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NDC
内容種別
[検索対象] "全館" AND [NDC] "58"
1
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検索結果 8件中 1から 8件を表示
2021-2.12

 2020年11月21日 福岡市総合図書館  2021年03月06日

質問
ポン菓子の機械の写真か絵が載っている資料を探している。
回答
①『儲けるポン菓子と儲かるポン菓子』 ⇒モノクロのポン菓子機の写真あり ⑦『絵....
2020-12.3

 2020年11月17日 福岡市総合図書館  2020年12月26日

質問
「“わらつな”のつくり方を知りたい」
回答
①~⑦を紹介、全て貸出された。(比較的詳しい資料は①-④、⑧、⑨)
相大-H29-070

 2017年09月26日 相模原市立相模大野図書館  2018年12月08日

質問
カール・エリクソン(エリックソン)の作品が見たい。併せて、個人の作品集があるのか....
回答
『「ヴォーグ」に見るファションドローイング』を提供したが、既に閲覧済であった。 ....
千葉市中央104

 2017年03月05日 千葉市中央図書館  2017年07月19日

質問
江戸時代における砂糖の普及と和菓子の発展の関係を知りたい。
回答
『砂糖の文化誌』、『江戸の庶民が拓いた食文化』が詳しい。他に『大江戸めぐり』、『....
千葉市中央103

 2017年03月02日 千葉市中央図書館  2017年07月19日

質問
江戸時代の飴について知りたい(特に製法について知りたい)。
回答
『近世菓子製法書集成』1及び2に江戸時代の飴の製法について詳細な記述があった。 ....
横浜市中央2345

 2012年11月11日 横浜市中央図書館  2013年12月28日

質問
全国の醤油メーカー(製造元)の情報を一覧できる資料はあるか。
回答
1 『食糧年鑑 2012年度版 〔2〕 食品界総合名簿』日本食糧新聞社 2012....
右中-郷土-22

 2010年06月12日 京都市図書館  2011年09月26日

質問
京都の名酒といわれた“柳の酒”について知りたい。
回答
柳の酒(柳酒)は,室町時代の京都を代表する酒です。 下京五条坊門西洞院(現在の仏....
名古屋市鶴-2011-021

 2011年06月30日 名古屋市鶴舞中央図書館  2011年09月06日

質問
江戸時代、尾張の和紙についての本はあるか。当時、力士の元結、水引を名古屋でつくっ....
回答
『名古屋市史』に元結についての記述があるほか、『江戸時代の髪「元結」 3』が参考....
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