」についての資料はいくつか見つかりましたが、「樽貼り」がいつか...
蒲郡-2020-07091-般
蒲郡市立図書館
作成日
2020/02/04
更新日
2020/08/30
質問
「ケプラー」という繊維について知りたい。
回答
デュポン社の登録商標。 アラミド繊維の一種。防弾チョッキなどに使われる。
0401001198
熊本県立図書館
作成日
2019/11/16
更新日
2020/03/26
質問
フグを調理する時に使う包丁を「てっさ包丁」というが、その名前の由来を知りたい
回答
①『ふぐの文化』青木義雄/著,成山堂書店,1999年 p.4「ユニークなふぐの...
070412001
紙の博物館図書室
作成日
2007/04/12
更新日
2016/11/30
質問
模造紙の歴史・由来とそのルーツである局紙がヨーロッパで注目をあびたのはパリ万博が...
回答
1 模造紙の由来 明治初年、大蔵省印刷局で抄造された三椏紙(局紙)がヨーロッパ...
150530001
紙の博物館図書室
作成日
更新日
2015/06/16
質問
18世紀~19世紀のドイツにおいて「1ボーゲン」というのはどれ位の紙のサイズであ...
回答
ボーゲン(Bogen)とは全紙一葉(枚)のこと。英語ではsheet.
140522001
紙の博物館図書室
作成日
2014/05/22
更新日
2015/05/30
質問
Muutuu paper とは何か。 1600年代モンゴルで「mootoo p...
回答
Muutuu paper は 毛頭紙のこと。 ①毛頭紙は中国からモンゴル地...
140320001
紙の博物館図書室
作成日
更新日
2014/04/22
質問
和紙抄造時の粘剤として挿入される「キネリ」「ニレ」などと呼ばれているものについて
回答
ノリウツギのこと。 ノリウツギ(糊空木) Hydrangea panic...
111225003
紙の博物館図書室
作成日
更新日
2013/01/20
質問
ケント紙の由来について
回答
ケント紙とは名刺、製図、カレンダーなどにする紙質の硬い画材用紙。 イギリス南部ケ...
神戸図ー243
神戸市立中央図書館
作成日
2011/06/01
更新日
2012/10/17
質問
バヤリースオレンジはいつ誰が作ったか。
回答
アサヒビールの社史『Asahi100』(アサヒビール 1990)によると、「カリ...
051120001
紙の博物館図書室
作成日
2005/11/20
更新日
2007/12/24
質問
ヤンキードライヤーのヤンキーの語源
回答
ヤンキードライヤー(yankee dryer)とは主にティッシュペーパーをつくる...
TCL01-0046
立川市中央図書館
作成日
2005/02/26
更新日
2005/10/08
質問
アップルパイの起源について
回答
『Britanica』および、『アメリカを知る事典』(平凡社 2000年 302...
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