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所沢狭山-2015-010
所沢市立所沢図書館
作成日
2014/11/13
更新日
2016/01/31
質問
和装のコートの仕立て方について、載っている本はあるか。
回答
以下の資料に記載があります。 〇『きものの仕立て方・頼み方』 野村辰雄/著...
MYG-REF-150079
宮城県図書館
作成日
2014/02/16
更新日
2015/12/26
質問
衣類についた油のしみやにおいの落とし方について知りたい。
回答
下記資料に記載がありました。【 】は当館請求記号です。 資料1 ヴィッキー・ラ...
MYG-REF-150073
宮城県図書館
作成日
2014/01/28
更新日
2015/12/26
質問
新潟県村上市の郷土料理「豆腐よせ」の作り方について調べています。 郷土料理や...
回答
1 新潟県村上市の郷土料理「豆腐よせ」について 当館所蔵の下記資料および豆腐料...
6000024322
豊中市立図書館
作成日
2015/09/19
更新日
2015/12/03
質問
石榴酒のつくり方が載っている本はないか
回答
『果実酒・花酒・薬用酒事典183種』(グラフ社)、『すぐ作れる果実酒・薬酒百科』...
所沢椿峰-2015-008
所沢市立所沢図書館
作成日
2014/10/31
更新日
2015/11/22
質問
べっこう飴でないキャンディの作り方が載っている本を探している。
回答
以下の資料に記載があります。 〇『キャンディRECIPE BOOK』 荻田尚...
所沢本-2015-025
所沢市立所沢図書館
作成日
2014/03/16
更新日
2015/11/22
質問
アロエ酒の作り方の記載のある本を探している。
回答
以下の資料に記載があります。 〇『果実酒、花酒、薬用酒BOOK 183種』...
6000023641
豊中市立図書館
作成日
2015/08/21
更新日
2015/09/15
質問
小学1年生の子の自由研究で、手作りアイスクリームについての資料を探している。塩が...
回答
子ども向けの、料理(596)や科学(407)の書架を探す。 『アイスクリー...
MYG-REF-140072
宮城県図書館
作成日
2013/02/11
更新日
2015/09/02
質問
新しょうがの「甘酢漬け」「梅酢漬け」について書いてある本を探している。
回答
1 新しょうがの甘酢漬けについて 下記資料に記載がありました。【 】は当館請求...
6001008958
大阪府立中央図書館
作成日
2015/04/02
更新日
2015/07/20
質問
トマトで、梅酒と同じように果実酒を漬けれるのか知りたいです。
回答
「トマトで、果実酒が漬けれるか」というご質問について、当館の資料より確認できまし...
6001008957
大阪府立中央図書館
作成日
2015/04/01
更新日
2015/07/20
質問
「梅酒」のおいしい作り方についての資料を紹介してください。
回答
「梅酒の作り方」について、当館の資料から内容を確認できたもののうち、5冊をご紹介...
所沢狭山-2015-004
所沢市立所沢図書館
作成日
2014/07/05
更新日
2015/07/14
質問
男性用の作務衣の作り方が載っている本が見たい。
回答
下記資料に男性用の作務衣の作り方が記載されています。 〇『ミシンで縫うゆか...
6000022042
豊中市立図書館
作成日
2015/05/16
更新日
2015/06/17
質問
バニラビーンズはなぜ高価なのか知りたい。
回答
下記資料をご案内した。 高価格の要因として、栽培、収穫、加工、流通などにかかる...
6000022141
豊中市立図書館
作成日
2015/05/22
更新日
2015/06/17
質問
イタリアのアイスクリーム「ジェラート」について知りたい。
回答
『イタリア文化事典』(丸善出版)や『イタリア料理(専門料理全書』改訂(辻学園調理...
6000022041
豊中市立図書館
作成日
2015/05/16
更新日
2015/06/17
質問
バニラビーンズとバニラエッセンスと、調理に用いた場合、その効用に違いはあるのか。
回答
特許出願にあたり、バニラビーンズと天然バニラ香料およびバニラエッセンス、三者の官...
6000022001
豊中市立図書館
作成日
2015/05/14
更新日
2015/06/17
質問
食品表示でコーンスターチと記載されているのを見かけるが、コーンスターチの役割につ...
回答
『食材健康大事典』(時事通信出版局)や『品目別輸入食品事典』(サイエンスフォーラ...
所沢富岡-2015-002
所沢市立所沢図書館
作成日
2013/06/22
更新日
2015/05/20
質問
梅のジャムの作り方を知りたい 梅酒の梅や梅シロップの梅を使うものではなく、生の...
回答
下記の資料に記載があります。 〇『ジャム、コンポート、シロップMAGIC』 ...
6000019962
豊中市立図書館
作成日
2014/12/26
更新日
2015/05/17
質問
いなりずしの作り方がいろいろ載っている本はあるか。 ゆずを入れたものの作り方を...
回答
『喜ばれる料理を作りたい 料理に強くなる』(世界文化社)に、ゆずの皮を入れたいな...
6000021261
豊中市立図書館
作成日
2015/03/18
更新日
2015/05/17
質問
入院中にかぶる、タオル地等でつくる帽子の作り方を調べたい。
回答
『からだにやさしい手作り服』(日本放送出版協会、2003)に古着などを利用した医...
京都市中央2013-042
京都市図書館
作成日
2013/12/20
更新日
2015/03/27
質問
子どもの着物や洋服の背中に【背守り(せもり,せまもり)】を縫うのに,どんなデザイ...
回答
1『暮しの手帖 2010年夏 第47号』(暮しの手帖社) p28~35【美し...
京都市中央2013-026
京都市図書館
作成日
2013/09/29
更新日
2015/03/27
質問
おにぎりの原形と言われている,平安時代の食べ物【屯食(とんじき)】の絵を探してい...
回答
1『類聚雑要抄指図巻』(川本 重雄/編,小泉 和子/編 中央公論美術出版) ...
MYG-REF-140088
宮城県図書館
作成日
2012/12/21
更新日
2015/03/16
質問
おせち料理について,入っている食材とその意味,重箱に入れる順番を知りたい。
回答
下記資料に記載がありました。【 】内は当館請求記号です。 1 おせち料理の...
6000020801
豊中市立図書館
作成日
2015/02/25
更新日
2015/03/11
質問
もうすぐ1歳の乳児が便秘気味で気になっている。病院では特に心配ないと言われたのだ...
回答
家庭の医学(598.3)の書架を探し、下記の本をごらんいただいた。 『症状...
京都市中央2012-041
京都市図書館
作成日
2012/11/30
更新日
2015/03/05
質問
男袴(大人用)の縫い方が載っている本を探している。
回答
1『和裁精義 下巻』(西村 文子/著 創英社) p104~109「第13章 ...
滋2014-0102
滋賀県立図書館
作成日
2014/12/31
更新日
2015/02/28
質問
和菓子の「ゆべし」の作り方が、写真や図で示されている資料はありますか。
回答
下記の資料に作り方が掲載されています。 1 『柚子のある暮らし』 中村成子...
所沢新所-2014-009
所沢市立所沢図書館
作成日
2014/02/05
更新日
2015/02/18
質問
公民館で開催するイベントで里芋の料理方法を紹介したいので、資料を探している。
回答
下記資料に記載されています。 〇『育てよう!食べよう!野菜づくりの本3...
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