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0000002775
福井県立図書館
作成日
2023/12/14
更新日
2024/02/07
質問
梅干しの歴史について書かれた本はないか。
回答
下記を紹介しました。 有岡利幸∥著. 梅干. 法政大学出版局, 2001.6【...
中央-2022-29
東京都立中央図書館
作成日
2021/05/02
更新日
2023/03/21
質問
日本人の味覚・嗜好について、歴史的、環境的観点から知りたい。
回答
1 都立図書館の蔵書を調べる 都立図書館蔵書検索を、キーワード<味覚><舌><...
埼久-2022-012
埼玉県立久喜図書館
作成日
2020/10/01
更新日
2022/10/06
質問
古来から、岩穴や洞窟の中で蒸した薬草の上に横たわることで、神経痛や関節痛を和らげ...
回答
以下の資料と情報を提供した。 1 図書 『江戸の風呂』(今野信雄著 新潮...
県立長野-16-130
県立長野図書館
作成日
2016/06/23
更新日
2022/05/07
質問
日本の城の庭園に松の木が植えられてきた理由として「松の実が非常食として食べられて...
回答
日本の城の庭園に松の木が植えられてきた理由として「松の実が非常食として食べられて...
0000110948
山口県立山口図書館
作成日
2021/10/28
更新日
2022/01/18
質問
旬の鮟鱇(あんこう)のうまさを表現した「霜月鮟鱇絵に描いても舐めろ」という文句(...
回答
ことわざとして記載されている資料がある。歌(唄)として記載した資料は今回の調査で...
県立長野-21-111
県立長野図書館
作成日
2021/08/18
更新日
2021/09/15
質問
長野県は昆虫食が有名だが、コオロギを食べる食文化はあるのか。
回答
『長野県史 民俗編』に、以下の記述あり。 ・『長野県史 民俗編 第1巻(1)東...
6001051109
大阪府立中央図書館
作成日
2021/07/30
更新日
2021/09/03
質問
世界には昆虫を食べる料理がいろいろあると聞いたが、小学生でも読める世界の昆虫料理...
回答
次の資料を紹介。 ・『虫はごちそう!(自然と生きる)』(野中健一/著 小峰書店...
701
兵庫県立図書館
作成日
2020/12/14
更新日
2021/06/17
質問
日本ではいつから牛(馬も)食していたか。
回答
下記の資料を紹介した。 ①『たべもの起源事典』岡田 哲 編 東京堂出版 2...
6001033984
大阪府立中央図書館
作成日
2018/08/21
更新日
2018/10/14
質問
昔のそろばんがどんな形をしていたのか知りたい。できれば、写真かイラストで見たい。
回答
昔のそろばんの写真やイラストが載っている資料として、以下のものがありました。 ...
7403
香川県立図書館
作成日
2007/07/05
更新日
2018/08/16
質問
つまようじ(爪楊枝)のとがってない方の溝は何のためについているか?
回答
次2点の関連資料あり。 (1)日本経済新聞 昭和62年(1987年)10月...
岐県図-2425
岐阜県図書館
作成日
2017/12/09
更新日
2018/02/02
質問
喫煙に関する資料を探している。健康への影響、喫煙人口、歴史、分煙(受動喫煙防止)...
回答
以下の情報源、資料を紹介。(ウェブ情報については2017年12月確認) <...
13435
香川県立図書館
作成日
2012/01/15
更新日
2017/10/03
質問
沖縄の食材や料理に関する本は? 修学旅行の参考にしたい。
回答
例えば、次のような所蔵あり。 ・伝承写真館日本の食文化 12 九州2・沖...
17265
香川県立図書館
作成日
2015/03/10
更新日
2017/08/05
質問
松明(たいまつ)の作り方がのっている本は?
回答
次の所蔵あり。 ・火と炭の絵本 火おこし編(650 S7 1-1 児童)...
島根参2016-02-008
島根県立図書館
作成日
2016/02/03
更新日
2017/03/30
質問
うどんの起源について知りたい。
回答
以下の資料を紹介。 【資料1】 『地域食材大百科』(農山漁村文化協会) ...
島根参2016-02-002
島根県立図書館
作成日
2016/02/03
更新日
2017/03/25
質問
春日大社で一条天皇の行幸の際に出されたという 「はくたく」 とは、どういうものだ...
回答
当館所蔵資料とインターネット情報から以下の記述を紹介した。 【資料1】 ...
島根参2015-01-005
島根県立図書館
作成日
2015/01/18
更新日
2015/10/15
質問
正月のお屠蘇を作るのに使う薬草と、その薬効について知りたい。
回答
当館所蔵資料から、以下の資料を紹介。 ◆屠蘇に使われる材料について ...
12733
香川県立図書館
作成日
2011/05/19
更新日
2014/12/16
質問
次の項目に関する資料はあるか。(1 日本国内の魚食文化、2 香川県の魚食文化、3...
回答
当館に次のような資料を所蔵している。 1 日本国内の魚食文化 ・『...
福井県図-20091012
福井県立図書館
作成日
2009/10/12
更新日
2009/11/23
質問
福井の食文化に詳しい研究者を紹介してほしい。
回答
研究者はわかりかねるが、下記の関係資料や関係機関を紹介した。 【資料】 『日...
千県中参考-2008-0006
千葉県立中央図書館
作成日
2008/11/03
更新日
2009/06/29
質問
江戸末期から大正初期まで歯ブラシの代わりに使われていた「ふさようじ」の写真が見た...
回答
『楊枝の今昔史』(丹羽源男著 書林 1984)p69に「房楊枝」の写真あり。
埼浦-2008-051
埼玉県立久喜図書館
作成日
2008/06/24
更新日
2009/06/05
質問
看護師の服装の歴史についての資料をみたい。写真などがあり、制服の変遷が分かるもの...
回答
明治から現在までを通覧でき、かつ詳細な記述・写真がある資料は見つからなかったため...
埼久-2007-040
埼玉県立久喜図書館
作成日
2007/05/22
更新日
2009/01/27
質問
江戸時代末期まで用いられた馬沓(馬草鞋)について知りたい。
回答
馬沓に関する解説のあった資料は下記のとおり。 『日本史大事典』 藁、和紙、馬...
埼浦-2007-093
埼玉県立久喜図書館
作成日
2007/09/20
更新日
2008/02/20
質問
「たまづえ」の意味を知りたい。江戸時代にあんまさんが使っていたものと思われる。
回答
『杖』(法政大学出版局 1998)p185-189に「盲人の白い杖」という項があ...
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