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0000002775
福井県立図書館
作成日
2023/12/14
更新日
2024/02/07
質問
梅干しの歴史について書かれた本はないか。
回答
下記を紹介しました。 有岡利幸∥著. 梅干. 法政大学出版局, 2001.6【...
0-1-20140926-1
一宮市立図書館
作成日
2014/09/27
更新日
2024/01/31
質問
淺野長勲候は天皇から「はとづえ」を賜った。当時、天皇から「はとづえ」をもらったと...
回答
『杖』 矢野 憲一/著,法政大学出版局,1998年,383/ヤ
2023-10.5
福岡市総合図書館
作成日
2023/05/25
更新日
2024/01/21
質問
メチルアルコールが健康に与える害について。飲んで中毒になったり危険なことは知って...
回答
以下の資料を紹介した。 ①『密造酒の歴史』 ケビン・R.コザー/著 田口...
横浜市中央2339
横浜市中央図書館
作成日
2012/12/12
更新日
2024/01/19
質問
ヴィクトリア朝時代のイギリスのウエディングドレスの絵や写真が見たい。
回答
横浜市立図書館蔵書検索での検索及び「383.1 服飾」や「593.8 着付」の ...
京都市中央2023-001
京都市図書館
作成日
2023/12/27
更新日
2024/01/19
質問
「有職菓子」について知りたい。
回答
有職菓子(ゆうそくがし)は、京都の上菓子屋が作る京菓子の中で、特に有職故実にち...
横浜市中央2693
横浜市中央図書館
作成日
2023/02/26
更新日
2024/01/18
質問
日本人で初めて西洋理髪店を開いたのは誰か。いつ、どこで開いたのかも知りたい。
回答
1 小倉虎吉とする説 小倉虎吉が明治1、2年の頃に山下町148番で開いたとす...
2023-12.3
福岡市総合図書館
作成日
2023/09/16
更新日
2024/01/18
質問
焼酎の業界や動向に関する「読みもの的な本」はあるか?
回答
以下の資料を紹介した。 ①『お酒の経済学:日本酒のグローバル化からサワーの躍進...
横浜市中央2710
横浜市中央図書館
作成日
2023/10/26
更新日
2024/01/18
質問
昭和初期から戦後の横浜にあったという「ミミ美容室」の住所や経営者について わか...
回答
「ミミ美容室」についてお調べしたところ、複数の住所が確認できました。 また、...
横浜市中央2662
横浜市中央図書館
作成日
2018/01/23
更新日
2024/01/15
質問
日本での牛鍋の発祥の店がどこか知りたい。 横浜市中区にある「太田なわのれん」だ...
回答
下記の資料に、最初の牛鍋店は文久二(1862)年に開店した「伊勢熊」という記述が...
横浜市中央2698
横浜市中央図書館
作成日
2021/07/04
更新日
2024/01/11
質問
日本で最初に店舗を構えて料理を提供する形の飲食店が誕生したのは江戸時代だと聞いた...
回答
1 日本初の店舗を構えた飲食店についての資料 「奈良茶」という名で茶漬飯を...
横浜市中央2697
横浜市中央図書館
作成日
2020/10/07
更新日
2024/01/11
質問
日本で中折帽子はいつ頃普及したのか。また、そのころの価格も知りたい。
回答
中折帽子が普及した時期や、その当時の価格が分かる資料をご紹介します。 1 ...
広県図2023021
広島県立図書館
作成日
2021/12/02
更新日
2024/01/11
質問
「広島人はお好み焼きを「広島焼き」と言われると怒る」ことについて記載されている資...
回答
『広島人の頭の中』広島研究委員会/著、中経出版、2013【H361/ケンキ113...
広県図2023008
広島県立図書館
作成日
2023/05/30
更新日
2024/01/11
質問
もみじ饅頭の由来に関する資料はあるか。
回答
『ひろしま食文化考』神田三亀男/著、広島地域文化研究所、2011【H383/カン...
埼久-2023-028
埼玉県立久喜図書館
作成日
2023/05/03
更新日
2024/01/04
質問
沖縄県の食事について、カラー写真が沢山載っている本を見たい。高校の修学旅行で沖縄...
回答
以下の資料を紹介した。 『大琉球料理帖』(高木凛著 新潮社 2009) ...
2023025
徳島市立図書館
作成日
2023/07/21
更新日
2023/12/30
質問
世界の料理について分かる本が読みたい。 (図鑑があれば図鑑がいい)
回答
当館所蔵の以下の資料8冊を紹介した。 『しらべよう! 世界の料理』1巻~7...
相橋-R5-37
相模原市立橋本図書館
作成日
2023/09/05
更新日
2023/12/28
質問
宮城県の郷土料理で「きらず炒り」「きしゃず炒り」というものがある。この料理の歴史...
回答
『江戸から伝わる味をたずねて』 『日本の食生活全集 4 聞き書宮城の食事』 ...
2022-0141
昭和館 図書室
作成日
2023/02/25
更新日
2023/12/27
質問
昭和のファッションの歴史がわかる本はあるか。
回答
以下の資料を提供。 『ビジュアル 日本の服装の歴史』 「Ⅲ 学校制服の誕...
大分県立調査-2023-001
大分県立図書館
作成日
2023/04/15
更新日
2023/12/27
質問
食事などに使うレンゲの起源を知りたい。
回答
「散蓮華(レンゲ)」という名称は日本独自のものであるが、元になったと思われる湯匙...
20230131-4
近畿大学中央図書館
作成日
2023/01/31
更新日
2023/12/26
質問
男性用化粧品(メンズコスメ)について知りたい。
回答
以下の資料がみつかった。 <ニュースリリース> ・「ヘアケア・ヘアメイク...
2022-0124
昭和館 図書室
作成日
2023/01/17
更新日
2023/12/26
質問
モガ(モダンガール)に関する女性雑誌あるいはグラフ誌の記事を探している。写真が載...
回答
『モダンガール大図鑑』様々なイラストあり 『婦女界 第39巻第2号(昭和4年2...
2313
安城市図書情報館
作成日
2023/08/24
更新日
2023/12/24
質問
らくがんについて知りたい
回答
下記の資料を提供 『和菓子教本』(596.6/ワガ/C) 『日本の食文...
市川20230701-03
市川市中央図書館
作成日
2023/07/01
更新日
2023/12/22
質問
昭和・平成・令和時代の日本人の食の変遷について書かれている本はあるか。
回答
『平成・令和食ブーム総ざらい』(阿古真理/著 集英社 2020)には、平成時代か...
2023-0011
富山市立図書館
作成日
2022/10/04
更新日
2023/12/21
質問
"朔日饅頭(ついたちまんじゅう)について、由来等が掲載されている資料を利用した...
回答
富山市では、日枝神社の山王まつりが行われる6月1日にまんじゅうを食べる風習がある...
川崎2023-001
川崎市立中原図書館
作成日
2023/03/05
更新日
2023/12/20
質問
猟師としての「鳥刺し」について 鳥黐(とりもち)竿で鳥を捕獲する「鳥刺し」...
回答
食用された鳥の種類について、記録に残っているのは主に天皇・公家・武家などの食事記...
DW2023-51
大東市立中央図書館
作成日
2019/09/20
更新日
2023/12/14
質問
中国における「桃」の歴史を知りたい。資料はありますか。
回答
当日中に資料を案内することはできなかったが、後日来館時に以下の資料を提供。 ・...
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