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ＮＤＣ
内容種別
解決／未解決
館種
[検索対象] "全館" AND [NDC] "58"
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検索結果　255件中　1から　25件を表示
2021-2.12

　2020年11月21日　福岡市総合図書館　　2021年03月06日
質問
ポン菓子の機械の写真か絵が載っている資料を探している。
回答
①『儲けるポン菓子と儲かるポン菓子』 ⇒モノクロのポン菓子機の写真あり ⑦『絵....
企-200005

　2020年09月18日　神奈川県立図書館　　2021年02月28日
質問
「ザーサイの作り方」を調べている。ザーサイ（搾菜）を育てるところから始めたい。ま....
回答
当館の所蔵資料を調査したところ、ザーサイの作り方についてレシピが掲載されている資....
飯能-R02-001

　2021年02月12日　飯能市立図書館　　2021年02月12日
質問
明治政府の絹織物の輸出政策について知りたい
回答
①～⑤の資料を紹介した。
2021-1.2

　2020年12月05日　福岡市総合図書館　　2021年02月10日
質問
ダッコちゃんの写真がのっている本はあるか
回答
以下の資料を紹介した
広県図2020057

　2020年07月08日　広島県立図書館　　2021年02月09日
質問
広島市に本社がある田中食品株式会社の商品「旅行の友」について，大正～昭和（戦前）....
回答
　まず，当館で契約している新聞記事データベース『聞蔵Ⅱ』（朝日新聞）とCD-RO....
中野1016

　2018年03月18日　中野区立中央図書館　　2021年01月15日
質問
空海が日本にもたらした食べ物や飲み物があったら知りたい。伝承でもよい。
回答
せんべいと茶について、空海に関連し記載されている以下の資料がございました。 １....
PML20040302-01

　2004年03月02日　凸版印刷株式会社印刷博物館ライブラリー　　2021年01月10日
質問
宮沢賢治『銀河鉄道の夜』で、少年が活版所で被っていたという、“ランプシェード・ハ....
回答
・『歴史の文字　記載・活字・活版』 　p.19-20　「きれで頭をしばったりラム....
PML20140520-01

　2014年05月20日　凸版印刷株式会社印刷博物館ライブラリー　　2021年01月10日
質問
3Dプリンターに関する本はある？
回答
クリストファー・バーナット著『３Ｄプリンターが創る未来』（日経BP社，2013）....
塩尻547

　2018年04月02日　塩尻市立図書館　　2020年12月28日
質問
【クイックレファレンス】染色の本はあるか
回答
図書館では次の２カ所に該当する本がある。 紹介した本は添付したExcelの表を参....
2020-12.3

　2020年11月17日　福岡市総合図書館　　2020年12月26日
質問
「“わらつな”のつくり方を知りたい」
回答
①～⑦を紹介、全て貸出された。（比較的詳しい資料は①-④、⑧、⑨）
愛知県図-03296

　　愛知芸術文化センター愛知県図書館　　2020年12月24日
質問
「ハニークーヘン」という名前で売られていたクッキーのようなお菓子のレシピが知りた....
回答
　「ハニークーヘン」のレシピとして掲載されているものは当館では見つけることができ....
1247

　2017年09月23日　伊丹市立図書館　本館「ことば蔵」　　2020年10月23日
質問
産地ごとに和紙が載っている本はありますか。
回答
・『産地別すぐわかる和紙の見わけ方』久米康生/著　東京美術　2003年
1159

　2017年07月30日　伊丹市立図書館　本館「ことば蔵」　　2020年10月16日
質問
ビールや日本酒の作り方が分かる本を探している。
回答
ビールについては ・『自分でつくる最高のビール』アドバンストブルーイング/著　マ....
広県図2019136

　2019年08月23日　広島県立図書館　　2020年09月30日
質問
広島県東広島市の西条が酒どころになった歴史的経緯が知りたい。
回答
『西条町誌』西条町誌編纂室／編纂，西条町，1971【H21.71/Sa19ｱ】 ....
塩尻506

　2018年06月24日　塩尻市立図書館　　2020年09月28日
質問
酒税の歴史と、大正11年に改正された酒税の附則を見たい。
回答
1.酒税の歴史 【資料1】p650　酒税 【資料2】p204　酒税 また、国税庁....
千県西-2019-0013

　2019年11月13日　千葉県立西部図書館　　2020年09月19日
質問
ハワイ移民の大槻幸之助について知りたい。台湾で製精糖にも関わった人らしい。伝記が....
回答
まず、以下の３点を国立国会図書館デジタルコレクションから紹介した。 【資料１】....
R1001597

　2020年08月09日　佐世保市立図書館　　2020年08月28日
質問
天然酵母についての本はあるか。
回答
以下の資料を提供しました。 　(1) ズボラでOK!手作り酵母のパンとお菓子 ....
1942

　2020年07月10日　安城市図書情報館　　2020年08月18日
質問
いろいろな繊維の産地が知りたい。
回答
①『日本絞り染織産業の研究』010889632(A587/ｱﾗ) ②『ハンドブッ....
広県図2020026

　2020年05月29日　広島県立図書館　　2020年08月13日
質問
50年ぐらい前に，当時の地名で広島市吉島本町に東洋楽器製造（株）吉島工場という工....
回答
　東洋楽器製造（株）吉島工場の場所について，次の地図に掲載がありました。 　『....
名古屋市緑-2020-001

　2020年03月22日　名古屋市鶴舞中央図書館　　2020年08月08日
質問
有松絞の誕生のきっかけと、開祖、竹田庄九郎について詳しく知りたい。
回答
有松絞については以下の資料にまとまった記述があります。 ・『有松しぼり』有松し....
牛久－1669

　2020年07月10日　牛久市立中央図書館　　2020年07月28日
質問
「八丁みそ」は、どんな味噌か知りたい。また、「八丁みそ」を使った料理の作り方を知....
回答
「八丁みそ」は、豆味噌、赤味噌と呼ばれ、米や麦を使わず大豆と塩のみで作られる。水....
愛知県図-03407

　　愛知芸術文化センター愛知県図書館　　2020年07月15日
質問
ウスターソースの歴史について調べている。ウスターソースの誕生について書かれている....
回答
『日本大百科全書　3』【資料1】には、ウスターソース誕生の経緯についての記述はな....
塩尻496

　　塩尻市立図書館　　2020年07月06日
質問
お菓子教室の開き方が載っている本はあるか。
回答
【資料1～7】の他に５類の菓子のつくり方、仕事情報コーナーの起業について書かれた....
0000001672

　2020年06月19日　福井県立図書館　　2020年06月25日
質問
あねさんかぶり（あねさかぶり）の絵や写真が載っている本
回答
(1)あねさんかぶりのイラスト・図版があるもの ・菊地ひと美∥著・画. 江戸衣装....
0000110844

　2020年02月15日　山口県立山口図書館　　2020年06月12日
質問
甘露醤油の製造方法が知りたい。
回答
下記資料1によると、甘露醤油は、柳井市（やないし）の名産として、江戸時代からよく....
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