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6001063077
大阪府立中央図書館
作成日
2023/10/31
更新日
2024/04/24
質問
昔のドレスデザインで後ろ腰が膨らんでいる部分の名称・ドレススタイル名が知りたい。
回答
ドレスの後ろ腰部分が膨らんだスタイル、もしくは膨らませるための器具の名称はバッス...
6001063156
大阪府立中央図書館
作成日
2023/10/31
更新日
2024/04/24
質問
韓国の薬飯(ヤクパプ)の由来を知りたい。
回答
薬飯は陰暦正月15日に作って食べる季節料理で、その由来は新羅第21代炤知王が天泉...
2023-0001
富山市立図書館
作成日
2022/02/13
更新日
2023/08/31
質問
<かぶらずし>は富山と石川の郷土料理だが、富山と石川で違いはあるのか。
回答
かぶらずしは、魚と、かぶらと、こうじで作る<なれずし>の一種。 石川が発祥。富...
6001059755
大阪府立中央図書館
作成日
2023/02/01
更新日
2023/03/09
質問
ポン酢、ポンカン、ポンジュースの「ポン」は共通する柑橘系の語なのか?
回答
ポン酢・ポンカン・ポンジュースの語の由来について、以下の記述が見つかりました。 ...
6001059777
大阪府立中央図書館
作成日
2023/02/01
更新日
2023/03/09
質問
風呂吹き大根の名前の由来が知りたい
回答
後述の資料から、4つの説がみつかった。 1.「風呂吹」とは蒸し風呂で体を熱してか...
所沢新所-2021-009
所沢市立所沢図書館
作成日
2019/12/20
更新日
2021/12/28
質問
カポーティ著の『クリスマスの思い出』に書かれているケーキについて詳しく記載されて...
回答
以下の資料に記載があります。 〇『カポーティ』 越智博美/著 勉誠出版 200...
6001052769
大阪府立中央図書館
作成日
2021/10/24
更新日
2021/11/27
質問
日本で最初に商品化されたふりかけはどれか
回答
大正時代、熊本の株式会社フタバと薬剤師の吉丸末吉により考案された「御飯の友」がふ...
所沢椿峰-2021-004
所沢市立所沢図書館
作成日
2019/12/25
更新日
2021/07/29
質問
いつ頃から白いウエディングドレスが主流となったのか、きっかけとなる出来事があれば...
回答
1840年に登場したのが、白一色の婚礼衣装を身に着けたヴィクトリア女王です。(中...
6001046910
大阪府立中央図書館
作成日
2020/10/20
更新日
2020/12/12
質問
ミャンマーの民族衣装ロンジーとエンジーについて知りたい。
回答
ミャンマーの民族衣装ロンジーは腰に巻くもので、エンジーはその上着です。 以下の資...
6000032621
豊中市立図書館
作成日
2017/03/17
更新日
2020/08/26
質問
「Ovos moles de Aveiro(オーヴォシュ・モーレシュ・デ・アヴェ...
回答
日本で「最中」が商品として売り出され一般的に広まったのは江戸時代中期(1804~...
所沢新所-2020-003
所沢市立所沢図書館
作成日
2018/05/06
更新日
2020/06/25
質問
COOL BIZ(クールビズ)はいつから始まったのか。また名称はどのように決まっ...
回答
COOL BIZ(クールビズ)が始まったのは2005年6月(2005年夏との記載...
所沢椿峰-2018-012
所沢市立所沢図書館
作成日
2017/12/24
更新日
2019/04/17
質問
ガス灯火(燈火)の歴史について知りたい。
回答
下記の資料に記載があります。 〇『あかりの古道具』 坪内富士夫/著 光芸出版...
2D18005215
大阪市立中央図書館
作成日
2013/06/03
更新日
2018/11/27
質問
「お好み焼き」という食べ物は、いつ頃からそのように呼ばれるようになったのか。
回答
「お好み焼き」という名称の起源については、諸説あるようです。 関連記述のある資料...
6001025857
大阪府立中央図書館
作成日
2017/07/17
更新日
2017/09/30
質問
谷崎潤一郎の作品に『刺青』があります。この「刺青」という言葉は昔からあったのでし...
回答
調査の結果、この言葉は日本においては、明治期になって使われ始めたようです。 ・...
所沢本-2017-011
所沢市立所沢図書館
作成日
2014/07/02
更新日
2017/07/25
質問
江戸時代以前の保存食、糒(ほしいい)等について調べたい。
回答
以下の資料に保存食に関する記載があります。 〇『日本料理由来事典 中 』川上...
福参-1055
福岡県立図書館
作成日
2016/07/20
更新日
2017/06/14
質問
『大宋諸山図』の中に、「水磨様」の記載があると何かの記事か文献で見たことがある。...
回答
下記の資料を案内した。 ・〈書評と紹介〉 石田 雅彦 著『「茶の湯」前史の...
所沢吾妻-2016-012
所沢市立所沢図書館
作成日
2016/03/05
更新日
2017/03/30
質問
だんごの種類について知りたい。
回答
以下の資料があります。 〇『和菓子の絵辞典』俵屋吉富/監修 PHP研究所 2...
6001017078
大阪府立中央図書館
作成日
2016/07/08
更新日
2017/01/09
質問
日本における髪型の変遷がわかる、図などを多用した資料を探しています。特に平安時代...
回答
当館蔵書から、図・写真を使って髪型の変遷を説明した資料をご紹介します。 ・『日...
所沢所分-2016-006
所沢市立所沢図書館
作成日
2016/01/06
更新日
2016/11/25
質問
チョコレートの歴史について調べている。どこの国でいつ誕生したのか知りたい。
回答
以下の資料に記載があります。 〇『チョコレートの歴史物語』 サラ・モス/著...
所沢本-2015-022
所沢市立所沢図書館
作成日
2014/05/04
更新日
2015/11/01
質問
帽子の歴史と文化について調べたい。
回答
以下の資料に記載があります。 〇『日本大百科全書 21』 小学館 1988...
2D20140813
大阪市立中央図書館
作成日
2012/07/15
更新日
2015/10/30
質問
野菜・果物で、日本では種や皮を捨てているもので、外国では食べているような例を探し...
回答
『ケンブリッジ世界の食物史大百科事典 5 食物用語辞典』(Kenneth F.K...
滋2014-0077
滋賀県立図書館
作成日
2014/10/31
更新日
2014/12/06
質問
中米パナマの手芸モラについて知りたい。
回答
『優しいモラキルト』によりますと、「モラとはパナマの先住民クナ・インディオの女性...
6000011581
豊中市立図書館
作成日
2013/05/30
更新日
2013/07/23
質問
スローフード運動は北イタリアで始まったと聞くが、正確には北イタリアのどこが発祥の...
回答
『スローフード・バイブル』などによると、北イタリア・ピエモンテ州ブラが発祥の地。...
6000001661
豊中市立図書館
作成日
2010/08/20
更新日
2012/04/05
質問
明治35年生まれの父親は和装で小学校に通っていたと聞くが、そのとき、どのような柄...
回答
増田美子『日本衣服史』吉川弘文館P341に、多くの子は男女とも絣、都会の子は縞の...
OSPR09080027
大阪府立中央図書館
作成日
2009/08/30
更新日
2009/12/02
質問
「先坪」という言葉について知りたい。『広辞苑』などの辞書類には載っていなかったが...
回答
『日本国語大辞典』『大漢和』『角川古語大辞典』などにはなし。 インターネットで...
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