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検索結果　15件中　1から　15件を表示


右中ー郷土ー119	2018年09月12日　京都市図書館　　2018年12月26日
質問西陣絣（にしじんかすり）について知りたい。回答現存する絣として最古のものは，７世紀頃に法隆寺に伝わった“太子間道（たいしかんと....
名古屋市鶴-2018-001	2018年01月25日　名古屋市鶴舞中央図書館　　2018年06月16日
質問愛知県織工場の設立年・廃業年及び概要を知りたい。回答明治10年（1877年）に設立されました。概要について『新修名古屋市史　第５巻』....
名古屋市鶴-2018-002	2018年01月25日　名古屋市鶴舞中央図書館　　2018年06月16日
質問愛知物産組の設立年・廃業年及び概要を知りたい。回答明治11年（1878年）に設立されました。概要については、『新修名古屋市史　第５....
神戸図-1326	2017年06月22日　神戸市立中央図書館　　2017年11月05日
質問 150年前の神戸開港当時のパンのレシピ等の資料があるか。回答明治2年、神戸の居留地にイギリス人とフランス人のパン屋が2軒あったという記述は以....
堺－２０１７－００４	2006年11月01日　堺市立中央図書館　　2017年08月05日
質問千歳清酒会社について知りたい。石狩市が市の文化財に指定している明治時代の商店の看.... 回答千歳清酒会社の資料として「堺市史　第３巻」「住吉堺名所並び豪商案内記」「堺酒造月....
神戸図-1245	2005年03月05日　神戸市立中央図書館　　2017年06月09日
質問 1.塩飽出身の塩飽大工の家具製作における活躍について。 2.香川県塩飽諸島本島出.... 回答「塩飽」で検索するとレファレンスデータベースに複数件ヒット。関連事例は香川県立図....
中央－１－００１０４０	さいたま市立中央図書館　　2016年11月30日
質問昔、埼玉県南部、特に蕨で織物業が盛んだったらしいがそのことについて知りたい。回答以下の資料を紹介した。・『埼玉県南部織物工業の史的研究聞き書き　第1集』潮地ル....
右中-郷土-64	2013年12月02日　京都市図書館　　2016年01月14日
質問京都にあった「大佛餅」とはどんなものだったのか知りたい。回答小判型の餅でこし餡を包んだもので，上部には初めは「菊花紋」，後に「大」の字の焼印....
名古屋市鶴-2014-025	2014年06月21日　名古屋市鶴舞中央図書館　　2014年10月01日
質問江戸時代に尾張藩が味噌醸造を許可制にして保護していたと聞いたが、関連する資料とそ.... 回答　尾張藩の味噌、溜の醸造については、『名古屋市史　産業編』に記載があります。それ....
横浜市中央２１５３	2012年07月26日　横浜市中央図書館　　2012年12月09日
質問新橋-横浜間に初めて鉄道が通ってから、日本全国に鉄道が広がっていったことについて.... 回答１鉄道の貨物輸送量等のデータが載っている資料をご紹介します。　　官営工場から....
右中-郷土-53	2012年08月17日　京都市図書館　　2012年09月03日
質問京都における菓子型（菓子木型）の歴史を知りたい。回答【資料１】によりますと，干菓子と呼ばれる打ちものや押しもの類を生産するために用い....
右中-郷土-22	2010年06月12日　京都市図書館　　2011年09月26日
質問京都の名酒といわれた“柳の酒”について知りたい。回答柳の酒（柳酒）は，室町時代の京都を代表する酒です。下京五条坊門西洞院（現在の仏....
右中-郷土-26	2010年10月25日　京都市図書館　　2011年08月29日
質問京都におけるビールの歴史が知りたい。回答京都におけるビールの歴史は，明治3年京都舎密局（せいみきょく）でのビール醸造の研....
右中-郷土-23	2010年07月29日　京都市図書館　　2011年08月29日
質問大徳寺納豆の作り方を知りたい。回答大徳寺納豆は，寺納豆・唐納豆や浜納豆とも呼ばれ，蒸し大豆にコウジ菌を作用させ塩味....
名古屋市鶴-2010-012	2010年03月31日　名古屋市鶴舞中央図書館　　2010年06月26日
質問名古屋で製造が盛んだった「玩具ピアノ」について書いてある資料を探している。回答名古屋玩具ピアノは、大正時代に東京方面で製造されたチンチンピアノという玩具ピアノ....


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