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R1005163-153
練馬区立練馬図書館
作成日
更新日
2023/12/10
質問
羊羹になぜ羊という文字が付くのか、歴史について知りたい。
回答
●羊羹の語源について記載のある資料 ・『日本語源大辞典』 前田富祺/監修 小学...
R1005074-147
練馬区立練馬図書館
作成日
2023/02/26
更新日
2023/12/07
質問
熊本に朝鮮飴というお菓子がある。加藤清正の朝鮮出兵に持っていったといういわれがあ...
回答
●事典・辞典類の記述 ・『日本大百科全書 6』 小学館 1985.11 ISB...
R1005055-145
練馬区立練馬図書館
作成日
2023/02/03
更新日
2023/12/07
質問
僧侶の食事およびそのルール、一般人および在家の仏教信者の食事•精進料理の歴史につ...
回答
●精進料理について。歴史や成り立ちについて解説しているもの。 (1)『精進料理...
R1002097
佐世保市立図書館
作成日
2023/11/03
更新日
2023/12/05
質問
卵の鮮度はどのくらいか。
回答
下記資料を紹介。 ・『卵のひみつ 』小竹千香子/著 さ・え・ら書房 1...
2022021
徳島市立図書館
作成日
2022/06/29
更新日
2023/11/30
質問
最近、三重県で有名な生クリームを使った栗のお菓子があると聞きました。 どんなも...
回答
質問者から教えていただいた情報で調査したが、指定された種類のお菓子を確定すること...
2790
伊丹市立図書館 本館「ことば蔵」
作成日
2020/10/14
更新日
2023/11/28
質問
昆虫のバッタを料理したい。 参考になるレシピはあるか。 材料の分量など、詳細...
回答
『楽しい昆虫料理』(内山昭一/著 ビジネス社 2008年) 『昆虫を食べる!』...
遠野-2010-02
遠野市立図書館
作成日
2011/01/13
更新日
2023/11/21
質問
遠野近辺で、昔、食されていた野草や薬草が載った資料はないか。
回答
昔から食されていた野草や薬草が載った資料として下記の資料を紹介 1.「宝暦凶作...
蒲郡-2017-05181-般
蒲郡市立図書館
作成日
2017/06/15
更新日
2023/11/08
質問
左利きの人用の編み物の本はないか。
回答
本は見つけられず。インターネットで「左利き 編み物」で検索すると、左利きの人向け...
R1002090
佐世保市立図書館
作成日
2023/10/29
更新日
2023/11/07
質問
包丁の使い方が載っている児童向けの本を見たい。
回答
・『はじめてのクッキング! 1』 ・『はじめてでもかんたん!小学生のお料理レシ...
R1002081
佐世保市立図書館
作成日
2023/10/05
更新日
2023/11/07
質問
生活の満足度を上げるためのヒント集みたいな本はないか
回答
以下の本を紹介しました。 ①『おうち時間のつくり方』 柳沢小実/著 大...
2022016
徳島市立図書館
作成日
2022/07/05
更新日
2023/10/30
質問
『BOOK PAGE 本の年鑑(2022年版)』という本の内容で、項目①アニメー...
回答
当館所蔵の『BOOK PAGE 本の年鑑』2022年版 第1巻にて、質問に該当す...
宇南23-00327
宇都宮市立図書館
作成日
2023/02/13
更新日
2023/10/25
質問
ざくろ酢など果物を使った酢の作り方・使い方(料理)を知りたい。
回答
『旬がおいしい果実酒・ジャム・フレッシュジュース』(成美堂出版)2008 p.6...
小野05-011
小野市立図書館
作成日
2023/09/24
更新日
2023/10/22
質問
絵本や子ども向けの読み物に登場する料理のレシピを紹介している資料はあるか。
回答
1.『近藤幸子のしあわせ絵本レシピ』白泉社 ◇『ぐりとぐらとすみれちゃん』 ...
DW2023-44
大東市立中央図書館
作成日
2007/01/26
更新日
2023/10/19
質問
韓国のよもぎ蒸しの効能について知りたい。
回答
以下の資料を提供 ・『新・好きになっちゃったソウル』 下川 裕治/編・著 ・...
R1002078
佐世保市立図書館
作成日
2023/09/24
更新日
2023/10/05
質問
水(軟水・硬水など)について書かれた本
回答
以下の資料を提供 ・『ゼロから理解する水の基本』千賀裕太郎/監修 誠文堂新光社...
小野04-053
小野市立図書館
作成日
2023/01/12
更新日
2023/09/28
質問
わらべうたの手遊びを紹介している本はあるか。
回答
(一般書) 1.『目あそび・手あそび・足あそび』佐藤 美代子/編著 2001 ...
中央-一般-015
安曇野市中央図書館
作成日
2023/06/15
更新日
2023/08/24
質問
台湾料理のちまきのレシピを見たい
回答
利用者へ直接紹介はできなかったが、参考資料①、②に写真付きのレシピを確認した。
2270
安城市図書情報館
作成日
2023/05/10
更新日
2023/08/09
質問
さつまいもだけの料理の本(タイトルにさつまいもと入っているとなお良い)
回答
下記の資料を提供 ➡『さつまいものお菓子』(596.6/ワカ/C) 『...
2257
安城市図書情報館
作成日
2023/04/05
更新日
2023/08/06
質問
煎茶について入れ方などが書かれている本を探している
回答
下記の資料を提供 『煎茶の世界』(A791/アン/A) 『尾張の茶』(A...
中央図書館R1001275
高槻市立図書館
作成日
2023/01/25
更新日
2023/08/05
質問
毛糸ではなく布で手袋を作りたい。手袋の型紙の載っているお裁縫の本が見たい。
回答
以下の資料を案内した。
R1001930
佐世保市立図書館
作成日
2023/06/16
更新日
2023/07/05
質問
キビナゴの手開きのやり方が載っている本がないか
回答
下記資料に記述あり ・『日本の郷土料理 12』石毛直道/[ほか]編 ぎょ...
R1001929
佐世保市立図書館
作成日
2023/06/18
更新日
2023/07/05
質問
ネグリジェの作り方が載っている本はないか(女性大人向け)
回答
以下の資料を提供。 ・『ワンピースの基本パターン集』 野木陽子/著 日本ヴォー...
塩尻685
塩尻市立図書館
作成日
2023/04/25
更新日
2023/06/16
質問
「軽焼」の作り方が載った本はあるか。
回答
次の資料を紹介した。 【資料1】軽焼煎餅の略とあり、作り方が書かれている。...
塩尻680
塩尻市立図書館
作成日
2023/04/04
更新日
2023/06/16
質問
広い所の掃除の仕方を知りたい。(家の掃除でなく店舗などの広い場所について)
回答
【資料1】、【資料2】を提供した。
塩尻676
塩尻市立図書館
作成日
2021/01/08
更新日
2023/06/16
質問
凍り餅(こおりもち)の作り方が知りたい。
回答
【資料1】『松川村の行事食と伝えたい料理』p18 「通常より水分多めの餅を使用す...
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