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蒲郡-2003-02091-般
蒲郡市立図書館
作成日
2003/02/09
更新日
2021/11/27
質問
江戸時代の包丁のさばき方で「才形」というものがあるらしいが、どのようなものか知り...
回答
包丁のさばき方や食材のおろし方、江戸時代の料理に関する資料をみるも「才形」という...
R1001184
佐世保市立図書館
作成日
2017/07/14
更新日
2021/10/27
質問
スパゲッティの本を探している
回答
・『ズパゲッティで編むバッグと小物』 himawar[ほか著] 学研プラス 20...
中央-郷土-028
安曇野市中央図書館
作成日
2018/01/16
更新日
2021/10/20
質問
松本てまりについて書かれた本を見たい。 イギリスへ旅行に行く際のお土産に松本て...
回答
・江戸時代中期ごろ、松本藩の士族の子女を中心に、身近な玩具として手作りされたのが...
香芝20210818
香芝市民図書館
作成日
2021/08/18
更新日
2021/10/13
質問
二部式の着物の縫い方が載っている本はないか。以前ここの図書館で見たことがあるよう...
回答
『きもの百科 5 やさしく縫える着物編』改訂新版 マコー社<593>に掲載
0131224293
高崎市立中央図書館
作成日
2015/09/14
更新日
2021/10/01
質問
タイルの張り方の本はあるか。
回答
破損したタイルをご自身で修理したいとのことでしたので、次の資料をご提示しました。...
小野03-039
小野市立図書館
作成日
2021/08/01
更新日
2021/09/09
質問
マヨネーズの作り方の本はあるか。
回答
①『おいしい手づくり調味料』家の光協会 ②『マヨネーズ大全』データハウス ③...
R1001750
佐世保市立図書館
作成日
2021/07/27
更新日
2021/09/03
質問
車椅子生活で認知も少しある親を自宅で介護するので、手助けになる本を見たい。 ま...
回答
下記の資料を紹介しました。 ・『はじめての介護』中田光彦 監修/学研パブ...
牛久-1714
牛久市立中央図書館
作成日
2020/09/11
更新日
2021/08/22
質問
ぶどうジュースの作り方を知りたい。
回答
○次にぶどうジュースの作り方あり。 ・『ブドウの絵本』(たかはしくにあきへん/...
牛久-1685
牛久市立中央図書館
作成日
2020/08/18
更新日
2021/08/22
質問
断捨離を考えており、特に自宅の押し入れの片づけをしたい。どのようにすすめたらよい...
回答
次の資料を紹介する。 ・『すっきり収納コツのコツ 4 快適!押入れ・玄関収納 ...
牛久-1669
牛久市立中央図書館
作成日
2020/07/10
更新日
2021/08/19
質問
「八丁みそ」は、どんな味噌か知りたい。また、「八丁みそ」を使った料理の作り方を知...
回答
「八丁みそ」は、豆味噌、赤味噌と呼ばれ、米や麦を使わず大豆と塩のみで作られる。水...
牛久-1649
牛久市立中央図書館
作成日
2019/05/11
更新日
2021/08/19
質問
2歳の子どものしつけに関する本を見たい。
回答
下記の4冊を紹介。 ・『天才脳を延ばす2歳教育』(久保田競/大和書房/2010...
1592
伊丹市立図書館 本館「ことば蔵」
作成日
2018/01/26
更新日
2021/08/10
質問
卵と小麦粉のアレルギーに対応するレシピが載っている本はありますか。
回答
・『あな吉さんのゆるベジひんやりスイーツ:卵・乳製品・白砂糖・小麦粉なしで作る!...
牛久-1749
牛久市立中央図書館
作成日
2021/02/24
更新日
2021/08/05
質問
牛乳パックとわりばしを使って作るリリアン編みが掲載されている児童書はあるか。
回答
一般書だが、下記資料を提供。 ・『孫と作って遊ぼう手作りおもちゃ』(ブティック社...
豊中‐岡町‐0010
豊中市立図書館
作成日
2010/05/20
更新日
2021/07/14
質問
古代豆(別名ツタンカーメンのエンドウ)を購入した際、生産者から「豆ごはんに入れる...
回答
豆ごはんの色が変わることについては、紫色の野菜をゆでると変色するのは、アントシア...
1853
伊丹市立図書館 本館「ことば蔵」
作成日
2018/07/31
更新日
2021/07/13
質問
0-2歳児のいる保育園で調理師として働くことになったので、参考になるようなレシピ...
回答
OPACという図書検索機から、件名:給食 & 保育 で検索するとイメージにあう本...
兵尼2021-1
尼崎市立中央図書館
作成日
2021/01/09
更新日
2021/07/06
質問
寝ているときの足の痙攣、こむらがえりについて、治し方などを知りたい。
回答
以下の貸出可能な所蔵資料(1)と閲覧可能な参考図書(2)~(6)と各掲載箇所を紹...
R1001740
佐世保市立図書館
作成日
2021/06/01
更新日
2021/07/02
質問
沢村貞子さんの「ぜいたく」という本を読みたい。
回答
下記資料を紹介。 ・『わたしの献立日記』沢村貞子/著 中央公論新社 20...
牛久-1738
牛久市立中央図書館
作成日
2021/01/09
更新日
2021/07/01
質問
ちまきの作り方が載っている本を見たい。
回答
資料によって、材料や作り方、ちまきの形などに違いがあった。 次の資料を紹介する。...
2019012
徳島市立図書館
作成日
2019/03/31
更新日
2021/06/30
質問
「阿波ういろ」についての本はありますか。
回答
『とくしま味の四季』徳島新聞社∥編 徳島新聞社 1983 (T596/トク)p5...
2016014
徳島市立図書館
作成日
2016/03/14
更新日
2021/06/30
質問
徳島のごはんの歴史が載っている本が見たい。
回答
『阿波・徳島食文化史年表』『食の新大陸 徳島行』『日本の食生活全集36』の3冊を...
牛久-1683
牛久市立中央図書館
作成日
2020/08/19
更新日
2021/06/27
質問
焼きなすの作り方がわかる本はないか。
回答
以下の資料を紹介。 ○電子レンジを使う作り方 ・『トマトやナス』(林義人ほか...
R1001738
佐世保市立図書館
作成日
2021/05/27
更新日
2021/06/02
質問
「いももち」の作り方が載っている本はないか
回答
以下の本を紹介しました。 (1)『にんじん、たまねぎ、じゃがいもレシピ』...
20200918
瀬戸内市立図書館
作成日
2020/09/18
更新日
2021/05/16
質問
背中が曲がった人(老人)のためのワンピースをつくりたい そのための型紙がほしい。
回答
『洋裁百科』 『美しく着やすい型紙補正』p.116~137 『装いは生きる...
小野02-025
小野市立図書館
作成日
2020/08/07
更新日
2021/05/12
質問
柿の葉寿司の作り方や発祥について知りたい。
回答
資料①『聞き書 ふるさとの家庭料理 第1巻 すし なれずし』 農山漁村文化協会/...
小野03-012
小野市立図書館
作成日
2021/04/07
更新日
2021/05/02
質問
北播磨地域(兵庫県の三木市、小野市、加西市、加東市、西脇市、多可町)の郷土料理や...
回答
①『北播磨 巻き寿司レシピ集』巻き寿司応援団(兵庫県北播磨県民局) ②『五国豊...
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