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牛久-1578
牛久市立中央図書館
作成日
2018/02/05
更新日
2018/11/15
質問
クワ科カラハナソウでビールの原料となるホップという植物について何か本がないか探し...
回答
①クワ科カラハナソウ属 『薬になる植物図鑑』(増田和夫 監修/柏書房/2006...
関大総図 16A-1S
関西大学図書館
作成日
2016/04/11
更新日
2018/09/05
質問
極ゼロ(サッポロビール)の発泡酒の税率区分についての判例と、それに類するものを知...
回答
【前提条件】 ビールテイストの発泡酒市場が形成された時期について 【参考...
堺-2018-016
堺市立中央図書館
作成日
2016/07/01
更新日
2018/08/30
質問
明治期堺で製造されていた「澤亀」という銘柄の酒について、澤亀醸造所または宅合名会...
回答
『堺市商工案内』大正11年P116の次のページに「宅合名會社本店」の広告が、P1...
20070728-2
近畿大学中央図書館
作成日
2007/07/28
更新日
2018/05/25
質問
インスタントラーメンの歴史について調べたい。
回答
当館所蔵のものとして下記の図書があった。 『インスタントラーメンのすべて : ...
岐県図-2447
岐阜県図書館
作成日
2018/01/20
更新日
2018/03/27
質問
日本酒の銘柄ランキングを知りたい。
回答
次の情報を提供。 ・データベースMpacの市場調査データ「清酒」の情報 ・日...
0400001874
新潟市立中央図書館
作成日
2015/07/22
更新日
2018/03/27
質問
ノンアルコール飲料の市場の伸びについて知りたい。直近5年のデータがあるとよい。
回答
次の図書を紹介。 (1)『食糧年鑑 食品業界ビジネスガイド 2015年度版[1...
0400001872
新潟市立中央図書館
作成日
2016/10/20
更新日
2018/03/27
質問
全国の酒造会社(日本酒,できれば焼酎なども)の名簿はないか。新潟県のものは,酒造...
回答
調査概略のとおり
13440
香川県立図書館
作成日
2012/01/21
更新日
2018/03/08
質問
『讃岐酒史』と『新讃岐酒史』の違いを知りたい。
回答
『新讃岐酒史』(浜政一/著 香川県酒造組合連合会 1967年)は、『讃岐酒史』(...
台東区-10002
台東区立中央図書館
作成日
2017/09/02
更新日
2018/02/26
質問
「昭和軒」というミルクホールについて 現「ペリカン」(台東区寿にあるパン屋)...
回答
新聞DB等では見当たらず。 参考資料を確認するも確認できず。
横浜市中央2499
横浜市中央図書館
作成日
2016/05/25
更新日
2017/12/21
質問
即席めんの生産量、出荷・販売額(業界内シェア)、家庭における消費などの動向を調べ...
回答
即席めんの(1)生産量、(2)出荷・販売額(業界内シェア)、(3)家庭における...
秋田-2002
秋田県立図書館
作成日
2017/09/30
更新日
2017/12/13
質問
「伊藤忠吉」が緑綬褒章を受章したのはいつか。
回答
「両関創業百年史」(伊藤仁右衛門/編、1974、588.5/イリ/)124032...
埼久-2017-040
埼玉県立久喜図書館
作成日
2014/05/14
更新日
2017/12/12
質問
ヤマタノオロチがスサノオに飲まされた「八塩折之酒(やしおりのさけ)」がどんな酒な...
回答
関連する記載のある以下の資料を紹介した。 『日本の酒うんちく百科』(永山久...
吹-10-2016-001
吹田市立中央図書館
作成日
2016/05/15
更新日
2017/11/24
質問
吹田に「ビール町」という地名はあったのか
回答
アサヒビールの社宅が通称「麦酒町」と言われた。阪急吹田駅を挟んで西側と東側にあっ...
秋田-1963
秋田県立図書館
作成日
2017/06/14
更新日
2017/07/31
質問
短冊で青い雲の模様がついているものがあるが、固有名詞があれば教えてほしい。
回答
使われている和紙は「打雲紙」であると回答。
神戸図-1269
神戸市立中央図書館
作成日
2010/04/17
更新日
2017/07/05
質問
魚崎酒造株式会社について。 『魚崎酒造株式会社社史』発行当時の会社の住所、役職...
回答
出版年 :昭和40年 神戸市東灘区魚崎町125 備考:所蔵の住宅地図を確認する...
神戸図-1203
神戸市立中央図書館
作成日
2016/01/17
更新日
2017/04/06
質問
菊正宗の社屋は元銀行か? 元銀行なら何銀行か?
回答
『キクマサ読本:やっぱり俺は、菊正宗 :Since 1659 350th ann...
神戸図-1204
神戸市立中央図書館
作成日
2016/01/17
更新日
2017/04/06
質問
嘉納治五郎(柔道家)と嘉納家(菊正宗創業)は血縁関係があるか。
回答
嘉納治五郎について 資料1『嘉納治五郎:気概と行動の教育者』P3 出自について...
吹-80-2016-015
吹田市立中央図書館
作成日
2011/12/08
更新日
2017/03/30
質問
1)昔、アサヒビールが吹田の工場からビールを舟で出荷していたそうだが、その時の水...
回答
1)に関しては、吹田市立図書館の資料にはなく、吹田市立博物館とアサヒビールにも問...
埼久-2016-090
埼玉県立久喜図書館
作成日
2016/05/05
更新日
2017/03/15
質問
ビールの銘柄「ミカローブ」「シェーファー」の製造会社について知りたい。
回答
質問について記述のある以下の資料、情報を紹介した。表品名の日本語表記について「M...
横浜市中央2470
横浜市中央図書館
作成日
2015/05/31
更新日
2017/02/08
質問
日本でのコーヒーの年齢別飲用量が知りたい。
回答
次のような資料があります。 1 「全日本コーヒー協会」ウェブサイト ...
1000000918
沖縄県立図書館
作成日
2016/12/12
更新日
2017/01/04
質問
戦前に西原や高嶺に製糖工場が建てられた理由を知りたい。
回答
1. 西原村の精糖工場は、県・国の施策で建設された。後に、沖縄製糖株式会社に払い...
1000000920
沖縄県立図書館
作成日
2016/12/18
更新日
2017/01/04
質問
太平洋戦争前に、那覇小禄にあった南陽酒造について知りたい。
回答
情報源により、社名(南陽酒造または南洋酒造)、住所(小禄または山下)が異なる。 ...
MYG-REF-160095
宮城県図書館
作成日
2014/12/23
更新日
2016/12/25
質問
味噌の効用について知りたい。出来ればプラス面とマイナス面の両方を知りたい。
回答
以下の資料に記載がありました。※【 】内は当館請求記号です。 資料1 小泉...
443
兵庫県立図書館
作成日
2015/12/04
更新日
2016/12/24
質問
ドイツのお菓子シュトーレンについて A語源 Bクリスマスとの関連について知り...
回答
A語源について 資料①より 原義は「柱」「棒」の意。 資料②より シュト...
長野市立長野-00-023
長野市立長野図書館
作成日
2000/05/20
更新日
2016/12/17
質問
信濃毎日新聞に「国税庁醸造研究所 99酒造年度全国新酒鑑評会(県内結果)」が載っ...
回答
ご覧になった新聞の記事は 信濃毎日新聞 平成12年5月17日 8面 かと思わ...
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