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NDC
質問者区分
解決/未解決
館種
[検索対象] "全館" AND [NDC] "58"
1
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検索結果 16件中 1から 16件を表示
所沢狭山-2020-003

 2019年05月03日 所沢市立所沢図書館  2020年06月25日

質問
日本酒のラベルなどに書かれている大吟醸酒とはどういった酒に使われるのか、解説され....
回答
以下の資料に記載があります。  〇『日本酒語辞典』 こいしゆうか/著 誠文堂新光....
牛久-1574

 2018年01月30日 牛久市立中央図書館  2020年01月08日

質問
酒粕(板粕)から甘酒を作りたい。作り方の載っている本はないか。
回答
以下の資料を紹介。 ・『発酵食品食材&使いこなし手帖』(岡田早苗/東西社/201....
小野30-031

 2018年04月17日 小野市立図書館  2018年04月29日

質問
テキーラがどのように造られるのか知りたい。
回答
①『日本大百科全書16』小学館 p.115 ②『酒の事典』 東京堂出版 p.15....
秋田-1910

 2016年07月02日 秋田県立図書館  2017年03月12日

質問
介護食の変遷について記述のある文献を知りたい。 (特にミキサー食やきざみ食がいつ....
回答
・介護食品のいま p10-13  「CENTURY センチュリー」2013年8月....
20160225-2

 2016年02月25日 近畿大学中央図書館  2016年12月21日

質問
食品の商品別の売上げランキングが知りたい。
回答
以下の資料を案内。 日本食糧新聞社 (新製品研究会に寄せられた情報を元に作成し....
【3】【5】中2014-009

 2014年07月13日 東久留米市立中央図書館  2015年03月22日

質問
夏目漱石『草枕』作中に登場する「胡麻ねぢ」「微塵棒」という駄菓子が実際にどういう....
回答
現在の仙台菓子に類似のものあり。 下記資料を提供。 『駄菓子屋横丁の昭和史』/....
6000012462

 2013年08月07日 豊中市立図書館  2013年11月02日

質問
食材一覧に載っている五加皮の木とは何か。
回答
『原色和漢薬図鑑』下(保育社)によると、古くから薬能の認められた植物だそうで、「....
塩尻061

 2011年07月08日 塩尻市立図書館  2012年10月16日

質問
農具「とうみ」と「わらない機」の写真が見たい。
回答
「わらない機」は見つからなかったが、「縄綯機」のことではないかと思われる。 唐箕....
島根参2009-07-001

 2009年07月21日 島根県立図書館  2011年10月23日

質問
革製品の手入れについて書かれた本がみたい。
回答
当館所蔵資料より、以下を紹介。 資料1:かわ靴、スエード靴、コート、バッグの手入....
島根参2009-03-002

 2009年03月17日 島根県立図書館  2011年02月25日

質問
グランドピアノの構造、各部の大きさ、作り方などが書かれている本がみたい。
回答
当館所蔵資料より以下を紹介。 資料1:p49~50「グランドピアノの大きさ」、p....
島根参2008-04-001

 2008年04月16日 島根県立図書館  2011年02月25日

質問
米俵の写真が見たい。
回答
当館所蔵資料及びインターネット情報を紹介。 資料1:大正後期の小作米搬入風景に米....
6000001361

 2006年11月02日 島根県立図書館  2011年01月30日

質問
1980年代のカルピスソーダ缶のカラー写真が載っている本がないか。
回答
内容を確認したところ、【資料1】p4~16「巻頭 カルピス史」のなかに、カルピス....
宮崎佐20080813-2

 2008年08月13日 宮崎市立佐土原図書館  2009年09月23日

質問
「蚊取線香」について調べたい
回答
館内検索でヒットなしのため、『総合百科事典ポプラディア』で「かとりせんこう」、蚊....
西東京-971129

 1997年11月29日 西東京市中央図書館  2009年06月16日

質問
日本酒「融米酒」の作り方を知りたい。最近、企業(月桂冠)で酒粕を出さない酒造方法....
回答
新しい製造方法ということだが、念のため書架588の棚を見たら「融米仕込み」という....
狭山市立図-中央-2006-1

 2006年04月07日 狭山市立中央図書館  2008年11月22日

質問
A判B判などの用紙のサイズ(A4とかB4など)の規格について大きさの数値と、図に....
回答
『「紙」の大研究 2』p19、『「レイアウト」技法の基本』p54~59に数値と図....
040515001

 2004年05月15日 紙の博物館図書室  2008年08月06日

質問
転写紙について
回答
入手したいとのことだが、一般販売はしていないと回答。 参考図書「オールペーパーガ....
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