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埼浦-1999-055
埼玉県立久喜図書館
作成日
1999/09/17
更新日
2008/02/25
質問
ベトナムの民族衣装アオザイの作り方を知りたい。
回答
『中国服の作り方全書』(楊成貴 文化出版局 1978)にアオザイに似たかたちの服...
埼熊-1997-015
埼玉県立久喜図書館
作成日
1997/05/22
更新日
2008/02/07
質問
フランス革命頃の貴族の女性の服装がわかる絵や写真をさがしている。人形をつくるため...
回答
以下の資料を提供する。『西洋服装史』(文化出版局 1973)『ヨーロピアンコスチ...
埼熊-1996-046
埼玉県立久喜図書館
作成日
1996/06/20
更新日
2008/01/12
質問
天皇家(皇室)の年間の収入がわかる資料(本・雑誌)を紹介してほしい。
回答
『皇室の百科事典』(新人物往来社)皇室経済の項にあり。『国の予算 平成7年度』(...
埼浦-2007-056
埼玉県立久喜図書館
作成日
2007/06/20
更新日
2007/10/03
質問
明治時代初期に埼玉県内で一般的に食べられていた納豆は、どのような種類か。
回答
明確な記述のある文献は確認できず。関連記述のある文献を回答プロセスに挙げるが、す...
埼浦ー2007-047
埼玉県立久喜図書館
作成日
2007/06/30
更新日
2007/10/03
質問
イタリア・アッシジ地方の刺繍(アッシジ刺繍)の歴史や縫い方について書いた資料が見...
回答
『クロス・ステッチ』(イルゼ・ブラッシ 雄鶏社 1963)p93-112に作品例...
埼浦-2002-010
埼玉県立久喜図書館
作成日
2002/05/28
更新日
2007/08/14
質問
「ワーテル・ゾーイ」というベルギー料理の作り方を知りたい。
回答
作り方が載っていた『魚貝類の料理』「フランス料理の探求 上・下」を提供する。
埼川-2001-058
埼玉県立久喜図書館
作成日
2001/11/29
更新日
2007/08/14
質問
胡麻豆腐の作り方、由来が知りたい。
回答
作り方は、『伝承日本料理』「禅味滋味」(移動図書館車資料)にあり。由来については...
埼川-1998-030
埼玉県立久喜図書館
作成日
1998/05/21
更新日
2007/08/12
質問
平安時代中期に貴族が食べていた料理を①再現した写真(できればカラー)②その料理の...
回答
①『ダイム '94.3.3』に写真あり。②『食の百科事典』『図説日本文化史大系...
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