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埼熊-2023-079
埼玉県立久喜図書館
作成日
2022/05/10
更新日
2024/03/15
質問
給食業界に飛び込み営業を行うために参考になる資料や給食業界の人が求めていることを...
回答
以下の資料と情報を紹介した。 1 図書 『最新外食業界の動向とカラクリが...
愛知県図-03062
愛知芸術文化センター愛知県図書館
作成日
更新日
2024/01/27
質問
名古屋で路上から屋台(露店)がなくなったことについての新聞記事が見たい。
回答
市内の屋台を全廃する方針が名古屋市から発表された際の記事 ①昭和40(1965...
関大総図 23B-06J
関西大学図書館
作成日
2023/06/28
更新日
2023/09/21
質問
・ネイルアートの成り立ち・歴史 ・女性のファッション(美容)とネイルの関わり ...
回答
3つの質問は、ネイルアートの歴史と関連しており、成り立ちを調べることでおのずと把...
6001061256
大阪府立中央図書館
作成日
2023/06/06
更新日
2023/07/30
質問
地中埋設物や土壌汚染が原因で訴訟になった不動産取引の判例が見たい。
回答
次の資料に掲載されていました。 ・『土壌汚染をめぐる重要裁判例と実務対策:土壌...
相橋-R5-14
相模原市立橋本図書館
作成日
2023/05/24
更新日
2023/07/26
質問
アフタヌーンティーの別名と、アフタヌーンティーの時に使う3段の食器のケーキスタン...
回答
アフタヌーンティーの別称は“ヴィクトリアン・ティ”。 また「ケーキスタンド」に...
6001060574
大阪府立中之島図書館
作成日
2023/03/24
更新日
2023/04/20
質問
昭和の初めころ、阪急百貨店で食べられたという「ソーライス」とはどのような食べもの...
回答
次の資料に記載がある。 ■『小林一三:時代の十歩先が見えた男』(北康利/著 P...
鳥県図20220038
鳥取県立図書館
作成日
2023/03/18
更新日
2023/03/31
質問
電子レンジの市場・業界動向・需要等について知りたい
回答
■図書 ・『業種別審査事典 第5巻 機械器具〈一般 電気・電子 精密 輸送〉』...
6001060432
大阪府立中之島図書館
作成日
2023/03/24
更新日
2023/03/30
質問
昔、阪急百貨店の食堂でスッポンの吸物がついたお弁当があったらしい。この弁当につい...
回答
次の資料に記載がある。 ■『私の人生観』(小林一三/著 要書房 1952) 「...
埼久-2022-079
埼玉県立久喜図書館
作成日
2021/08/18
更新日
2023/03/09
質問
グルテンフリー商品を販売している店や扱っている店が増えているか知りたい。
回答
関連する記述や店舗を紹介する記事のあった雑誌記事、インターネット情報を紹介した。...
中央-郷-2018-0040
広島市立中央図書館
作成日
2022/03/23
更新日
2023/01/09
質問
広島銘菓「大石餅」の由来について知りたい。
回答
由来は諸説あるようです。 資料①~⑤には、赤穂浪士の一族または大石内蔵助の一族...
牛久-1845
牛久市立中央図書館
作成日
2022/04/09
更新日
2022/11/24
質問
NHKラジオ深夜便(2022年4月8日)の放送で聞いた人の著作が読みたい。作家で...
回答
○該当の人物は井形慶子氏と判明。井形慶子の著作を紹介。 ・『イギリス流輝く年の重...
埼熊-2021-074
埼玉県立久喜図書館
作成日
2020/11/26
更新日
2022/05/25
質問
ベーカリーの開業を考えている。店舗を新築する費用についての事例を見たい。
回答
ベーカリーの内装費、一般的な飲食店の建築費用に関する以下の資料と情報を紹介した。...
千県中新聞-2021-01
千葉県立中央図書館
作成日
2019/08/01
更新日
2021/12/26
質問
竹岡式ラーメンの発祥について知りたい。 いつ頃から作られ、話題になっていたのか...
回答
以下の資料をご紹介した。 【資料1】「<千葉ラーメンの達人たち>14 ラーメン...
edo2012-03
東京都江戸東京博物館 図書室
作成日
2012/10/01
更新日
2021/10/16
質問
「大東京名物・空気の缶詰」とはどんなもので、いつ頃発売されたのか?
回答
1960年代、東京や大阪などの都市部では、自動車の排気ガスや工場からの排煙による...
埼熊-2020-087
埼玉県立久喜図書館
作成日
2020/09/12
更新日
2021/06/08
質問
薬膳料理、薬膳レストランの市場動向について知りたい。
回答
以下のインターネット情報を紹介した。 《ノートルダム清心女子大学学術機関リ...
横浜市中央2622
横浜市中央図書館
作成日
2018/11/20
更新日
2021/03/18
質問
日本で最初の喫茶店について書かれた資料を探している。
回答
日本で最初の喫茶店(珈琲店)として、多くの資料で紹介されているのは 東京下谷西...
PML20040111-02
TOPPANホールディングス株式会社 印刷博物館 ライブラリー
作成日
2004/01/14
更新日
2021/01/10
質問
竹尾以外の紙の専門店を知りたい
回答
出村弘一編『紙の大百科』(美術出版社 2000年) p.178 「紙の買える...
塩尻496
塩尻市立図書館
作成日
更新日
2020/07/06
質問
お菓子教室の開き方が載っている本はあるか。
回答
【資料1~7】の他に5類の菓子のつくり方、仕事情報コーナーの起業について書かれた...
14-05
神奈川大学図書館
作成日
2014/06/15
更新日
2020/04/20
質問
秋葉原の終戦以降の歴史を知りたい。
回答
回答プロセス参照
20190329-1
近畿大学中央図書館
作成日
2019/03/29
更新日
2019/12/24
質問
自動販売機市場について知りたい。
回答
以下の資料がみつかった。自動販売機(自販機)の設置台数、売り上げなどについては、...
牛久-1616
牛久市立中央図書館
作成日
2019/01/22
更新日
2019/10/29
質問
回転寿司の機械について書いてある資料はないか。
回答
以下の3冊を紹介する。 ・『回転寿司のひみつ』(斎藤友佳子/学研パブリッシングコ...
2017-001
同志社大学 ラーネッド記念図書館
作成日
2017/05/18
更新日
2019/08/21
質問
中国のユニクロの下請け会社の労働環境についての資料・データを探している。
回答
中国のユニクロの下請け会社の労働環境についての資料・データとして、本学所蔵の資料...
19441
香川県立図書館
作成日
2017/03/29
更新日
2018/12/21
質問
香川県の「理髪営業取締規則」の変遷について調べたい。
回答
(1)「香川県報」に相当するものは、明治23年~大正8年の間、 「香川県公...
20181114-1
近畿大学中央図書館
作成日
2018/11/14
更新日
2018/12/19
質問
古着屋について知りたい。
回答
古着屋には、現代における中古衣料の流通、近現代以前における歴史的な古着についてな...
京高図司-2018-夏2
京都府立高等学校図書館協議会司書部会
作成日
2018/08/23
更新日
2018/12/06
質問
ゴミ減量の観点から取組まれているリース事業、レンタル事業などの実例が知りたい。
回答
1.【事業名】メリーズシステム 【事業主体】楽しい株式会社(北九州市)【事業内容...
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