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相大-H23-0054	2012年03月02日　相模原市立相模大野図書館　　2012年08月03日
質問 食品の真空パック時の、フィルムの選択などの注意すべき事項がわかる資料はないか。 回答 以下の資料を紹介する。 （1）『食品技術総合事典』　 (2)『食品工学ハンドブッ....

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