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牛久-1727
牛久市立中央図書館
作成日
2020/12/10
更新日
2021/01/19
質問
私たちが食べる卵について知りたい。
回答
次の資料を紹介する。 ・『ニワトリの大研究』(森誠監修/PHP研究所/2019....
塩尻568
塩尻市立図書館
作成日
2019/02/01
更新日
2020/12/28
質問
折り紙で作る、つるし雛の本はあるか
回答
折り紙、切り紙、かぎ針の本を紹介する。【資料1】~【資料9】 和のインテリアと...
牛久-1645
牛久市立中央図書館
作成日
2019/03/15
更新日
2020/11/04
質問
朝鮮人参を使ったお酒の作り方を知りたい。
回答
次の資料を紹介する。 ・『薬草・漢方薬 新版』(鈴木ヤヱ・松田智恵子/新星出版社...
堺-2020-031
堺市立中央図書館
作成日
2019/07/13
更新日
2020/08/28
質問
「原発性肺高血圧症」について知りたい。
回答
『病気がみえる vol.4』「特発性肺動脈性肺高血圧症(IPAH)」の項(P.2...
千県東-2019-0014
千葉県立東部図書館
作成日
2019/12/05
更新日
2020/03/11
質問
魚のおろし方で「大名おろし」というやり方があると聞いた。 どのようなおろし方か...
回答
【資料1】オンラインデータベース「Japan Knowledge」『デジタル大辞...
牛久-1447
牛久市立中央図書館
作成日
2016/11/22
更新日
2020/01/29
質問
長芋の育て方や栽培方法ではなく、保存方法を知りたい。
回答
次の資料を紹介する。 ・『野菜の保存&使いきりレシピ』(主婦の友社/主婦の友社/...
牛久-1574
牛久市立中央図書館
作成日
2018/01/30
更新日
2020/01/08
質問
酒粕(板粕)から甘酒を作りたい。作り方の載っている本はないか。
回答
以下の資料を紹介。 ・『発酵食品食材&使いこなし手帖』(岡田早苗/東西社/201...
牛久-1545
牛久市立中央図書館
作成日
2017/10/29
更新日
2019/11/20
質問
ルイボスティーの効果や味が知りたい。
回答
次の2つの資料を紹介する。 ・『いちばんわかりやすいハーブティー大事典』(榊田千...
牛久-1616
牛久市立中央図書館
作成日
2019/01/22
更新日
2019/10/29
質問
回転寿司の機械について書いてある資料はないか。
回答
以下の3冊を紹介する。 ・『回転寿司のひみつ』(斎藤友佳子/学研パブリッシングコ...
埼久-2018-068
埼玉県立久喜図書館
作成日
2016/12/20
更新日
2019/03/18
質問
なぜ鹿肉の鍋を「もみじ鍋」と呼ぶのか知りたい。
回答
諸説あったため、それぞれについて資料を紹介した。 (1)百人一首の歌を由来とす...
牛久-1535
牛久市立中央図書館
作成日
2017/09/10
更新日
2018/12/14
質問
ルイボスティーについて調べている(お茶のいれ方や効能など)。できるだけ詳しい記述...
回答
○ルイボスティーのいれ方についての記載のある資料 『おいしい「お茶」の教科書』...
牛久-1522
牛久市立中央図書館
作成日
2017/07/26
更新日
2018/11/21
質問
心因性振戦について病気の内容と原因を知りたい。
回答
『最新医学大辞典』(最新医学大辞典編集委員会 編/医歯薬出版/2005.4) ...
堺-2018-028
堺市立中央図書館
作成日
2017/08/10
更新日
2018/08/30
質問
スペイン料理で、スープが載っている本。
回答
当館書架から 『豆とスープが待つ食卓』、丸山久美、文化出版局、2005 『い...
飯能-H29-008
飯能市立図書館
作成日
2018/03/30
更新日
2018/06/01
質問
高齢者が食べやすい料理の作り方に関する本を探している。
回答
下記「参考資料」欄に記載の資料を提供した。
名古屋市楠-2017-004
名古屋市鶴舞中央図書館
作成日
2017/10/26
更新日
2018/04/26
質問
「おにぎり」と「おむすび」の違いを知りたい。
回答
『衣食住語源辞典』p.55,57 「おにぎり」の項に「携帯や分配を容易にするた...
r178
栃木県立図書館
作成日
2017/11/08
更新日
2017/12/22
質問
古代日本において、耳の横で髪を束ねた髪型の名前が知りたい。 また、男性の髪型で...
回答
次の資料に記述を確認しました。 ・『キーワードで引く古事記・日本書紀事典』...
埼久-2017-007
埼玉県立久喜図書館
作成日
2016/12/20
更新日
2017/07/13
質問
猪肉の鍋をなぜ「ぼたん鍋」と呼ぶのか知りたい。
回答
諸説あったため、それぞれについての資料を紹介した。 1 「獅子に牡丹」から...
千葉市中央094
千葉市中央図書館
作成日
2017/02/03
更新日
2017/03/10
質問
袴(特に、甲冑の下に着る伊賀袴)の型紙が載っている本を探している。
回答
衣服・裁縫の書架をブラウジングし、次の資料を紹介した。 『時代衣裳の縫い方』 ...
岡崎図-012
岡崎市立中央図書館
作成日
2004/05/18
更新日
2016/10/16
質問
三歳児神話とは何か知りたい。
回答
『三歳児神話]子供が3歳になるまでは母親が子育てに専念すべきであり、そうしないと...
日進16R-11
愛知学院大学図書館情報センター
作成日
更新日
2016/04/28
質問
①AIDS②STDについて書いてある図書を教えてほしい。
回答
以下の参考図書を案内する。 ※( )内は当館請求記号 『家庭の医学』(598...
多治見-72
多治見市図書館
作成日
2015/10/07
更新日
2016/01/28
質問
煎餅・おかき・あられの違いを知りたい。(職場体験学習の中学生に演習問題として出題...
回答
煎餅は、うるち米の粉や小麦粉を使って、型抜きによって形を作り焼いたもの。 おか...
宮城県白石高-2015-53
宮城県白石高等学校図書館
作成日
2015/12/16
更新日
2015/12/25
質問
「いとこ煮」ってどんな料理ですか?
回答
かぼちゃを使った場合には冬至の日に食べると風邪を引かない,という説がある料理のよ...
6000012462
豊中市立図書館
作成日
2013/08/07
更新日
2013/11/02
質問
食材一覧に載っている五加皮の木とは何か。
回答
『原色和漢薬図鑑』下(保育社)によると、古くから薬能の認められた植物だそうで、「...
6000012461
豊中市立図書館
作成日
2013/08/07
更新日
2013/11/02
質問
食材一覧にある「황기」とは何か。
回答
『朝鮮語大辞典』(角川書店)によるとタイツリオウギという植物やその根とあり。漢方...
塩尻146
塩尻市立図書館
作成日
2013/09/02
更新日
2013/10/01
質問
未熟児が胃ろうを造設した場合に参考になる資料はあるか。 未熟児の呼吸不全につい...
回答
未熟児に関する資料のほか、小児科学、産科学、消化器疾患に関する以下の資料に記述が...
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