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9000041988
山梨県立図書館
作成日
2023/03/01
更新日
2024/03/07
質問
武田信玄がほうとうを陣中食として広めたと聞いた。それについて書かれた資料があるか...
回答
『山梨の郷土食』(依田萬代/著編集代表 山梨日日新聞社 2007年)p.6には、...
20230316
苫小牧市立中央図書館
作成日
更新日
2023/10/22
質問
八王子千人同心、河西祐助の妻、梅が勇払で暮らしていた時の衣服、着物であればその柄...
回答
梅が着用していた衣服、髪型についての資料はない。 しかし、八王子千人同心来道と...
R1002070
佐世保市立図書館
作成日
2023/08/18
更新日
2023/10/05
質問
西ドイツのお菓子のポーキーについて知りたい。
回答
・「ポーキー」に関する記述、書籍は当館では見つからなかった。 ・名前や由来など...
中央-郷土-039
安曇野市中央図書館
作成日
更新日
2023/05/19
質問
島﨑藤村『夜明け前』の一節に、朝鮮の両班という階級の娘の嫁入りの様子が描かれてい...
回答
昭和10年以前の資料ではないが、①の第九章「朝鮮の結婚の風習」に「彼女の顔は白い...
2021070202
函南町立図書館
作成日
2021/07/02
更新日
2021/07/23
質問
木綿しめ(行者・山伏が首にかけているもの)の編み方が分かる本はあるか。
回答
以下の参考資料を調べたが、記載はなかった。どれもワラを利用したものやしめ飾りにつ...
MYG-REF-200127
宮城県図書館
作成日
2021/02/24
更新日
2021/03/11
質問
石巻市に伝わる「ボストンパイ」という洋菓子について調べています。いつから作られて...
回答
下記の資料に関連する記載がありました。 ※【 】内は当館請求記号 資料1 宮城...
0001003602
沖縄県立図書館
作成日
2020/10/21
更新日
2021/02/06
質問
1871年(明治4年)に起きた牡丹社事件に関して以下のことが知りたい。 1...
回答
1.宮古島の役人が遭難した際に乗っていた船の外観 牡丹社事件における遭難船その...
PML20040302-01
TOPPANホールディングス株式会社 印刷博物館 ライブラリー
作成日
2004/03/02
更新日
2021/01/10
質問
宮沢賢治『銀河鉄道の夜』で、少年が活版所で被っていたという、“ランプシェード・ハ...
回答
・『歴史の文字 記載・活字・活版』 p.19-20 「きれで頭をしばったりラ...
0000110808
山口県立山口図書館
作成日
2019/09/03
更新日
2019/12/24
質問
毛利輝元の普段の食事に関する資料があれば、年代も合わせて教えてほしい。
回答
毛利輝元の日常の食事について記した資料は見当たらなかった。 輝元についての...
2019.10-3
福岡市総合図書館
作成日
更新日
2019/11/14
質問
日本におけるデザートとしてのゼリーの歴史を知りたい。
回答
未解決です。
2019.9-5
福岡市総合図書館
作成日
2018/11/09
更新日
2019/10/05
質問
京都府のつけもの「すぐき漬」と長野県のつけもの「すんき漬」は名前が似ていて共に乳...
回答
調査の結果、両者の関連についての資料はえられなかった。 ■すぐき漬 「す...
相-180007
神奈川県立図書館
作成日
2018/08/10
更新日
2019/03/22
質問
「枕草子」80段「里にまかでたるに」の中に、橘則光が口の中にいれる「布(メ)」(...
回答
当館所蔵資料のうち、「海藻の食べ方」を特定できる資料を見つけることはできませんで...
大宮西部-1-00016
さいたま市立中央図書館
作成日
2018/10/09
更新日
2019/03/05
質問
蕎麦の美味い条件として使用された「四たて」(とりたて、挽きたて、打ちたて、ゆでた...
回答
蕎麦に関する資料より、言葉の解説については記述があったが、「四たて」から「三たて...
1558
安城市図書情報館
作成日
2018/11/07
更新日
2018/12/06
質問
ゆであげパスタに炒めたベーコンと卵黄をからめた料理名を知りたい。チーズは入れない...
回答
チーズを入れないレシピとしては見つからなかった。
20180001
鳥取県立図書館
作成日
更新日
2018/09/04
質問
縄文時代はどのように爪を切っていたか
回答
質問そのものに回答できる情報は見当たらず。 【古代の爪切りについて】 ■図書...
いわき総合-地域563
いわき市立いわき総合図書館
作成日
2018/07/27
更新日
2018/08/11
質問
「蒸しかまど」(昔の炊飯器のようなもの)は、「いわき」で発明されたと聞いた。本当...
回答
下記の新聞記事より、「蒸しかまど」が、昭和の初期に いわき市平町で作られていたこ...
2017-24
愛媛県立図書館
作成日
2016/12/21
更新日
2018/01/21
質問
江戸~昭和初期の松山での裁縫事情(特にゆびぬき)について書かれた資料はあるか
回答
【資料1】の「第3章 まちかどの職人芸 第1節 くらしを支える技 1 装いをつく...
岩手-303
岩手県立図書館
作成日
2017/09/01
更新日
2018/01/04
質問
水道が普及していなかった時代に農家の土間に置いて使っていた水甕(容量60~80リ...
回答
容量60~80リットルくらいの水甕の値段は確認できなかった。 類似のものとして...
蒲郡-2016-03051-般
蒲郡市立図書館
作成日
2017/03/05
更新日
2017/03/14
質問
「シラユキさんとあみあみモンスター」に出てくる「あみあみモンスター」に途中から指...
回答
不明。 指輪には権力や権威の象徴といった意味合いがあり、はめる手・指ごとに異な...
2015-002
同志社大学 今出川図書館
作成日
2015/04/02
更新日
2016/11/16
質問
次の資料を探している。 (ア)京都祇園にある「中村楼」と新島襄のつながりを示す...
回答
(ア)新島襄が中村楼を利用した記録がありました。 (イ)新島襄が中村楼に洋...
町田-071
町田市立中央図書館
作成日
2012/10/19
更新日
2016/08/20
質問
じゃがいもについて調べている。 ①戦中・戦後の頃『「じゃがいも畑の写真』を見た...
回答
①戦中・戦後のジャガイモの写真資料は探せなかった。 参考として、『戦下のレシ...
町田-095
町田市立中央図書館
作成日
2013/12/19
更新日
2016/08/20
質問
くるみかんてんの作り方を知りたい。
回答
『日本の食生活全集17 聞き書 石川の食事』 農山漁村文化協会 1988年 p...
町田-051
町田市立中央図書館
作成日
2010/12/04
更新日
2016/08/20
質問
昭和30年代の人気のおかずベスト10(ランキング形式)を知りたい。 (公的機関...
回答
学校給食についてならば、昭和35年の横浜市学校栄養士会調べのランキング(1位から...
島根参2014-10-005
島根県立図書館
作成日
2014/10/17
更新日
2015/10/15
質問
大豆料理で「呉汁」について知りたい。仏教の伝来と関わりのある料理だと聞いたことが...
回答
◆呉汁は広く全国で見られる料理で、「呉」は大豆をすりつぶしたものを言うが、語源に...
蒲郡-2015-03261-般
蒲郡市立図書館
作成日
2015/03/26
更新日
2015/04/01
質問
「熨斗目(のしめ)織り」の織り方が知りたい。
回答
織り方がわかりやすく載っている資料は見つけられなかった。 『事典絹と木綿の江戸...
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