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[検索対象] "全館" AND [NDC] "59"
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検索結果 295件中 76から 100件を表示
右中-郷土-100

 2017年07月27日 京都市図書館  2017年09月28日

質問
すぐき漬けについて詳しく知りたい。
回答
すぐき漬けは,京都市北区上賀茂地域の特産であるすぐき菜を,丸ごと塩だけで漬けたも....
2017-5-19-1

  静岡県立沼津工業高等学校図書館  2017年09月08日

質問
かわいくなるにはどうしたら良いか
回答
質問者が気に入った資料 ◎『自分の顔が好きですか』山口真美著 2016(岩波ジ....
6000032621

 2017年03月17日 豊中市立図書館  2017年08月13日

質問
「Ovos mlos de Aveiro(オーヴォシュ・モーレシュ・デ・アヴェイ....
回答
日本で「最中」が商品として売り出され一般的に広まったのは江戸時代中期(1804~....
県立長野-17-062

 2017年07月23日 県立長野図書館  2017年08月11日

質問
新しい洗濯表示について調べたい。
回答
・消費者庁ウェブページ上、「政策」から「政策一覧(消費者庁のしごと)」内の「表示....
所沢本-2017-011

 2014年07月02日 所沢市立所沢図書館  2017年07月25日

質問
江戸時代以前の保存食、糒(ほしいい)等について調べたい。
回答
以下の資料に保存食に関する記載があります。  〇『日本料理由来事典 中 』川上行....
埼浦-2007-067

 2007年07月03日 埼玉県立久喜図書館  2017年07月21日

質問
江戸時代の浪人などが作っていた傘について、使用した糊の材料はどんなものであったの....
回答
①『写真でみる日本生活図引 8』(弘文堂 1993)p14「傘張り」の項に「タピ....
2012-12

 2012年11月26日 大阪教育大学附属図書館  2017年07月20日

質問
“食べられる本”はあるか?視覚障害の子供たち向けのアイデアを探している。
回答
Googleで検索。キーワード:食べられる本  以下のようなレシピ本を紹介した....
埼熊-2017-013

 2017年02月28日 埼玉県立久喜図書館  2017年07月20日

質問
富士見市、三芳町で子育てをしている世帯が多い地域を知りたい。
回答
下記の情報を提供した。 1 オンラインデータベース 《市場情報評価ナビMieN....
相大-H24-049

 2012年11月17日 相模原市立相模大野図書館  2017年07月04日

質問
こむら返りの治療・手当ての方法について書かれた本を探している
回答
以下の資料を提供した。  『医者以前の健康の常識』   『子どものスポーツ障害を....
1000000899

 2016年12月18日 沖縄県立図書館  2017年06月06日

質問
沖縄の味噌汁に、具材がたくさん使われている理由を知りたい。
回答
参考資料①~③より、沖縄では、一汁一菜(または一汁一飯)の習慣があった。 その為....
所沢所分-2017-002

 2015年08月06日 所沢市立所沢図書館  2017年05月31日

質問
トマトを加熱するとうま味が出ると聞き、それについて調べたいのだが関連する資料はあ....
回答
以下の資料に記載があります。    〇『食品のおいしさの科学』 石倉俊治/著 南....
日進-00030

 2007年03月16日 日進市立図書館  2017年05月07日

質問
アルゼンチン料理について、どのような料理があるか。 30分程度でできる料理がよい....
回答
「アルゼンチンを知るための54章」などアルゼンチンの民族文化の本をみてみると、牛....
京高図司-2015-D1

 2016年02月12日 京都府立高等学校図書館協議会司書部会  2017年04月24日

質問
塩の殺菌・防腐作用について、しくみを知りたい
回答
食塩そのものには殺菌性や防腐性はないが、大きく以下の作用により殺菌・防腐に効果が....
名古屋市守-2016-004

 2016年11月04日 名古屋市鶴舞中央図書館  2017年03月31日

質問
ポケットチーフの折り方について知りたい。
回答
以下の資料を提供しました。 『見てすぐできる!「たたみ方・折り方」の早引き便利帳....
所沢吾妻-2016-012

 2016年03月05日 所沢市立所沢図書館  2017年03月30日

質問
だんごの種類について知りたい。
回答
以下の資料があります。  〇『和菓子の絵辞典』俵屋吉富/監修 PHP研究所 20....
埼久-2016-112

 2016年08月24日 埼玉県立久喜図書館  2017年03月15日

質問
パイナップルに含まれる酵素を知りたい。
回答
パイナップルには、たんぱく質分解酵素「ブロメリン(ブロメライン、プロメリン)」が....
県立長野-16-060

 2017年02月05日 県立長野図書館  2017年02月23日

質問
昭和60-62年頃、質問者の出身中学校の図書室に1970年発行のジャンル別の事典....
回答
以下の2冊が条件に近かったので紹介した。 『大日本百科事典10巻』小学館196....
所沢本-2016-029

 2014年01月21日 所沢市立所沢図書館  2017年02月02日

質問
冬瓜について、レシピ、栄養、効能、栽培の方法など全般的に知りたい。
回答
レシピ、栄養、効能については以下の資料に記載があります。  〇『野菜』 城戸崎愛....
6001020000

 2016年11月08日 大阪府立中央図書館  2017年01月08日

質問
「毛染めをする場合、事前に48時間のパッチテストをしなければならない」というのは....
回答
以下のインターネットの情報によると、「毛染めをする場合、事前に48時間のパッチテ....
蒲郡-2011-03271-般

 2011年03月27日 蒲郡市立図書館  2016年12月25日

質問
食べられる野草、特に「菜の花」の食べられる部分が知りたい。
回答
「菜の花(ナノハナ)」はアブラナ属植物全般の花の呼び名であり、多くの種類が含まれ....
443

 2015年12月04日 兵庫県立図書館  2016年12月24日

質問
ドイツのお菓子シュトーレンについて A語源 Bクリスマスとの関連について知りたい....
回答
A語源について 資料①より 原義は「柱」「棒」の意。 資料②より シュトレンとい....
9000014053

 2015年03月11日 山梨県立図書館  2016年12月11日

質問
山梨県の「ほうとう」は、かぼちゃが入っていて、味つけは味噌である。埼玉県西部(秩....
回答
・必ずしもかぼちゃを入れるわけではなく、そのときどきの季節の野菜を使う。冬は白菜....
滋2016-0070

  滋賀県立図書館  2016年12月09日

質問
鮎のなれずしの作り方を知りたい。
回答
次の資料に記載があります。 『滋賀の食文化財』に、「アユずし」「大アユずし」の調....
所沢所分-2016-006

 2016年01月06日 所沢市立所沢図書館  2016年11月25日

質問
チョコレートの歴史について調べている。どこの国でいつ誕生したのか知りたい。
回答
以下の資料に記載があります。  〇『チョコレートの歴史物語』 サラ・モス/著 ....
9000013553

 2014年09月17日 山梨県立図書館  2016年11月15日

質問
栃餅の作り方を知りたい。
回答
栃餅は日本各地で伝わっている郷土料理で、栃の実をアク抜きして、もち米とともに蒸し....
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