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[検索対象] "全館" AND [NDC] "59"
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検索結果 295件中 276から 295件を表示
埼川-1999-035

 1999年08月03日 埼玉県立久喜図書館  2008年02月27日

質問
「コクトオリゴ」について、スペルを知りたい。
回答
「コクトオリゴ」は商品名で英文表示はしない。英語で言う場合には 「Black S....
埼熊-1996-164

 1997年03月18日 埼玉県立久喜図書館  2008年02月13日

質問
各県別の理容、美容院の店舗数が知りたい。平成8年頃の数字がよい。
回答
『民力 1996』(朝日新聞社 1996)に各県別で理容院施設数と美容院施設数....
10-3A-200608-04

 2006年08月28日 大阪市立中央図書館  2007年12月28日

質問
「卵焼き」のことを、関西では「だしまき」というが、どうちがうのか。
回答
『大阪ことば事典』によると、「だしまき」の項には「鶏卵に出し汁を入れ、焦げ目をつ....
埼浦-2007-056

 2007年06月20日 埼玉県立久喜図書館  2007年10月03日

質問
明治時代初期に埼玉県内で一般的に食べられていた納豆は、どのような種類か。
回答
明確な記述のある文献は確認できず。関連記述のある文献を回答プロセスに挙げるが、す....
埼浦-2002-071

 2002年11月03日 埼玉県立久喜図書館  2007年09月20日

質問
「おでん」と「やきとり」の昭和23年と昭和41年の値段が知りたい。
回答
『値段史年表』『戦後値段史年表』『値段の明治・大正・昭和風俗史 完結』にやきとり....
埼浦-2002-061

 2002年10月08日 埼玉県立久喜図書館  2007年08月14日

質問
とちの実のあく抜きの方法、とちもちなどの作り方、でんぷんの取り方が載っている本を....
回答
『聞き書埼玉の食事』p41にとちもちの作り方あり。『聞き書三重の食事』にとちの粉....
埼熊-2001-037

 2001年11月29日 埼玉県立久喜図書館  2007年08月14日

質問
水飴の製造方法、材料の分量など家庭で手軽に作る方法を知りたい。
回答
『お菓子読本』『駄菓子のふるさと』『和菓子の系譜』『日本の菓子』『和菓子風土記』....
埼川-2001-058

 2001年11月29日 埼玉県立久喜図書館  2007年08月14日

質問
胡麻豆腐の作り方、由来が知りたい。
回答
作り方は、『伝承日本料理』「禅味滋味」(移動図書館車資料)にあり。由来については....
福井県図-20060121

 2006年01月21日 福井県立図書館  2007年05月01日

質問
福井県においしい干物があると聞いたが、なんのことか。
回答
日経新聞2006年1月21日土曜日付 NIKKEIプラス1 の1面に 「この季節....
福井県図-20060202

 2006年02月02日 福井県立図書館  2007年05月01日

質問
『赤本』という健康法についての本を書いた人は、福井県出身だと聞いた。福井県のどこ....
回答
『赤本』は、正式な書名を『家庭に於ける実際的看護の秘訣』といいます。 作者「築田....
K06-022

 2004年06月15日 立命館大学図書館  2007年04月12日

質問
ラッコ襟について知りたい(大正13年6月発行の「文芸戦線」の田辺若男の詩の中に使....
回答
「服飾事典」に、「ラッコ襟」ではなく「ラッコ」の項目があり、そこから毛皮の項目へ....
H18-SS043

 2006年10月05日 横芝光町立図書館  2006年10月05日

質問
「すあま」の作り方を知りたい。
回答
『和菓子入門』(主婦と生活社 1992) p133に写真付きで掲載されている。
県立長野-04-018

  県立長野図書館  2006年02月05日

質問
長野県の郷土食「しょうゆ豆」の作り方や食べられている地方について知りたい
回答
『信州の郷土食』(長野県下商工会婦人部ほか編 銀河書房1985)〔N596/35....
桃山005

 2003年11月18日 桃山学院大学附属図書館  2005年12月20日

質問
ジャムに砂糖を使うとなぜ腐りにくいのか。
回答
砂糖の脱水性と保水性のためである。ジャムはペクチンのゲル化を応用したものであり、....
A2003F2146

  国立国会図書館(National Diet Library)  2005年11月29日

質問
水引結びについて調べている。『雅遊漫録』に記載されている水引・花結びの部分を見た....
回答
『雅遊漫録』の活字本は当館では以下の7点を所蔵しています。 (1)『影印日本随....
能美市立辰口-12

 2005年11月16日 能美市立辰口図書館  2005年11月23日

質問
おいしいカニの見分け方を知りたい。
回答
"甲羅に小さな黒い粒がついているものは脱皮から時間が経っており、身が詰....
NWEC-REF-0028

 2005年09月01日 国立女性教育会館女性教育情報センター  2005年11月21日

質問
埼玉県下で幼児(2歳~学齢前)をもつ母親のための講座を企画中。講師を探している。....
回答
国立女性教育会館(http://www.nwec.jp/)「女性教育情報センター....
A2000F0465

  国立国会図書館(National Diet Library)  2005年11月14日

質問
シーザー・サラダの名前の由来。
回答
事前調査資料以外の資料として 『最新英語情報事典 第2版』(小学館)<KS12-....
NWEC-REF-0006

 2005年05月24日 国立女性教育会館女性教育情報センター  2005年08月04日

質問
北海道釧路市内で活動している、ひとり親を対象とした子育てサークルを探している。 ....
回答
釧路市民活動センターのホームページ、市民活動団体データより「釧路市母子寡婦連合会....
NWEC-REF-0005

 2005年05月24日 国立女性教育会館女性教育情報センター  2005年08月04日

質問
大阪市に在住しているが、近くで活動している子育てサークルを探している。 0-2才....
回答
『子どもといっしょに大阪子育てガイド』 『大阪子連れパワーアップ情報』より「この....
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