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社会人 (10件)
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[検索対象] "全館" AND [NDC] "58"


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検索結果　13件中　1から　13件を表示


相橋R3-013	2020年11月07日　相模原市立橋本図書館　　2021年07月07日
質問日本酒の江戸時代からの歴史についての本が見たい。回答 ①②の資料を提供した。
名古屋市瑞-2021-001	2021年02月04日　名古屋市鶴舞中央図書館　　2021年05月08日
質問金山寺味噌（径山寺味噌）の作り方が知りたい。回答以下の図書に作り方が載っていました。『聞き書和歌山の食事（日本の食生活全集30....
2021-2.12	2020年11月21日　福岡市総合図書館　　2021年03月06日
質問ポン菓子の機械の写真か絵が載っている資料を探している。回答 ①『儲けるポン菓子と儲かるポン菓子』 ⇒モノクロのポン菓子機の写真あり ⑦『絵....
2020-12.3	2020年11月17日　福岡市総合図書館　　2020年12月26日
質問「“わらつな”のつくり方を知りたい」回答 ①～⑦を紹介、全て貸出された。（比較的詳しい資料は①-④、⑧、⑨）
相大-H29-070	2017年09月26日　相模原市立相模大野図書館　　2018年12月08日
質問カール・エリクソン（エリックソン）の作品が見たい。併せて、個人の作品集があるのか.... 回答『「ヴォーグ」に見るファションドローイング』を提供したが、既に閲覧済であった。 ....
千葉市中央104	2017年03月05日　千葉市中央図書館　　2017年07月19日
質問江戸時代における砂糖の普及と和菓子の発展の関係を知りたい。回答『砂糖の文化誌』、『江戸の庶民が拓いた食文化』が詳しい。他に『大江戸めぐり』、『....
千葉市中央103	2017年03月02日　千葉市中央図書館　　2017年07月19日
質問江戸時代の飴について知りたい（特に製法について知りたい）。回答『近世菓子製法書集成』１及び２に江戸時代の飴の製法について詳細な記述があった。 ....
名古屋市南-2014-006	2014年07月06日　名古屋市鶴舞中央図書館　　2014年12月26日
質問扇子やうちわについての本（つくりかたや歴史がわかるもの）を見たい。（小学生からの.... 回答以下の資料を提供しました。『日本の生活道具百科３　装う道具』（河出書房新社）....
横浜市中央２３４５	2012年11月11日　横浜市中央図書館　　2013年12月28日
質問全国の醤油メーカー（製造元）の情報を一覧できる資料はあるか。回答１　『食糧年鑑２０１２年度版　〔２〕食品界総合名簿』日本食糧新聞社　2012....
相橋-H23-103	2011年10月07日　相模原市立橋本図書館　　2011年11月27日
質問国産の麻と、麻綱（相模の大凧で使ったり、みこしを引くのに使ったり伝統行事で使用す.... 回答 ④～⑥の資料を提供した。
右中-郷土-22	2010年06月12日　京都市図書館　　2011年09月26日
質問京都の名酒といわれた“柳の酒”について知りたい。回答柳の酒（柳酒）は，室町時代の京都を代表する酒です。下京五条坊門西洞院（現在の仏....
名古屋市鶴-2011-021	2011年06月30日　名古屋市鶴舞中央図書館　　2011年09月06日
質問江戸時代、尾張の和紙についての本はあるか。当時、力士の元結、水引を名古屋でつくっ.... 回答『名古屋市史』に元結についての記述があるほか、『江戸時代の髪「元結」　3』が参考....
名古屋市北-2009-002	2009年05月30日　名古屋市鶴舞中央図書館　　2010年06月23日
質問水筒の歴史について知りたい。回答紀元前には動物の皮革を縫い合わせて袋にし、液体容器として用いられていました。日本....


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