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埼久-2020-001	2019年02月21日　埼玉県立久喜図書館　　2021年01月07日
質問 メチルアルコールが含まれた飲料について記述のある資料がみたい。 回答 下記の資料を提供した。 『密造酒の歴史』（ケビン・R・コザー著　田口未和訳　原....
埼久-2016-052	2015年01月26日　埼玉県立久喜図書館　　2016年11月02日
質問 どんぐりを活用した食品の事例が知りたい。 回答 質問に関する記述のある以下の資料を紹介した。 1　図書 『どんぐりの食べ方』（井....
埼浦-2013-026	2013年05月19日　埼玉県立久喜図書館　　2013年12月27日
質問 梅酒の作り方、コツを化学的に解説したものを読みたい。特に氷砂糖を入れる理由と浸透.... 回答 該当の記述のあった以下の資料を紹介する。 図書 『化学なんでも相談室』（山崎昶著....
埼久-2008-067	2008年08月24日　埼玉県立久喜図書館　　2009年04月02日
質問 生麺、茹で麺の微生物検査の具体的方法について載っている資料があれば教えてほしい。.... 回答 以下の資料およびインターネット情報、関係機関を紹介した。 ①めん類の微生物検査方....

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